葉煉煉

【摘要】 本文通過海洋水產養(yǎng)殖到銷售模式整個過程的研究分析，提出海洋水產養(yǎng)殖物聯網系統模型。該模型涵蓋了漁業(yè)水產養(yǎng)殖、加工、運輸及銷售環(huán)節(jié)的物聯網技術運用，解決了傳統養(yǎng)殖存在的種種弊端，滿足市場需求，提升了工作效率。

【關鍵詞】 物聯網 Zigbee RFID 追溯

物聯網是繼計算機、互聯網和移動通信網之后，世界信息技術革命的第三次浪潮。物聯網已成為當前世界新一輪經濟和科技發(fā)展的戰(zhàn)略制高點之一，已經列為國家戰(zhàn)略性新興產業(yè)。

現階段我國水產養(yǎng)殖業(yè)的集約化、設施化、信息化水平很低，主要沿用大量消耗資源和粗放式經營的傳統養(yǎng)殖模式。這一模式導致生態(tài)失衡、資源枯竭、環(huán)境惡化的問題日益顯現；不合理的投餌、施藥、施肥等惡化了水產品的生長環(huán)境，導致食品安全問題嚴重。

一、系統模型總體設計

基于物聯網的智能海洋水產養(yǎng)殖系統是專門為人工水產品養(yǎng)殖到銷售環(huán)節(jié)設計的，采用無線傳感技術、網絡化管理等先進管理方法對養(yǎng)殖環(huán)境、水質、魚類生長狀況、藥物使用、廢水處理、運輸環(huán)節(jié)等進行全方位管理、監(jiān)測，具有數據實時采集及分析、食品溯源、生產基地遠程監(jiān)控等功能。

海洋水產養(yǎng)殖物聯網系統包含6個子系統及1個數據庫，涵蓋了漁業(yè)水產養(yǎng)殖、加工、運輸及銷售環(huán)節(jié)的物聯網技術運用（圖1）。

二、系統的組成

2.1 水產品智能環(huán)境監(jiān)測控制系統

水產品智能環(huán)境監(jiān)測控制系統集成水質傳感器、無線傳感網、無線通信、嵌入式系統、自動控制等技術，可自動采集養(yǎng)殖水質參數，上報到智能平板終端及物聯網云中心。并通過無線傳輸方式自動控制各繼電器給給排水設備、增壓泵、水溫控制設備工作。

2.2 水產品智能養(yǎng)殖管理系統

水產品智能養(yǎng)殖管理系統包含水產品養(yǎng)殖輔料管理、水產品管理及水產品出庫管理。

水產品養(yǎng)殖輔料管理主要針對飼料、藥物的出入庫、投飼進行登記。水產品管理主要通過在養(yǎng)殖池上放置RFID設備對魚苗種類、數量、出入庫等進行登記。水產品出庫管理主要通過在水產品打撈網箱上放置RFID設備，讀取并存儲水產品出庫時二維碼條碼信息。

2.3 水產品加工管理系統

水產品加工管理系統主要分為入廠登記環(huán)節(jié)和出廠登記環(huán)節(jié)。

對從養(yǎng)殖池運輸來的水產品進行相關檢疫并在電腦客戶端軟件上登記水產品來源信息，把信息通過RFID寫入到掛鉤上的RFID條形卡上，同時上傳到云中心進行儲存。

待加工好后的水產品出廠時，對包裝好后的成品進行稱重，讀取批發(fā)商的IC卡信息生成水產品質量安全信息追溯碼并打印，在水產品包裝上賦碼，并上傳到云中心進行儲存。

2.4 水產品冷鏈物流管理系統

水產品冷鏈物流管理系統主要通過在車輛運輸中使用的水產品包裝箱上放置RFID溫度采集標簽，通過無線網絡手持式交易監(jiān)管終端讀取數據傳輸至物聯網云中心。

2.5 水產品交易零售系統

批發(fā)商對所批發(fā)的水產品進行零售時，利用智能溯源電子臺秤上配置的手持式條碼掃描槍掃描條碼，打印出小票。

2.6 水產品溯源查詢系統

客戶通過在銷售商處購買水產品時拿到銷售票據，登錄查詢追溯網站輸入相應的追溯碼可以查詢到從水產品養(yǎng)殖生產到消費者購買為止的過程中的相關信息。

三、結語

全面感知、可靠傳輸和智能反應的各種物聯網技術在海洋中的典型應用有：水上物聯網、海洋生態(tài)環(huán)境監(jiān)測、智能集約化水產養(yǎng)殖、精量飼喂系統、智能冷鏈、水產品追溯等。物聯網、3S技術等信息技術不斷創(chuàng)新發(fā)展，是海洋與漁業(yè)信息化發(fā)展的重要戰(zhàn)略機遇期。海洋資源開發(fā)和物聯網技術的結合對國家戰(zhàn)略非常重要。

參考文獻

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