楊春輝 連亞平

[摘 要] 本文主要介紹了我省規(guī)模豬場防疫存在的問題，對(duì)策，以及它的現(xiàn)實(shí)意義。本文首先分析了河南規(guī)模豬場養(yǎng)殖的優(yōu)勢，接著從六個(gè)方面展現(xiàn)防疫上存在的問題，再指出防疫對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，公共衛(wèi)生的重要性，最后從政府，市場，豬場三個(gè)角度找到相應(yīng)的對(duì)策。

[關(guān)鍵詞] 河南 規(guī)模養(yǎng)豬 問題與對(duì)策

[中圖分類號(hào)] S828 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）09-0270-01

一、河南規(guī)模豬場養(yǎng)殖的地理區(qū)位優(yōu)勢

河南省距離北方環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈較近。比如北京，天津等地，這些地區(qū)人口密集，消費(fèi)能力強(qiáng)，豬肉需求大。隨著近幾年高速公路，高鐵的快速發(fā)展，我省到達(dá)到北京，天津的時(shí)間大幅縮短。所以交通運(yùn)輸?shù)谋憷欣谖沂〉呢i場規(guī)模養(yǎng)殖。從中央到地方財(cái)政都出臺(tái)多項(xiàng)措施，保證市場豬肉供應(yīng)不斷檔，不脫銷。我省勞動(dòng)力豐富。我省養(yǎng)殖由來已久，養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)達(dá)。但是我省在規(guī)模豬場防疫上存在著一些問題，影響了我省的競爭力。

二、河南規(guī)模豬場防疫存在的不足

1.養(yǎng)殖思維落后

我省養(yǎng)殖業(yè)歷史悠久，但設(shè)備更新慢，使用周期長，養(yǎng)豬場的規(guī)劃布局不科學(xué)產(chǎn)生了“人畜同在屋檐下”的現(xiàn)象，這樣很容易導(dǎo)致人畜之間的疾病傳播。

2.規(guī)模養(yǎng)豬場的疫苗接種混亂，規(guī)格不統(tǒng)一

不同的豬種需要不同的疫苗，而且注射疫苗的時(shí)間也不會(huì)統(tǒng)一。部分豬場將已經(jīng)受疫的豬種卻沒有標(biāo)記免疫標(biāo)識(shí)的豬賣給散養(yǎng)農(nóng)戶。散養(yǎng)農(nóng)戶很有可能會(huì)注射第二次。這樣不僅造成了疫苗的浪費(fèi)，而且會(huì)使得豬體內(nèi)的有效免疫抗體滴度降低，導(dǎo)致免疫的失敗。再有，每個(gè)豬場的實(shí)際情況不一樣，所以他們也會(huì)在不一樣的時(shí)間引進(jìn)不一樣的豬種。養(yǎng)殖戶容易忽視其豬場的獨(dú)特性而按普遍規(guī)律注射疫苗。引進(jìn)后備豬種和自留后輩豬種也會(huì)因?yàn)樨i種的不同需要接受不一樣的疫苗。注射疫苗的針頭長度也是按照豬的品種和大小有著不同的標(biāo)準(zhǔn)。

3.疫苗市場的混亂

養(yǎng)殖場有多種渠道來購買疫苗。有的是從有質(zhì)量保證的動(dòng)物防疫部門購買，有的是從都買飼料，豬種的地方購買，更有甚者自行配置。近年來，多起與之相關(guān)的惡性事件在全國各地時(shí)有發(fā)生。之所以養(yǎng)殖場會(huì)購買了不合格的疫苗導(dǎo)致生豬大量死亡，追其主要原因有兩點(diǎn)：一，養(yǎng)殖場忽視疫苗的重要性；二，養(yǎng)殖場因?yàn)閴旱统杀径x擇購買劣質(zhì)疫苗。

4.養(yǎng)殖場濫用抗生素

任何商家都想盡可能賺更多的錢。為了使自家的豬快速增長，快速增肥，許多養(yǎng)殖場會(huì)選擇給豬注射大量的抗生素。這種做法往往適得其反，影響疫苗的效果，并且降低豬肉的品質(zhì)。過度使用抗生素會(huì)導(dǎo)致豬種的大量死亡。而養(yǎng)殖場又有可能將死去的病豬豬肉進(jìn)行再加工讓它成為百姓的口中的美食。這種行為嚴(yán)重不利于消費(fèi)者的健康。

5.養(yǎng)殖人員的道德素質(zhì)和職業(yè)技能不高

飼養(yǎng)員專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的不足，其養(yǎng)殖思維還停留在傳統(tǒng)模式上，這也是對(duì)豬場養(yǎng)殖不利的。

6.養(yǎng)殖環(huán)境不達(dá)標(biāo)

豬場養(yǎng)殖環(huán)境臟亂差得不到及時(shí)的處理，或者打掃不徹底，導(dǎo)致細(xì)菌繁衍，疫情爆發(fā)。

三、解決這些問題有著重大的意義

豬場需要規(guī)模發(fā)展，提高效益的首要前提就是做好防疫工作。養(yǎng)殖場區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)需要做好防疫工作，城鄉(xiāng)居民生活水平的提高和人民群眾身體健康需要做好防疫工作，生態(tài)環(huán)境保護(hù)和公共衛(wèi)生安全需要做好防疫工作。一旦疫情爆發(fā)，不但養(yǎng)殖場受到?jīng)_擊，而且還不利于到整個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。規(guī)模豬場防疫工作的有效實(shí)施不僅僅為了保護(hù)動(dòng)物健康，促進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展，也是為了保護(hù)人體健康。許多動(dòng)物體內(nèi)含有的病毒也可以傳染給人，使人患病。規(guī)模豬場養(yǎng)殖戶從經(jīng)濟(jì)利益出發(fā)，重視豬的飼料和體重，忽視了防疫方向的重要性。一旦疫情爆發(fā)，生豬會(huì)死亡，飼養(yǎng)員甚至也感染上病毒。還有，養(yǎng)殖戶引進(jìn)帶有病毒的豬種，傳染整群，造成全場生豬大量死亡，為養(yǎng)殖戶帶來不可估量的損失。因此，制定完善相關(guān)的防疫制度，預(yù)防，控制和撲滅疫情，對(duì)保護(hù)人體健康具有重大作用。健全的疫病防控體系，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，產(chǎn)品安全，農(nóng)戶增收以及公共衛(wèi)生安全等均有重大意義。

四、規(guī)模豬場防疫的對(duì)策

1.政府

動(dòng)物防疫局應(yīng)建立完善防疫制度，向豬場無償?shù)奶峁┫鄳?yīng)的技術(shù)和補(bǔ)貼，制定有關(guān)部門防疫衛(wèi)生責(zé)任制，指揮傳染病，普通病的預(yù)防工作，有效地控制和消滅。工商部門執(zhí)法必嚴(yán)，堅(jiān)決打擊不合格疫苗的銷售渠道。畜牧局加大對(duì)飼養(yǎng)場戶的監(jiān)督力度，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶科學(xué)養(yǎng)殖，加強(qiáng)管理，抓好口蹄疫，高致病性豬藍(lán)耳病，豬瘟等生豬重大疫病基礎(chǔ)免疫，加強(qiáng)疫情監(jiān)測預(yù)警，強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)檢疫監(jiān)管，強(qiáng)化應(yīng)急準(zhǔn)備，果斷處理突發(fā)疫情，積極推進(jìn)種豬場垂直傳播疾病監(jiān)測凈化工作。

2.市場

市場經(jīng)濟(jì)體制本身也存在不足。一些黑心企業(yè)為緊壓成本，以劣質(zhì)材料當(dāng)作高端產(chǎn)品。商家將過期的，破損的，不達(dá)標(biāo)的疫苗賣與養(yǎng)殖戶以追求最大利益。所以企業(yè)應(yīng)遵守相關(guān)部門所頒布的法規(guī)，規(guī)范自己的行為，樹立良好的形象，加大科技投入，提高自身競爭力，走上可持續(xù)發(fā)展之路。

3.養(yǎng)豬場

養(yǎng)殖場作為直接的受益人，應(yīng)努力提高自身的素質(zhì)。養(yǎng)殖場管理人員應(yīng)科學(xué)合理地規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局，將日常生活區(qū)與工作區(qū)區(qū)別開來。豬場設(shè)立嚴(yán)格的管理系統(tǒng)，閑車勿進(jìn)。飼養(yǎng)員應(yīng)遵守相關(guān)衛(wèi)生制度，定期打掃衛(wèi)生和做大掃除，及時(shí)更換消毒藥液和處理糞便，做到消毒徹底。工作人員在進(jìn)入生產(chǎn)車間都要消毒，以免攜帶病菌入場。飼養(yǎng)員應(yīng)遵守生產(chǎn)流程規(guī)章制度，勿偷懶忽視某些程序。養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人須通過正規(guī)的渠道購買豬種，確保豬種的健康與優(yōu)良。養(yǎng)殖場應(yīng)積極學(xué)習(xí)科學(xué)的防疫技術(shù)，掌握相應(yīng)的系統(tǒng)理論知識(shí)，吸引人才，合理規(guī)劃養(yǎng)殖場格局，引進(jìn)良種，優(yōu)化飼料搭配，定期對(duì)養(yǎng)殖場進(jìn)行消毒，做到人畜分離，自覺遵守防疫制度，為爆發(fā)疫情做好充足的準(zhǔn)備。

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