韓文東

目前大蒜種植面積穩(wěn)步增加，產(chǎn)量及總產(chǎn)量提高較快，市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大，這對(duì)于種植大蒜是非常好的機(jī)遇。但是由于多年連作，致使大蒜的蟲害越來越重。

1.農(nóng)業(yè)防治

（1）提高播種質(zhì)量，盡可能選用異地調(diào)運(yùn)的種蒜，選用脫毒大蒜品種；選擇大頭蒜，剔除發(fā)霉、腐爛的蒜頭和蒜瓣，并且剔除蒜頭內(nèi)心小蒜；播種深度以4厘米左右為宜，并覆蓋松散土壤。

（2）選擇地勢(shì)一燥平坦，排灌方便，土壤有機(jī)質(zhì)豐富，保肥水能力強(qiáng)的砂壤土種植大蒜，忌連作或與蔥蒜類重茬。

（3）精細(xì)平整土地，整地前清理田間、地頭、路邊的大蒜、蔥、韭殘?bào)w，澆足底墑水，結(jié)合施入底肥，深翻土壤30～40厘米，并耕翻土層，整平土壤，打好播種畦并整平。

（4）適時(shí)播種，盡量減少凍害的發(fā)生。對(duì)于早熟抽薹蒜，應(yīng)加強(qiáng)冬前的苗期促壯，降低凍害的程度。

（5）科學(xué)合理施肥，畝施充分腐熟的有機(jī)肥3～4方作底肥；帶有蒜蔥殘?bào)w的肥料盡可能采用高溫堆肥，以殺死殘?bào)w中所帶蟲卵；有機(jī)肥在運(yùn)往大田前10～15天，用50%敵敵畏乳油800倍液噴灑，用鍬翻拌均勻，并用土封嚴(yán)重悶殺7天。畝施腐熟餅肥20kg，磷酸二銨30kg，尿素10kg作底肥。生長(zhǎng)后期可隨灌水越冬水悶殺越冬幼蟲及蛹。4月上旬在測(cè)報(bào)基礎(chǔ)上，結(jié)合田間灌水再悶殺1次一、二代幼蟲，并滿足大蒜對(duì)水的需要，促使植株健壯生長(zhǎng)。

病害

葉枯病。該病為真菌性病害，病菌主要在病殘?bào)w上越冬。多雨適溫條件下，因氮肥施用過多造成的徒長(zhǎng)弱苗易發(fā)病。病菌主要侵染葉片和花柄，多從葉尖開始發(fā)病，逐漸向下擴(kuò)展。初生白色圓形斑點(diǎn)，之后病斑擴(kuò)大，密生黑色粉狀霉層，最后葉片和假莖變黃枯死，并從病部折斷。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，大蒜不易抽薹。

防治方法：加強(qiáng)田間管理，提高植株抗病能力；及時(shí)清除病殘?bào)w并集中處理；發(fā)病初期及時(shí)用75%百菌清可濕性粉劑600倍夜，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧。

灰霉病。該病為真菌性病害，主要危害葉片，多發(fā)生于植株生長(zhǎng)中后期，病斑初為水漬狀，后為白色或灰褐色，病斑擴(kuò)大后形成梭形或橢圓形的灰白色大斑，半葉甚至全葉表面著生灰褐色絨毛狀霉層，病株假莖和地下蒜頭腐爛。病菌以菌絲體在土壤或病殘?bào)w上越冬。

防治方法：加強(qiáng)田間管理，合理密植，雨后及時(shí)排水降漬；增施磷鉀肥，增強(qiáng)植株抗病能力；在發(fā)病初期噴施70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或50%腐霉利可濕性粉劑1500～2000倍液。

2、蔥薊馬

蔥薊馬又叫煙薊馬、棉薊馬，主要為害蔥蒜類蔬菜，還可以為害瓜類和茄果類蔬菜。成蟲蟲體細(xì)小，長(zhǎng)約1.3 mm，體色從淡黃色至深褐色；翅細(xì)長(zhǎng)、透明、淺褐色，翅的周緣密生細(xì)長(zhǎng)毛。卵小，腎形，乳白色。若蟲如針尖大小，全體呈淡黃色，形狀似成蟲，無翅或僅有翅芽。

防治方法：不與其他蔥蒜類蔬菜連（鄰）作，合理輪作，麥、蒜鄰作。搞好蒜田除草。于始盛期的傍晚前和陰天，用2.5%敵殺死乳油或2.5%功夫菊酯乳油1 500倍液，或10%吡蟲啉可濕粉2 500倍液，或25%保得乳油2 000倍液，或9.5%蚜螨凈3號(hào)可濕性粉劑2 000倍液，或25%愛卡士乳油1 500倍液，750～900 kg/hm2均勻噴霧，防效甚好。用藥安全期10～15 d以上。

大蒜田雜草防除技術(shù)

1、栽后苗前土壤處理 由于大蒜抗藥性強(qiáng)，多種除草劑都可用做栽種后出苗前噴霧處理土壤。主要除草劑有48%氟樂靈乳油100～150毫升/畝噴霧處理土壤，施藥后及時(shí)混土，深度1～5厘米。也可用25%綠麥隆可濕性粉劑300克/畝，或12%惡草靈乳油150毫升/畝，或84%仙治乳油50～150毫升/畝，或20%敵它隆乳油50毫升/畝，或48%拉索乳油200～250毫升/畝或50%撲草凈可濕性粉劑100克/畝，或35%除草醚乳油500毫升/畝，或48%地樂胺乳油200～250毫升/畝，或40%除草醚乳粉400～500克/畝，或50%除草劑1號(hào)可濕性粉劑150克/畝噴霧處理土壤。上述除草劑對(duì)大蒜安全，除草效果也比較好。

2、生長(zhǎng)期定向噴霧進(jìn)行土壤處理。除草時(shí)間一定要掌握在雜草萌發(fā)前，雜草出苗后效果不好。上述土壤處理藥劑均可在大蒜生長(zhǎng)期應(yīng)用，但施用時(shí)應(yīng)定向噴霧，盡量使霧滴少噴在大蒜莖葉上。

三、收獲

（1）收獲前5天停止灌水，以防蒜皮腐爛不耐貯存。

（2）收獲時(shí)盡量避免機(jī)械損傷，及時(shí)清理病株殘?bào)w，帶出田外，集中進(jìn)行高溫堆、漚肥，有助于減少病源，降低病害的發(fā)生機(jī)會(huì)。

（3）對(duì)收獲的大蒜應(yīng)及時(shí)晾曬，按商品蒜要求剝?nèi)ネ馄?，揀出腐爛蒜、綠蒜等。

（4）進(jìn)行射線處理，冷庫保藏，可有效防治后期及貯藏病害對(duì)蒜頭的進(jìn)一步為害。

（作者單位：158300黑龍江省密山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣推廣中心）