宋春艷　范明

多層覆蓋栽培馬鈴薯主要應用于中原二季作區(qū)春季提早上市的栽培模式，地表進行地膜覆蓋，同時加蓋一層或多層小拱棚，這種栽培模式較地膜覆蓋可以使馬鈴薯更早上市，供應蔬菜市場淡季需求，由于市場價格較高，種植效益非?？捎^。多層覆蓋通過太陽的輻射提高棚內的溫度，為馬鈴薯出苗、生長、塊莖膨大創(chuàng)造適宜的溫度等環(huán)境條件，促使馬鈴薯早結薯，早膨大，如果作為鮮薯早熟生產栽培，可以提早上市20～35天，獲得較高的產量和經濟效益。同時，還能避開蚜蟲高發(fā)期，減少塊莖病毒侵染機會。提早收獲，可以延長收獲到播種的時間，秋季栽培時種薯已經自然通過休眠，這樣就省去了浸種催芽的環(huán)節(jié)。

一、多層覆蓋栽培的催芽期和播種期

馬鈴薯多層覆蓋栽培要做到適時播種，播種期要根據當地的氣候條件和覆蓋的方式進行確定。多層覆蓋可以充分利用太陽能，白天升溫快，夜間又有一定保溫作用，因此雙層覆蓋即地膜加大棚覆蓋較露地栽培播種期可以提前30～40天，3層覆蓋保溫效果更好，可以將播種期提前50天左右。以中原地區(qū)為例，雙層覆蓋一般在2月初播種，3層覆蓋可將播種期提前至1月15日至20日。播種期確定后，在播種期前半個月左右進行切塊催芽，切塊催芽是一項重要的增產措施，可打破休眠，提早出苗7～10天，增產15%左右。不論采用雙層覆蓋還是多層覆蓋，大、中拱棚均應在馬鈴薯播種前15～20天建造完畢并扣上棚膜，以利于土壤化凍，提高地溫。

二、多層覆蓋栽培馬鈴薯的溫度管理

馬鈴薯開始出苗后，要加強棚內的溫度管理。首先是馬鈴薯出苗后要及時破膜放苗，以免馬鈴薯幼苗被地膜燙死。上午8～10時棚內溫度逐步上升，當溫度達到18℃時要及時通風降溫，同時也可以達到除濕的目的，下午2～3時棚內溫度開始降低，須關閉風口。及時去棚膜是后期溫度管理的重要環(huán)節(jié)，過早去膜，氣溫不穩(wěn)定，太低的氣溫不利于植株生長和塊莖膨大。過晚去膜，棚內溫度太高，容易造成植株徒長；同時，過高的溫度不利于地下塊莖的膨大。一般在清明后氣溫較穩(wěn)定時撤去棚膜。去棚膜前4～5天晝夜開大風口放風，以使植株適應外界溫度。同時，去膜前，一定要追肥澆水1次，因為這個時期正是地下塊莖膨大最快的時候，整個植株對肥水的需求最大，另一方面，這樣有利于提高去膜后植株對外界氣溫的適應能力。

三、多層覆蓋栽培馬鈴薯的技術模式

多層覆蓋栽培馬鈴薯主要用于栽培生產馬鈴薯鮮薯，以供應春季和五一節(jié)蔬菜市場淡季需求。馬鈴薯收獲時間越早，市場價格越高，但馬鈴薯塊莖相對較小、產量偏低，為解決價格和產量兩者之間的矛盾，在生產上就要采取相應的栽培管理措施，盡可能地使馬鈴薯產量提早形成。影響馬鈴薯產量形成的關鍵技術有品種選擇、播期確定、栽培中溫濕度管理、揭膜時間等。由于多層覆蓋通風透氣性差，溫度、濕度相對較高，植株容易徒長，加強田間溫、濕度管理，及時噴施生長抑制劑控制植株徒長，有利于馬鈴薯早結薯和快速膨大，促進馬鈴薯產量提早形成。高溫、高濕還導致田間病害尤其是晚疫病發(fā)生嚴重，因此，加強通風透光，及早進行施藥防病，對提高馬鈴薯產量和商品性也至關重要。

四、多層覆蓋栽培馬鈴薯常遇到的問題

1、低溫冷害

多層覆蓋栽培馬鈴薯的播種期早于大田栽培馬鈴薯1個月左右，早春時期氣溫變化大，應隨時注意天氣變化；以防低溫對馬鈴薯造成危害。低溫對馬鈴薯的幼苗、成株、塊莖都能造成危害，當氣溫降至O℃或O℃以下時，馬鈴薯幼苗就會受到凍害，受凍后的馬鈴薯植株暫停生長直至有新的分枝發(fā)出，受凍嚴重時會整株凋萎枯死。因此，多層覆蓋栽培馬鈴薯應及時采取防凍措施，澆水可減少低溫冷害的影響，對短時期的—2℃～—3℃低溫防凍效果很好，如果溫度過低，夜間可在棚外加蓋草苫或其他覆蓋物，以提高棚內的溫度。

2、受凍后補救措施

馬鈴薯受凍后可以采取以下措施：一是及時澆水，增加土壤熱容量，防止地溫下降，穩(wěn)定近地表氣溫，有利于氣溫平穩(wěn)上升，穩(wěn)定棚內溫度，并抑制受凍組織脫水揮發(fā)，促使受凍組織吸水恢復生機；二是遮陰保護。在棚內搭設遮陰物，防止植株受凍后直接受陽光照射，以避免受凍組織失水干縮，失去生命活力；三是通風降溫。馬鈴薯受凍后，不能立即扣棚升溫，只能使棚內溫度緩慢上升，給受凍組織以充分時間吸收受凍而脫出的水，從而提高細胞活力，減少組織壞死；四是補施肥料。受凍植株緩苗后，要追施速效肥料，用2%的尿素液或0.2%的磷酸二氫鉀液葉面噴灑，盡快使植株恢復生長；五是防病治蟲。植株受凍后，病蟲容易乘虛而入，危害植株生長，應及時噴一些保護劑和防病治蟲的藥劑。

（作者單位：150500 哈爾濱市呼蘭區(qū)蘭河街道社區(qū)服務中心、呼蘭區(qū)腰堡街道社區(qū)服務中心）