WMH公司根據(jù)客戶的需求,為其提供特定的產(chǎn)品和生產(chǎn)線,以此來應對在處理即食食品環(huán)節(jié)中遇到的各類問題。最近他們就接手了一個項目,內(nèi)容是更換陳舊、低效的燒烤架單元。
WMH公司在已有設備有限的占地空間中,對陳舊、低效的燒烤架單元進行了更換,使得生產(chǎn)線的產(chǎn)量有了明顯提高??煽氐募t外線面板使得燒烤架單元能夠在1分鐘內(nèi)上升到開啟所需的工作溫度,并能夠?qū)崿F(xiàn)快速的溫度變化和強度變化,從而降低生產(chǎn)線之間的停機時間,并允許在休息期間關閉生產(chǎn)線以降低能耗。
燒烤架有三塊獨立控制的加熱板,使其能夠根據(jù)各個產(chǎn)品的特征,提供最恰到好處的燒烤室內(nèi)熱分布,從而提升產(chǎn)品的質(zhì)量,保證其一致性。這一點對工廠而言尤為重要,因為該單元需要處理的產(chǎn)品從著色意式寬面到小屋餡餅,五花八門。產(chǎn)品尺寸也各不相同,有些是單份、有些是半份,還有些是多份組合。
該項目一完成,工廠便提出新要求,即提供一套方案來為紙板托盤上的燒烤產(chǎn)品服務。WMH公司在這方面具備經(jīng)驗,曾經(jīng)為另外一位客戶研發(fā)過一套用于CPET托盤燒烤食品的全自動方案。但是在這個項目中,他們需要給出成本更低的改造方案。采用內(nèi)測的燒烤架單元,WMH公司的工程師研發(fā)出一套簡單的防護罩系統(tǒng),來保護紙板托盤使其在燒烤過程中完好無損。這套方案被采用到了生產(chǎn)線中,并且卓有成效。
除此以外,為奶酪表面上色而設計的內(nèi)嵌燒烤單元、不會提高核心溫度的土豆飯燒烤單元均由WMH公司提供。從組裝生產(chǎn)線到校對,其產(chǎn)品遍布各個環(huán)節(jié),包含了密封、冷凍、末端包裝等,靈活性強、簡單實用。endprint