1.應選擇功率適當?shù)碾婏堝?。實踐證明，煮1千克的飯，500瓦的電飯鍋需30分鐘，耗電0. 25千瓦；而用700瓦電飯鍋約需20分鐘，耗電僅0.23千瓦，功率大的電飯鍋省時又省電。

2.電熱盤表面與鍋底如有污漬，應擦拭干凈或用細砂紙輕輕打磨干凈，以免影響傳感效率浪費電能。

3.使用電飯鍋時最好提前淘米，用開水煮飯，煮飯用水量要掌握在恰好達到飯熟的標準。飯熟后要立即拔下插頭，否則，當鍋內(nèi)溫度下降到70℃以下時，它會斷斷續(xù)續(xù)地自動通電，既耗費電能又會縮短電飯鍋的使用壽命。用電飯鍋煮飯時，在電飯鍋上面蓋一條毛巾可以減少熱量損失。

4.煮飯時還可在水沸騰后斷電7～8分鐘，然后再重新通電，這樣也可以充分利用電飯鍋的余熱達到節(jié)電的目的。