飼料監(jiān)管全程化 質(zhì)量安全居首位

2014年，各地飼料監(jiān)管工作繼續(xù)以貫徹落實新修訂《飼料和飼料添加劑管理條例》（以下簡稱《條例》）為主線，以加強《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》（以下簡稱《規(guī)范》）為抓手，以飼料原料監(jiān)管和打擊非法添加行為為重點，細化分解了各項工作目標和任務(wù)，針對地區(qū)實際和發(fā)展特點，內(nèi)外結(jié)合、上下聯(lián)動、齊抓共管，進一步凈化飼料市場環(huán)境。

高雪峰：實現(xiàn)了從原料到飼喂的“無縫監(jiān)管”

建立管理制度，從原料抓起，加強對飼料生產(chǎn)、銷售的全過程監(jiān)管，用嚴格監(jiān)管樹立制度權(quán)威，讓每一個企業(yè)主體肩負起應(yīng)該負的責任。嚴管之下，內(nèi)蒙古原有576家企業(yè)已淘汰至492家。84家不符合條件飼料企業(yè)被淘汰出局。

柏云江：飼料審批、監(jiān)測、執(zhí)法“三位一體”

2014年為遼寧省的“飼料監(jiān)管年”。通過“3·15打假活動月”和飼料企業(yè)檢驗機構(gòu)“大比武”等系列活動，在飼料管理上實行“三嚴”，即嚴格行政審批、嚴格監(jiān)測工作、嚴格監(jiān)督執(zhí)法。結(jié)合飼料生產(chǎn)許可證換證工作，嚴格準入標準；完善省市級的監(jiān)測體系，及時發(fā)布預警信息；設(shè)立獨立執(zhí)法機構(gòu)，對多次不合格企業(yè)實行重點監(jiān)控及公示，強化社會監(jiān)督。

孔凡德：事前管理與事后監(jiān)督全面結(jié)合，倡導企業(yè)主體責任履行到位

高雪峰

柏云江

孔凡德

山東省建立了以行政許可審批為核心的事前管理制度和以飼料產(chǎn)品抽檢、違法行為查處為核心的事后監(jiān)管制度，把飼料監(jiān)管的“事前、事中、事后”有機銜接?！兑?guī)范》的出臺，為基層管理人員提供了監(jiān)管依據(jù)和工作指南，日常監(jiān)督檢查中應(yīng)該看什么、查什么，清清楚楚，只要履職盡責到位，就能及時發(fā)現(xiàn)管理中的漏洞，督促在問題發(fā)生前主動糾偏。要安全監(jiān)管與發(fā)展兩手抓，關(guān)鍵在提高生產(chǎn)經(jīng)營主體的守法經(jīng)營意識和質(zhì)量安全監(jiān)控能力。要建立健全標準化生產(chǎn)體系，把企業(yè)做為質(zhì)量安全的主體責任履行到位。

張履平：做到“三個百分百”監(jiān)測工作“全覆蓋”實施“五項制度”

對在2013年度被農(nóng)業(yè)部和省局通報有不合格產(chǎn)品的企業(yè)列入省級重點監(jiān)控企業(yè)名單，100%進行現(xiàn)場檢查；凡是生產(chǎn)動物源性飼料產(chǎn)品的，100%進行現(xiàn)場檢查；凡是生產(chǎn)條件變化較大或在審核時發(fā)現(xiàn)有嚴重問題的，100%進行現(xiàn)場檢查。目前，已有90家飼料生產(chǎn)企業(yè)未通過年度備案審查。同時，在全省持續(xù)開展飼料質(zhì)量安全“全覆蓋”監(jiān)測工作，不留死角，并適時開展核心預混料主成分安全性監(jiān)測分析和飼料企業(yè)用藥安全專項檢查，對于發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品嚴格按照“五項制度”（即不合格產(chǎn)品通報制度、不合格產(chǎn)品跟蹤監(jiān)測制度、不合格產(chǎn)品不予免稅制度、不合格產(chǎn)品黑名單制度、不合格產(chǎn)品市場限制性準入制度），對各種違法違規(guī)行為嚴懲不貸。

趙化峰：從“產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后”全鏈條抓起，試行建立“首席質(zhì)量官”制度

首先是“抓產(chǎn)前”制定飼料管理審批程序，實行省轄市畜牧局初審、專家現(xiàn)場審核、省級主管部門綜合評定的程序，出臺《飼料生產(chǎn)許可證專家審核委員會審核專家管理辦法》，成立河南省飼料生產(chǎn)許可證專家評審委員會，并建立飼料生產(chǎn)企業(yè)“首席質(zhì)量官”制度。由飼料生產(chǎn)企業(yè)法人授權(quán)1名人員作為本企業(yè)的“首席質(zhì)量官”，直接負責企業(yè)質(zhì)量管理，對本企業(yè)的質(zhì)量安全負責。其次是“抓產(chǎn)中”。引導企業(yè)通過ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系等認證，按《規(guī)范》要求，指導企業(yè)從原料采購、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品檢驗、產(chǎn)品貯存、運輸、追溯與召回等建立全流程標準管理。最后是“抓產(chǎn)后”。按照風險可控、監(jiān)管有力的原則，建立定期抽查制度和巡查制度，制定飼料產(chǎn)品抽檢計劃，通過飛行檢測、異地檢測、交叉互查等方式，加大飼料產(chǎn)品抽檢力度，開展飼料業(yè)風險評估和預警分析。

在采訪中，記者了解到，全國各地在深入貫徹落實新《條例》的過程中，以每年的飼料企業(yè)備案為主要切入點，對企業(yè)上報材料的真實性、統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準確與否、是否存在嚴重安全隱患和產(chǎn)品質(zhì)量安全等內(nèi)容進行認真審核，對違法違規(guī)飼料生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)實行重點跟蹤監(jiān)管，建立全流程的質(zhì)量安全監(jiān)督管理體系，飼料監(jiān)管能力得到了極大提升，質(zhì)量安全連年提高。

飼料生產(chǎn)形勢嚴峻管理部門唱響幫扶企業(yè)發(fā)展強音

張履平

趙化峰

余英生

季學楓

2013年下半年開始，生豬價格持續(xù)下跌，養(yǎng)殖業(yè)進入嚴重虧損期，養(yǎng)殖規(guī)?；l(fā)展受到嚴重沖擊；H7N9流感疫情持續(xù)散發(fā)，重創(chuàng)國內(nèi)家禽養(yǎng)殖業(yè)，禽類產(chǎn)品消費需求大幅下降，導致市場供求失衡，禽肉銷量驟減，禽蛋價格下跌。面對嚴峻的生產(chǎn)形勢，為降低廣大養(yǎng)殖企業(yè)的損失，3月27日,商務(wù)部組織開展2014年第一批中央儲備凍豬肉收儲工作。各省紛紛強化監(jiān)測預警，科學指導，集中力量提供幫扶政策，減少企業(yè)虧損。

在采訪中，記者了解到，從目前情況來看，收儲政策對生豬價格、零售豬肉價格的中長期影響非常有限。由于當前我國生豬產(chǎn)能依然偏高，加之未來幾個月是消費淡季，供大于求的狀況仍將持續(xù)一段時間，因此收儲政策在短時間內(nèi)難以改變虧損局面，生豬價格低迷情況或?qū)⒊掷m(xù)一段時間。受行業(yè)發(fā)展形勢低迷的影響，2014年第一季度，河南省飼料總產(chǎn)量同比下降21.0%，湖南省飼料總產(chǎn)量同比下降2%～4%，其他省份也有不同幅度地下降。2014年一季度數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示，除反芻飼料同比基本持平外，其他品種飼料均下降，總體飼料生產(chǎn)形勢不容樂觀。豬飼料同比下降2%，蛋禽飼料同比下降10%，肉禽飼料同比下降12%，水產(chǎn)飼料同比下降29%，其他飼料產(chǎn)量同比下降8%?；诋斍暗男蝿菹拢瑤椭髽I(yè)度過困難期成為各級管理部門的主要課題，各地各部門都在想千方、設(shè)百計地扶助企業(yè)發(fā)展。

柏云江：采取多種形式，努力探索飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機制

一是引導企業(yè)兼并重組。通過召開企業(yè)見面會，協(xié)調(diào)企業(yè)間相互溝通發(fā)展情況，展示企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢等活動，促進企業(yè)間的聯(lián)合和鼓勵企業(yè)合并重組。2014年初，大北農(nóng)集團在遼寧省收購兩家中小型企業(yè)，開啟了新一輪重組熱潮。二是與財政金融部門合作,提供免息貸款，扶持小企業(yè)渡過難關(guān)。三是加強宣傳引導，促進企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。下一步工作中，將重點抓好飼料法律法規(guī)的宣傳培訓，繼續(xù)探索飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機制，引導飼料企業(yè)兼并重組，推動飼料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、科學發(fā)展。

趙化峰：苦練內(nèi)功挖掘潛力，積極應(yīng)對市場變化

一是加強服務(wù)，通過優(yōu)化服務(wù)模式，加強企業(yè)品牌文化建設(shè)，讓廣大客戶看到企業(yè)真正為用戶著想的信心和實力，既穩(wěn)定客戶，又集中精力摸索在行業(yè)低迷期的服務(wù)方式和模式；二是加強產(chǎn)品研發(fā)，既在開發(fā)新產(chǎn)品上下功夫，又在提升產(chǎn)品的科技含量上見成效；三是加強管理，從內(nèi)部管理上練內(nèi)功，從營銷管理挖潛力，從產(chǎn)品質(zhì)量管理上要效益，沉下心來抓企業(yè)管理工作，更加有效地理順企業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)人才梯隊層次，為企業(yè)發(fā)展蓄積力量；四是加強企業(yè)文化建設(shè)，用企業(yè)文化提精神，用企業(yè)文化樹形象。

余英生：引導企業(yè)走集團化、規(guī)?；?，“專”“精”特色化發(fā)展之路

湖南省飼料企業(yè)近兩年兩極分化的發(fā)展趨勢越來越明顯，大中型企業(yè)發(fā)展步伐穩(wěn)健，小型企業(yè)淘汰速度愈來愈快。2014年預計還將有近百家配合飼料、濃縮飼料生產(chǎn)企業(yè)因達不到許可要求而轉(zhuǎn)行，結(jié)合當?shù)匕l(fā)展實際，湖南省注重引導大中型企業(yè)向集團化、規(guī)?；l(fā)展，小企業(yè)朝著“?！焙汀熬币约疤厣较虬l(fā)展。湖南省排名全國飼料行業(yè)前30強的企業(yè)有4家。本土企業(yè)九鼎集團近兩年發(fā)展迅速，每年以5～6家分公司的速度向外擴張。唐人神、正虹、瀏陽河、百宜等企業(yè)正在不斷地發(fā)展壯大，在全國范圍內(nèi)加速產(chǎn)業(yè)鏈的延伸、布局。

張履平：因勢利導謀化發(fā)展之道，鼓勵和幫助企業(yè)做好“三件事”

2014年第一季度，四川省飼料工業(yè)形勢總體平穩(wěn)。在企業(yè)層面上，倡導企業(yè)要明白“知可以戰(zhàn)與不可以戰(zhàn)者勝”的道理，做到心中有數(shù)，既不盲動，亦非不動。就管理部門而言，因勢利導，著力做好三件事。一是引導和鼓勵大型飼料企業(yè)實施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，延伸飼料企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展適合企業(yè)化經(jīng)營的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)，提高防御市場風險能力。二是引導和鼓勵大型飼料企業(yè)有針對性地兼并整合“不符合許可條件”的中小企業(yè)，實現(xiàn)業(yè)內(nèi)整合，既有利于減少負面影響，又有利于提高自身的市場占有率。三是鼓勵和幫助中小飼料企業(yè)加大技術(shù)改造力度，提高企業(yè)整體素質(zhì)，在規(guī)定時限內(nèi)達到許可條件，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的新要求。

高雪峰：總體構(gòu)想促成項目發(fā)展，積極培育領(lǐng)軍龍頭企業(yè)

內(nèi)蒙古自治區(qū)黨委在“8337”發(fā)展思路中提出“建成綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地”的總體構(gòu)想，畜牧業(yè)發(fā)展步伐不斷加快，規(guī)?；犸曫B(yǎng)殖模式基本形成，飼料行業(yè)迎來廣闊的發(fā)展空間。在當前形勢下，飼料生產(chǎn)企業(yè)積極采取拉長產(chǎn)業(yè)鏈條、加強自身建設(shè)、發(fā)展高精尖產(chǎn)品等方面措施，并在協(xié)會指導下，組織地區(qū)性企業(yè)聯(lián)盟從原料、產(chǎn)品方面發(fā)展區(qū)域優(yōu)勢，提高行業(yè)發(fā)展的抗風險能力。各級管理部門堅持“行業(yè)發(fā)展與監(jiān)管并舉”，充分發(fā)揮區(qū)位區(qū)域優(yōu)勢，積極培育領(lǐng)軍龍頭企業(yè)，發(fā)展并帶動全區(qū)的飼料行業(yè)發(fā)展。

行業(yè)新規(guī)加速推動轉(zhuǎn)型升級再次開啟行業(yè)發(fā)展新征程

新修訂《條例》已于2012年5月1日起施行，《規(guī)范》將于2015年7月1日起施行。相關(guān)配套的一系列行業(yè)新規(guī)陸續(xù)頒布實施，管理上的再次升級和市場環(huán)境的變化，給行業(yè)發(fā)展帶來了新機遇。同時，也對行業(yè)管理、企業(yè)發(fā)展提出了新要求，帶來了新變化。

高雪峰：全方位貫徹新規(guī)，推動企業(yè)轉(zhuǎn)型升級

一是制定具體實施方案，開展“飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范年”活動，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為、增強企業(yè)法制觀念、推進企業(yè)依法依規(guī)經(jīng)營、保障飼料質(zhì)量安全。二是結(jié)合日常巡查，抓好督促指導。組成專家組指導企業(yè)建章立制，健全檔案管理，并與日常巡查制度相結(jié)合，督促檢查企業(yè)執(zhí)行《規(guī)范》建設(shè)情況。三是以點帶面，逐步推廣，做好總結(jié)宣傳。適時組織舉辦培訓班、座談會，總結(jié)成績，推廣經(jīng)驗，確保《規(guī)范》創(chuàng)建取得實效。通過《規(guī)范》來指導飼料生產(chǎn)企業(yè)健全機構(gòu)、完善制度、規(guī)范生產(chǎn)、依法經(jīng)營、誠信服務(wù)，推動企業(yè)擴大生產(chǎn)規(guī)模，提升飼料產(chǎn)品和售后服務(wù)質(zhì)量，提高經(jīng)濟效益，增強發(fā)展后勁，推動企業(yè)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，實現(xiàn)全區(qū)飼料企業(yè)整體素質(zhì)的提高。

柏云江：飼料工業(yè)進入發(fā)展過渡期，科技創(chuàng)新成為關(guān)鍵

新修訂《條例》對飼料企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)條件、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等提出了更高的要求，增加了企業(yè)運營成本，加劇市場競爭，促使遼寧省飼料工業(yè)重新洗牌。飼料工業(yè)向上下游延伸產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展將成為趨勢。飼料企業(yè)應(yīng)充分發(fā)揮資金、人才、技術(shù)、管理優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)帶動作用，畜禽養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品加工必將由單純的“飼料提供商”向“產(chǎn)業(yè)鏈整合者”轉(zhuǎn)變。目前，遼寧省內(nèi)飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化，配合飼料比重明顯上升。飼料行業(yè)競爭愈加激烈，兼并重組成為發(fā)展趨勢，新建企業(yè)明顯減少，科技創(chuàng)新正逐漸成為企業(yè)生存與發(fā)展的關(guān)鍵。隨著競爭加劇，飼料企業(yè)更加注重在專業(yè)化、規(guī)模化上下功夫，以降低管理成本，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢。同時，企業(yè)也紛紛開始產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，繼新希望六和在遼寧省鞍山、阜新、盤錦的全產(chǎn)業(yè)鏈運作后，沈陽正大全面進入生豬全產(chǎn)業(yè)鏈，飼料行業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展更進一步。

季學楓：落實責任，強力推行飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范

一是建立全省飼料企業(yè)年度備案審查制度，制定 《安徽省飼料企業(yè)年度備案審查登記管理辦法》；二是加強流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴厲打擊無生產(chǎn)許可證、無產(chǎn)品批準文號、無產(chǎn)品標簽的“三無”飼料產(chǎn)品，并進行追根溯源，一查到底，規(guī)范和凈化飼料市場經(jīng)營行為；三是逐步實施《規(guī)范》，確定一批規(guī)模大、生產(chǎn)條件好的試點企業(yè)，以點帶面，逐步擴大到全省有條件的企業(yè)先行落實《規(guī)范》；四是按照屬地管理的原則，推行產(chǎn)品溯源制度和監(jiān)管責任制,逐級落實飼料安全監(jiān)管責任,實行“誰主管、誰負責”,嚴格檢查和考核,提高監(jiān)管的有效性和執(zhí)行力；五是行政審批由省畜牧獸醫(yī)局負責，堅持所有申報企業(yè)逐一嚴格審核。

孔凡德：宣傳培訓，明確《規(guī)范》的企業(yè)主體責任

山東省嚴格明確《規(guī)范》的強制性。對管理部門來講，《規(guī)范》就是執(zhí)法依據(jù)，最重要的是要學懂、學透。對企業(yè)來講，《規(guī)范》是企業(yè)的最低生產(chǎn)行為規(guī)范。并多次由省組織試點企業(yè)有關(guān)人員參加專門培訓，既有覆蓋全體管理人員和企業(yè)的培訓，又有針對示范企業(yè)規(guī)范試點開展的專項培訓。主要做好三個方面工作：一是擴大覆蓋面，通過全省各級的廣泛宣傳，組織編印《飼料法規(guī)大全》并散發(fā)到全省監(jiān)管部門和企業(yè)，使企業(yè)對《規(guī)范》的目的、內(nèi)容、意義有了全面的了解和認識；二是組織開展針對性培訓，先后在行業(yè)管理會和專業(yè)的培訓會議上培訓《規(guī)范》相關(guān)內(nèi)容，主要培訓對象針對各級飼料管理部門和大中型企業(yè)負責人，試點企業(yè)選定后，邀請農(nóng)業(yè)部有關(guān)領(lǐng)導親臨現(xiàn)場進行指導，檢驗培訓效果；三是開放示范現(xiàn)場，在有條件的地市和企業(yè)集團選取1～2個基礎(chǔ)較好的企業(yè)作為開放企業(yè)，通過開展各級監(jiān)管部門和企業(yè)間的交流活動，互通《規(guī)范》試行心得和經(jīng)驗。

趙化峰：企業(yè)轉(zhuǎn)型升級三條途徑可借鑒

隨著《條例》及其配套辦法的實施和近兩年來經(jīng)歷市場多重因素的沖擊，飼料行業(yè)發(fā)生了顯著變化。一是產(chǎn)業(yè)集中度明顯提高。按照“增規(guī)模、減數(shù)量、提質(zhì)量”的思路，飼料行業(yè)不斷加快聯(lián)合、重組、購并步伐，現(xiàn)代化生產(chǎn)水平得到提升。二是產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)提升。深入開展飼料質(zhì)量安全專項整治，嚴厲打擊添加違禁物和濫用藥物飼料添加劑等違法行為，飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量自控能力和質(zhì)量安全意識不斷增強。三是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化，飼料業(yè)的標準化、精細化、專業(yè)化生產(chǎn)日趨明顯，配合飼料逐步取代濃縮飼料，成為飼料的主導產(chǎn)品。四是飼料行業(yè)從業(yè)人員整體素質(zhì)不斷提高，?？埔陨蠈W歷人員占企業(yè)人數(shù)60%以上，已經(jīng)成為飼料科技和畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的主要力量。通過調(diào)研和探討，在當前企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵關(guān)頭，總體有三條途徑可借鑒：一是抱團取暖，相互融合。中小飼料企業(yè)之間加強銜接和溝通，優(yōu)化資源配置，以股份制等形式整合成一個符合許可條件的股份制企業(yè)，共同發(fā)展。二是主動融合，專業(yè)銷售。中小飼料企業(yè)積極與大型飼料企業(yè)銜接溝通，充分發(fā)揮中小飼料企業(yè)的地域優(yōu)勢、固定客戶優(yōu)勢等，成為大型公司的一個銷售公司，掛牌銷售。由大型飼料企業(yè)負責生產(chǎn)，并對產(chǎn)品質(zhì)量安全負責，真正實現(xiàn)“生產(chǎn)基地化、銷售專業(yè)化、質(zhì)量標準化”。三是擴大規(guī)模，達到許可。采取不同的融資方式，增加投入，上規(guī)模、上設(shè)備，達到生產(chǎn)許可條件。通過增加投資、擴大規(guī)模、加強對軟硬件的改造達到行政許可條件。

余英生：轉(zhuǎn)變觀念，積極引導飼料企業(yè)兼并重組

從動力和機遇來看，新《條例》的實施促進了四個新趨勢的形成。一是加快了企業(yè)優(yōu)勝劣汰的競爭趨勢。符合新證要求的企業(yè)進入更加順暢的發(fā)展軌道，而不符合要求的“散、小、差”企業(yè)要避免被淘汰出局，就必須“上梁山，找大樹，抱團取暖”，走合并聯(lián)營之路；二是加快了企業(yè)兼并重組的集團化趨勢。大企業(yè)可以充分利用規(guī)模、技術(shù)、人才、品牌等優(yōu)勢，對一些中小企業(yè)實行兼并重組，走低成本擴張的集團化發(fā)展之路；中小企業(yè)則必須摒棄“寧為雞頭，不當鳳尾”的抱殘守缺思想，主動靠上去，走股份合作的集團化之路。三是加快了企業(yè)向上下游拓展的產(chǎn)業(yè)化趨勢。新《條例》的實施，規(guī)范了飼料企業(yè)的市場行為，為現(xiàn)代化大型企業(yè)的發(fā)展提供了優(yōu)良的法制環(huán)境。為了應(yīng)對日益激烈的市場挑戰(zhàn)，很多企業(yè)走上了延伸產(chǎn)業(yè)鏈條的發(fā)展之路。有的發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，有的開發(fā)深加工產(chǎn)品，有的與上游產(chǎn)品企業(yè)聯(lián)營，有的與原材料基地合作，有的赴海外開拓經(jīng)營……一批大型企業(yè)在規(guī)?；?、集團化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化道路上迅猛前進成為行業(yè)發(fā)展的“領(lǐng)頭雁”。四是加快了企業(yè)規(guī)范化管理和體制創(chuàng)建的趨勢。按照農(nóng)業(yè)部《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》的要求，以轉(zhuǎn)變發(fā)展方式為主線，以推動企業(yè)做大做強為核心，加強監(jiān)督管理，強化科技支撐，加快構(gòu)建管理規(guī)范、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全、資源高產(chǎn)利用的現(xiàn)代飼料生產(chǎn)體系，從規(guī)范化管理、程序化操作、記錄化生產(chǎn)、全過程追溯方面予以建章立制。目前湖南九鼎、百宜、帝億、泰源昇4家企業(yè)被農(nóng)業(yè)部列為121家飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范示范創(chuàng)建試點單位，已申請農(nóng)業(yè)部相關(guān)專家掛牌驗收。

張履平：強化認知，培育造就更多企業(yè)集團扎根蜀地

四川省以 《條例》及其配套規(guī)章的實施為契機，依法深化飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作。開展飼料政策法規(guī)的宣傳培訓，將飼料政策法規(guī)培訓的重點放在“許可條件”上，采取分期分片的方式，對飼料生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)、生產(chǎn)、質(zhì)量機構(gòu)負責人進行培訓。采取委托或聯(lián)合的方式，對檢驗化驗人員、中控室操作工、設(shè)備維修工進行職業(yè)技能培訓。不斷提高飼料企業(yè)及其從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，適應(yīng)新時期飼料行業(yè)發(fā)展需要。引導和鼓勵大型飼料企業(yè)實施產(chǎn)業(yè)化，培育造就更多更好的在川飼料企業(yè)集團。通過鼓勵和幫助中小飼料企業(yè)加大技術(shù)改造力度，提高企業(yè)整體素質(zhì)，在規(guī)定時限內(nèi)達到許可條件，適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的要求。對于即將實施的《規(guī)范》，四川省主要從三方面著手工作。一是學習《規(guī)范》。組織全處人員和省飼料生產(chǎn)許可證專家審核委員會全體人員學習規(guī)范、熟悉規(guī)范、掌握規(guī)范、思考規(guī)范。二是組織培訓。分片區(qū)組織市州管理部門和本區(qū)域的飼料企業(yè)，舉辦《規(guī)范》培訓班。三是先行試點。四川已在4家企業(yè)進行了一年多時間的實施《規(guī)范》的試點工作，計劃從2014年下半年開始逐步在面上推開。

應(yīng)該說，飼料新法規(guī)實施是我國飼料工業(yè)發(fā)展史上一件里程碑式的大事，不僅強化國家對飼料行業(yè)的法制管理，也必將推動我國飼料產(chǎn)業(yè)向著現(xiàn)代化方向發(fā)展?！兑?guī)范》出臺以后，各地各級管理部門面向基層和飼料企業(yè)開展宣傳培訓工作，明確飼料生產(chǎn)企業(yè)是質(zhì)量安全的第一責任人，并通過試點示范，極大地推動了《規(guī)范》的落實，都能從扭轉(zhuǎn)原有相對滯后的懲戒模式，構(gòu)建現(xiàn)代飼料質(zhì)量安全體系的角度上出發(fā)，整體推進《規(guī)范》的實施，對建立現(xiàn)代企業(yè)制度，實現(xiàn)生產(chǎn)全過程可追溯，加快企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，加快發(fā)展方式的變革起到了決定性作用。

匯聚合力搏逆流而上 共譜飼料發(fā)展新華章

在采訪中，記者了解到，在當下畜產(chǎn)品消費低迷、行業(yè)發(fā)展處于低谷的關(guān)鍵時期，在國家經(jīng)濟調(diào)控為企業(yè)提供廣闊空間和更加寬松的發(fā)展環(huán)境下，大家一致認為，要立足當前，匯聚所有飼料從業(yè)者的智慧，認清形勢，搏逆流而上，搶抓發(fā)展機遇，必將為我國飼料工業(yè)發(fā)展帶來新動力，譜寫出更加絢麗的新華章。

——市場環(huán)境變化促使行業(yè)面臨戰(zhàn)略調(diào)整。2013年我國經(jīng)濟發(fā)展速度明顯放緩，飼料行業(yè)同樣面臨經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和發(fā)展戰(zhàn)略調(diào)整問題。我國擁有一批處于世界領(lǐng)先地位的大型企業(yè)，也擁有大批快速成長的中型集團企業(yè)，群雄爭霸的市場競爭環(huán)境，使行業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力進一步提升。

從宏觀環(huán)境來講，隨著我國經(jīng)濟發(fā)展、人口不斷增長、人民生活水平提高、城鎮(zhèn)化進程加快，進而形成對動物蛋白的直接需求和相關(guān)動物產(chǎn)品的剛性需求，給畜牧飼料產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。從行業(yè)政策來看，我國形成了以新修訂《條例》和《規(guī)范》為核心，相關(guān)管理辦法為輔助，地方性管理規(guī)定為補充的行政法規(guī)體系，既規(guī)范了企業(yè)行為，也提高了行業(yè)整體素質(zhì)，為一批規(guī)模大、實力強的大型飼料企業(yè)聚集性發(fā)展提供了空間。

從養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展情況看，養(yǎng)殖規(guī)?；M程加快和散養(yǎng)戶的快速退出，將給飼料行業(yè)帶來結(jié)構(gòu)變化和調(diào)整。2013年11月26日，國務(wù)院公布《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，對推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，推行規(guī)?；?、標準化養(yǎng)殖具有重要意義。

——行業(yè)發(fā)展將呈現(xiàn)“兩快四化”趨勢。飼料行業(yè)隨著市場競爭的加劇和產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整，將呈現(xiàn)“兩快四化”的趨勢。“兩快”是指兩極分化加快、上下游聯(lián)盟整合速度加快。準入門檻越來越高、質(zhì)量安全監(jiān)管越來越嚴，中小型企業(yè)生存空間越來越??；大企業(yè)由于具有管理先進、質(zhì)量可控能力強和飼料原料采購優(yōu)勢等特點，會加速發(fā)展。飼料企業(yè)為實現(xiàn)與養(yǎng)殖企業(yè)的有效對接，積極參股養(yǎng)殖場、屠宰廠。企業(yè)之間的兼并、聯(lián)盟現(xiàn)象或為一種趨勢?！八幕笔侵干a(chǎn)規(guī)?；?、飼料散裝化、飼料產(chǎn)品綠色化、市場趨于低利化。一是生產(chǎn)規(guī)?；?。新獲證的企業(yè)基本達到年產(chǎn)10萬噸以上。二是飼料散裝化。飼料生產(chǎn)企業(yè)將逐實現(xiàn)與養(yǎng)殖企業(yè)的有效對接，專業(yè)生產(chǎn)、廠場對接、飼料散裝化的趨勢將更加明顯。三是飼料產(chǎn)品綠色化。國家對畜產(chǎn)品安全的重視及對有機畜產(chǎn)品的消費需求促使新技術(shù)的發(fā)展應(yīng)用，綠色、環(huán)保、無毒、無害的新飼料產(chǎn)品將成為趨勢。四是市場趨于低利化。隨著市場競爭的加劇，質(zhì)量、成本、效率競爭到最后的結(jié)果是壓縮企業(yè)利潤，飼料企業(yè)只能賺取采購、加工和服務(wù)等方面的利潤。

——做專、做精是中小企業(yè)求生存的重要出路。我國散養(yǎng)、規(guī)模養(yǎng)殖并存的養(yǎng)殖模式，決定了飼料生產(chǎn)企業(yè)差異化發(fā)展仍會持續(xù)存在一段時期。隨著養(yǎng)殖規(guī)?；藴驶惋暳掀髽I(yè)間競爭的加劇，中小企業(yè)在規(guī)模上不敵大型企業(yè)，做專、做精是求生存的重要出路。飼料產(chǎn)品差異化、專業(yè)化是未來大部分中小企業(yè)的發(fā)展方向。企業(yè)想要盈利，要么以價取勝，即毛利顯著高于行業(yè)平均水平；要么以量取勝，即規(guī)模效應(yīng)。這種小而精、具備核心競爭力的中小型飼料企業(yè)將會與規(guī)?；?、集團化企業(yè)并存，相輔相成。

展望未來，我國飼料工業(yè)同樣也面臨著嚴峻挑戰(zhàn)。飼料資源對國際市場的依賴程度，飼料安全、畜產(chǎn)品安全和食品安全等一系列問題，制約著行業(yè)發(fā)展。作為國家重點扶持的產(chǎn)業(yè)之一，我國飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)得到了國家在稅收、財政上的多項優(yōu)惠政策。雖然各項政策的出臺給飼料行業(yè)發(fā)展提供了大好環(huán)境，但因行業(yè)內(nèi)發(fā)展還存在著集約化程度低、科技產(chǎn)業(yè)化水平低、規(guī)模效應(yīng)不顯著等問題。飼料行業(yè)發(fā)展還需要在政府的引導下，不斷去適應(yīng)畜牧業(yè)發(fā)展形勢需要。企業(yè)要根據(jù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展優(yōu)勢和地區(qū)養(yǎng)殖特點，加快跨區(qū)聯(lián)合、地區(qū)聯(lián)盟、規(guī)?；\行的戰(zhàn)略布局。結(jié)合發(fā)達國家農(nóng)牧行業(yè)的發(fā)展變化，我國飼料行業(yè)通過生產(chǎn)規(guī)模的加速擴大，逐步實現(xiàn)集團化、規(guī)?；?、品牌化，由單一業(yè)務(wù)向集養(yǎng)殖、加工一體化的綜合農(nóng)牧企業(yè)集團發(fā)展是未來的主要方向。

“根之茂者其實遂，膏之沃者其光曄”。我國飼料工業(yè)經(jīng)過改革開放30多年的發(fā)展已日趨成熟，目前行業(yè)發(fā)展遇到的困難是暫時的。采訪中，記者深切地感受到，在各級行業(yè)管理部門的共同努力下，近年來我國飼料產(chǎn)量平穩(wěn)增長，質(zhì)量安全水平顯著提升，飼料資源利用效率穩(wěn)步提高，飼料企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營更加規(guī)范，產(chǎn)業(yè)集中度繼續(xù)提高。我們完全有理由相信，在全體飼料人的共同努力下，“十二五”飼料工業(yè)發(fā)展目標的實現(xiàn)將指日可待。