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        妙生活

        2014-10-15 22:37:38
        女友·家園 2014年2期

        器皿盛具,也要健康

        為健康把關(guān),重點(diǎn)都在食物上?但那些盛放食物的、看上去很美用上去很方便的杯盤碗盞,可能也是你要防范的“健康殺手”哦。

        陶瓷,越好看可能越不好用

        你喜歡顏色鮮艷的陶瓷餐具,經(jīng)常去特色小店買些圖案漂亮有個(gè)性的陶瓷餐具,不僅是餐具,擺在餐桌上還能當(dāng)裝飾。

        事實(shí):小店里誘人的瓷器往往來(lái)路不明,那些吸引人的裝飾圖案正是你要注意的。有些瓷制餐具的表層涂有一層釉,如果燒制瓷器溫度不夠或者釉配料不符合標(biāo)準(zhǔn)會(huì)含有更多的鉛,長(zhǎng)期使用鉛超標(biāo)的產(chǎn)品會(huì)影響健康。

        建議:瓷制品最好選白色瓷。用手撫摸瓷器的圖案或花紋,如果有明顯的凸凹感,或者圖案顏色不光亮,甚至?xí)羯?,不要?gòu)買。新買來(lái)的瓷質(zhì)餐具,用食醋浸泡幾小時(shí),若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化的,不要用。

        塑料?笨重的玻璃杯最健康

        你覺(jué)得塑料杯輕便、密封好、易攜帶,也不像玻璃杯那樣易碎,所以經(jīng)常使用。

        事實(shí):一般塑料制品底部都會(huì)印有塑料回收標(biāo)注,是一個(gè)循環(huán)箭頭組成的三角標(biāo)志,里面有不同的數(shù)字,這些數(shù)字代表不同材質(zhì),告訴你它是否能放入微波爐加熱、使用期限等等。

        建議:無(wú)論盛裝米飯、饅頭,還是蔬菜、水果,或者果汁、牛奶、水,玻璃容器都是絕對(duì)安全的。如果實(shí)在要用塑料器皿,觀察一下,如果塑料器皿底部回收編碼是“07”,代表其材質(zhì)是PC以及其他類,絕不要再用它們泡茶、裝熱水,因?yàn)闀?huì)釋放致癌物。一般來(lái)說(shuō),礦泉水瓶的耐熱度只有70℃,高溫下或使用超過(guò)10個(gè)月,很可能釋放有害物,危害健康。

        筷子,握在手里的健康

        你認(rèn)為某寶上那些五顏六色的筷子很漂亮,韓劇里的不銹鋼筷子也挺有感覺(jué)。

        事實(shí):涂彩漆的筷子,涂料中的重金屬和化學(xué)物質(zhì)可能超標(biāo)。銀質(zhì)、不銹鋼等金屬筷子太重,手感不好,而且導(dǎo)熱性強(qiáng),進(jìn)食過(guò)熱的食物時(shí),容易燙傷。

        建議:選用天然材質(zhì)的筷子,竹筷是首選,還可以選擇本色的木筷。清洗筷子時(shí),許多家庭的做法都很“豪爽”:整把筷子放在水龍頭下搓,之后往筷筒里一插就好。正確的洗法是:用洗潔精仔細(xì)搓洗筷子,瀝干水后,再放進(jìn)筷子筒。筷子筒應(yīng)選鏤空、底部不積水的,并經(jīng)常清洗、消毒??曜幼詈妹堪肽昃透鼡Q一次。endprint

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