薰衣草的學(xué)名叫“l(fā)avandula”，來(lái)自于古拉丁語(yǔ)的“l(fā)avo”，即“洗物”之意，古時(shí)的人們便已將薰衣草用于洗浴及為洗凈的衣物賦香。今天，薰衣草精油是已知所有芳香精油中用途最廣最安全的一種，有70多種功能，被譽(yù)為“萬(wàn)能油”，用于香水、化妝品、食品，在醫(yī)學(xué)界也大有作為。

如今，更多人拜倒在薰衣草盛花季節(jié)的動(dòng)人風(fēng)光中，他們用“藍(lán)紫色的海洋”來(lái)形容那漫野浪漫，只是這“海洋”更加溫柔和美——沒(méi)有波濤洶涌，只有隨風(fēng)涌動(dòng)的輕柔“花浪”；彌漫在空氣中的不是海的腥味和凌厲，而是撫慰心靈的氤氳香氣。

當(dāng)然，意為“等待愛(ài)情”的花語(yǔ)，也是人們喜愛(ài)薰衣草的原因之一，任何與薰衣草有關(guān)的故事，都不離“愛(ài)情”二字。這朵芬芳、美麗又浪漫的小花，注定要與人類(lèi)繼續(xù)纏綿廝守，直到愛(ài)情終結(jié)的那天。

一個(gè)長(zhǎng)達(dá)兩千年的香吻

薰衣草原產(chǎn)于地中海沿岸——事實(shí)上，香草植物多數(shù)都起源自那里，當(dāng)?shù)厝藗儗⑷粘Ｉ钪锌捎脕?lái)熏香、沖茶，愉悅?cè)诵牡闹参锓悍Q(chēng)為“香草”，這個(gè)名字也就因此被流傳下來(lái)。公元前2800年的古埃及莎草紙文獻(xiàn)中，就載有以香草作為醫(yī)療用途的使用記錄。在巴比倫王國(guó)的黏土板遺跡中，也曾發(fā)現(xiàn)刻有香草的名單。

從11世紀(jì)到17世紀(jì)，由芳香植物制成的香料主宰著歐洲人的口味、財(cái)富與想象力。公元10世紀(jì)時(shí)，威尼斯商人已壟斷了整個(gè)歐洲的香草市場(chǎng)。迫于無(wú)奈，葡、西、英、荷等西歐諸國(guó)在12世紀(jì)至17世紀(jì)展開(kāi)的新航線開(kāi)拓、發(fā)現(xiàn)新大陸、以至于貿(mào)易權(quán)爭(zhēng)奪及殖民地的建立，香草在其中扮演了一個(gè)強(qiáng)大的推手角色。

隨著戰(zhàn)爭(zhēng)的進(jìn)行和貿(mào)易的展開(kāi)，薰衣草傳入歐洲及大洋洲列島，后被廣泛栽種于英國(guó)、法國(guó)及南斯拉夫，目前美國(guó)田納西州和日本的北海道也有大量種植，這種自公元前就已與人類(lèi)息息相關(guān)的植物，用它芬芳的香吻，已與人類(lèi)纏綿了兩千多年。

非俗世之物的世俗用途

澳大利亞人杰克·特納所著的《香料傳奇》中有一句話(huà)：“要了解香料的魅力及其價(jià)值，很重要的一點(diǎn)是要知道人們?cè)嘈潘鼈兪悄撤N非俗世之物。”薰衣草自被人類(lèi)發(fā)現(xiàn)之日起，就帶著某種神秘的力量——古希臘曾遭受瘟疫襲擊，醫(yī)學(xué)之父希波克拉底讓民眾在街頭燃燒有香味的植物，利用植物香油的成分，殺死空氣的細(xì)菌，防止瘟疫散布。

因其神奇的用途，薰衣草始終價(jià)值不菲。在古羅馬時(shí)代，薰衣草的花一磅可以賣(mài)到一百迪納里（denarii），這個(gè)價(jià)錢(qián)約等于當(dāng)時(shí)一個(gè)農(nóng)場(chǎng)工人的一個(gè)月的工資，或是理發(fā)師幫五十個(gè)人理發(fā)所得的報(bào)酬。羅馬人會(huì)將薰衣草和各種香草一起放到洗澡水內(nèi)，后來(lái)他們將這種沐浴的方法引進(jìn)到大不列顛。

在黑死病肆虐的時(shí)代，法國(guó)格拉斯制作手套的工人，因?yàn)槌Ｒ赞挂虏萦徒萜じ?，許多工人因此逃過(guò)鼠疫的侵襲。這個(gè)故事也許有些真實(shí)性，因?yàn)槭笠卟【墙?jīng)由跳蚤傳播的，而薰衣草可以驅(qū)除跳蚤。

16世紀(jì)伊麗莎白女王一世的年代被稱(chēng)為香草的黃金時(shí)代。當(dāng)時(shí)薰衣草除了藥用外，還用于泡茶、烹調(diào)、浸酒、做香袋及香水等，并且在此時(shí)期，香草又從英國(guó)傳到美洲等地，逐漸傳遍世界。

時(shí)至今日，薰衣草的用途越來(lái)越多，除了眾所周知的可以用來(lái)制作美容用品之外，被稱(chēng)為“百草之王”的它因其香氣清新優(yōu)雅、性質(zhì)溫和，還有鎮(zhèn)靜、舒緩、催眠的作用。在奧地利進(jìn)行的一項(xiàng)研究中，使用一種含有薰衣草成分藥物的焦慮癥病人中，超過(guò)75%都有改善的跡象，患者的睡眠質(zhì)量和時(shí)間得到了提高，對(duì)他們心理和生理的健康也有所改善。

等待愛(ài)情的浪漫之花

薰衣草不但有很多藥用價(jià)值，并且由于其葉形花色優(yōu)美典雅，藍(lán)紫色花序穎長(zhǎng)秀麗，且易于栽種所以經(jīng)常被大面積種植，每當(dāng)花開(kāi)風(fēng)吹起時(shí)，整片薰衣草田宛如深紫色的海浪上下起伏，甚是一片美景。有一位攝影師曾花費(fèi)超過(guò)3年的時(shí)間，在英國(guó)薩默塞特郡拍攝到了一大片薰衣草田在晨光中的夢(mèng)幻美景，其美麗景色幾乎已經(jīng)無(wú)法用詞語(yǔ)來(lái)形容。

除了景致優(yōu)美，薰衣草為人們所喜愛(ài)，還因?yàn)樗笳髦寺膼?ài)情。擁有眾多美好寓意的薰衣草一直被人們視為純潔、清凈、保護(hù)、感恩與和平的象征。傳說(shuō)圣母瑪莉亞曾將洗凈的耶穌嬰兒服，掛在薰衣草上，從此薰衣草就被賦予象征天堂味道的意義。

“薰衣草代表真愛(ài)”是伊莉莎白時(shí)代的英國(guó)最具代表性的抒情詩(shī)。因此，當(dāng)時(shí)的大不列顛情人們流行著將薰衣草贈(zèng)送給對(duì)方，以表達(dá)愛(ài)意。類(lèi)似的傳說(shuō)舉不勝舉：放一小袋干掉了的薰衣草在身上，可以讓你找到夢(mèng)中情人。當(dāng)你和情人分離時(shí)，可以藏一小枝薰衣草在情人的書(shū)里頭，在你們下次相聚時(shí)，再看看薰衣草的顏色，聞聞薰衣草的香味，就可以知道情人有多愛(ài)你。在婚禮上，可以灑灑薰衣草的小花，可以為您帶來(lái)幸福美滿(mǎn)的婚姻……

薰衣草在中國(guó)

薰衣草是一種很有“個(gè)性”的植物，對(duì)生存之地要求非常嚴(yán)格，如一位“任性”的小女孩，根在潮濕環(huán)境中會(huì)萎靡枯竭，需要非常充足的陽(yáng)光。令人遺憾的是，薰衣草并不適合我國(guó)的氣候，國(guó)內(nèi)眾多的“薰衣草莊園”種植的都不是純種的薰衣草，而是與薰衣草長(zhǎng)相相似的柳葉馬鞭草和藍(lán)花鼠尾草。中國(guó)最大的薰衣草基地，當(dāng)然是伊犁河谷的薰衣草花海。每年6月底，當(dāng)三三兩兩頭帶遮陽(yáng)帽、身著花布衫的女人們揮舞著鐮刀的身影出沒(méi)在薰衣草田埂間時(shí)，便意味著收獲芬芳的時(shí)節(jié)到來(lái)了。

那是一幕生動(dòng)而壯麗的舞臺(tái)劇——眼前，一群嗡嗡飛舞的蜜蜂拉啟了舞臺(tái)幕布，遠(yuǎn)處在天地間高聳的山峰上常年不化的皚皚白雪微微閃爍著；稍近層巒疊嶂的樺樹(shù)林子像昂首挺胸的軍隊(duì)；步入薰衣草花叢中，從腳尖處向前延伸到地平線的是紫色爛漫，在綠稠紅瘦的6、7月，明凈的藍(lán)天下那片紫色海洋醞釀足了氣勢(shì)，微風(fēng)掠過(guò)，夭矯顫動(dòng)，風(fēng)韻漸至。endprint