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        那些消失的老照相館

        2014-10-09 04:00:44章開元
        攝影世界 2014年2期
        關(guān)鍵詞:照相館膠卷底片

        章開元

        我認(rèn)識(shí)那么個(gè)把人,兜里真沒(méi)幾個(gè)錢,住的是幾百塊錢租來(lái)的房子,吃的飯很少有一頓超過(guò)十塊錢的,卻偏養(yǎng)出個(gè)愛(ài)收老照片的“壞毛病”,動(dòng)不動(dòng)還要拿出來(lái)讓我鑒定一番。

        說(shuō)真的,我從十四五歲開始就跟照片打交道,尤其喜歡新聞紀(jì)實(shí)和家庭生活類照片。如今快六十歲了,由于工作關(guān)系確實(shí)見過(guò)不少稀奇古怪的照片,包括許多現(xiàn)在所謂“驚世的”、“首次披露的”、“絕密的”照片。

        但我對(duì)這些來(lái)路不一、大小不齊的家庭老照片實(shí)在說(shuō)不出什么。記得1980年代老領(lǐng)導(dǎo)還曾帶著我到北京檔案館去見識(shí)見識(shí),很多也是類似這樣“文革”期間從抄家物資中分揀出來(lái)的家庭老照片,基本上都沒(méi)圖片說(shuō)明,背后有個(gè)年代人名之類的信息就算不錯(cuò)。難怪現(xiàn)在歐洲國(guó)家有一新興職業(yè),專事辨認(rèn)老照片上的名人。

        老照片本身不稀奇,誰(shuí)的老照片、里面照的什么,才是價(jià)值的關(guān)鍵,光“老”沒(méi)用。我現(xiàn)在說(shuō)的老照片都是來(lái)自民間照相館的那種,尺寸超過(guò)5寸的都沒(méi)幾張。我還見過(guò)一張竟是2寸帶框、帶照相館名的豪華照,也屬罕見??梢姰?dāng)年照張照片之不易。這些老照片,不免勾起我對(duì)老照相館的回憶。太早的咱沒(méi)經(jīng)歷過(guò),1960至1970年代的事情我還比較清楚,因?yàn)槟菚r(shí)候年輕,記憶力正好。

        到照相館工作是件體面的事

        大約1971年的時(shí)候,我認(rèn)識(shí)的一個(gè)人初中畢業(yè),分配到北京朝陽(yáng)門內(nèi)大街的一家照相館工作。這雖然不比到大工廠有面子,但很實(shí)惠,誰(shuí)不照相呀?當(dāng)時(shí)也有分配到煤鋪或修自行車的,雖各有各的實(shí)惠,但照相館的技術(shù)含量和體面程度總是要高一些。

        當(dāng)時(shí)代表中國(guó)新聞攝影和后期洗印水平的最高殿堂是新華社和中國(guó)圖片社,兩家實(shí)為一家。在這樣的地方,4寸以下的照片只算是樣片,8寸以上的照片不稀奇。但在民間,8寸大的照片一般人是洗不起的,這樣的地方與老百姓不沾邊兒。

        這個(gè)進(jìn)了照相館的朋友以前自己就會(huì)放大照片,這回算是找對(duì)了門。這家照相館在一棟居民樓的一層,旁邊還有一些其他店鋪。雖然進(jìn)了照相館,但離照相捏皮球(當(dāng)時(shí)座機(jī)是氣動(dòng)快門,由一只皮球控制)還相差甚遠(yuǎn)。當(dāng)時(shí)是大底片,照一張是一張,有捏皮球資格的都是老師傅。

        照相館的生意那時(shí)好得出奇,尤其是春節(jié)前后,舉家照合影的很多。1970年代,一家人分散在天南海北、五湖四海的很多,春節(jié)是一個(gè)家庭一年中唯一能聚得比較齊的機(jī)會(huì),所以照張全家福理所當(dāng)然,貴點(diǎn)兒就貴點(diǎn)兒了。如此一來(lái),鬧得個(gè)凡是上點(diǎn)兒檔次的照相館都要排隊(duì)等候。類似這樣的照相館王府井大街上有兩家,一家在南口,一家在百貨大樓附近,什么競(jìng)爭(zhēng)不競(jìng)爭(zhēng)的,當(dāng)時(shí)誰(shuí)都忙不過(guò)來(lái)。

        以前在照相館里工作是很有意思的,既不會(huì)坐著沒(méi)事干,又不會(huì)像在一般零售行業(yè)的營(yíng)業(yè)員那樣被排隊(duì)的人擠破頭—照相館來(lái)多少人也得在外面等著,一個(gè)一個(gè)來(lái)。當(dāng)年捏皮球的照相技師肯定是見好衣服最多的人:來(lái)照相的人家里再困難,進(jìn)照相館都要穿身好的,哪怕是借來(lái)的,也要撐這個(gè)門面。原先照相館也有到外面攬活的,重要景點(diǎn)都不會(huì)落下,團(tuán)體照也可以上門服務(wù)。

        相比上海,北京在解放前是一座比較“土”的城市,服裝、理發(fā)、照相、烹飪水平都不高。北京一向比較拿得出手的行業(yè)是古玩字畫和舊書行業(yè),在這幾方面上海比不了。解放后,中央領(lǐng)導(dǎo)開始察覺(jué)到北京在上述幾個(gè)方面的差距,外國(guó)駐華使節(jié)想照個(gè)相、做件好衣服、弄個(gè)頭發(fā)什么的都找不到地方。

        恰逢1950年代中期,國(guó)家提倡“美化人民生活”,特地從上海遷京了一些服務(wù)水平較高的名店,今天的四聯(lián)理發(fā)店、紅都服裝店都是那時(shí)從上海過(guò)來(lái)的?!爸袊?guó)照相館”、“國(guó)泰照相館”也是那時(shí)落戶北京的。

        上海遷京的照相館當(dāng)然要在市中心區(qū),位置沒(méi)得說(shuō),價(jià)格水平也是當(dāng)時(shí)最高的,所以一般人不到重要時(shí)刻,不輕易進(jìn)門。北京原先分布在各城區(qū)的大小照相館的數(shù)量沒(méi)有確切統(tǒng)計(jì),100來(lái)家肯定是有的,滿足居民百分之九十以上的需要應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。

        盡管當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)、條件普遍較差,在我印象中,有三類地方的小環(huán)境大致還是可以的:一是銀行(太破了誰(shuí)敢往里存錢);二是賣飛機(jī)票的地方(太破了誰(shuí)敢坐它的飛機(jī));再就是照相館。小地方咱沒(méi)去過(guò),不清楚,反正省會(huì)以上城市都是這樣。不管是什么規(guī)模的照相館,里面通常都收拾得很干凈,燈光柔和,不像菜市場(chǎng)和百貨公司那么嘈雜紛亂。照相館里的人永遠(yuǎn)是不多不少,里面有賣照相器材的專柜,以及接活兒的柜臺(tái)。業(yè)務(wù)員都是行家,骨子里還都透著幾分傲氣,雖不是愛(ài)搭不理,但熱情的也在少數(shù)。商業(yè)上有個(gè)潛規(guī)則,凡出售高級(jí)商品的,不能太熱情,否則掉份兒,這個(gè)風(fēng)氣一直保留到現(xiàn)在,不信你就去試試。

        拍片沖印放大少不了照相館

        與我緣分最深的是位于京城和平里的那家小照相館,也在一棟居民樓的底層,現(xiàn)在早沒(méi)影了。原先那可是一個(gè)高雅的地方。這家照相館我常去,因?yàn)榧词共辉谀莾赫障啵胀甑哪z片也還是要拿到那兒去沖。自己沖底片實(shí)在是件不保險(xiǎn)的事,厚了會(huì)增加放大照片的時(shí)間,薄了則影響照片反差,底片一旦沖壞了想補(bǔ)救都不可能。羅伯特·卡帕在諾曼底拍的照片,就是在沖洗的時(shí)候心急火燎,將烤箱溫度調(diào)得過(guò)高,最后大部分底片都烤化了,只剩下一小截。據(jù)說(shuō)卡帕一想到這事就悔恨不已。

        沖一卷膠卷多少錢不記得了,好像是1毛5上下,上午送去下午取,有的時(shí)候還取不到,心里那個(gè)急。攝影人都有個(gè)普遍心理,都想早點(diǎn)看到自己的成果,看到?jīng)_好的底片,基本上心里就有底了。記得我有一個(gè)劉姓朋友給女朋友照了兩卷膠片,送到和平里這家照相館去沖,臨下班的時(shí)候業(yè)務(wù)員說(shuō)還沒(méi)洗好,讓明天早上再來(lái)拿,這位朋友等不及,一再說(shuō)好話,照相館破例給他沖了,但來(lái)不及烤干。長(zhǎng)長(zhǎng)的膠片,他濕著就拎出來(lái)了。隨后找到我,讓我連夜幫他放大,那叫一個(gè)急。

        那時(shí)沖底片用的是顯影罐(也有例外),一次沖不了多少,效率低,沖壞的情況也時(shí)有發(fā)生,到時(shí)照相館賠你一個(gè)膠卷了事。

        相比照相,照相館的另一重要業(yè)務(wù)是為市民加工放大照片,其中還有手工上色的,我真見過(guò)兩寸的上色照片,那本事今天看來(lái)簡(jiǎn)直是鬼斧神工??!修版的較少,那是項(xiàng)高技術(shù)活,會(huì)的人不多。當(dāng)時(shí)一家人沒(méi)多少照片,照片出個(gè)影兒就算一張,不那么講究。有的人家有照相簿,有的干脆都放在一個(gè)紙盒子里,還有鑲在鏡框里掛在墻上的。在照相館制作照片,很少有人放大到5寸以上的,通常都在4寸以下,8寸以上的都屬于罕見,一般人放不起。endprint

        當(dāng)時(shí)我自己放大照片,用的最多的是放大紙邊,新華社攝影部放大車間的邊角料,1塊錢一包,內(nèi)部處理,寬度在3寸左右。這種相紙反差低,對(duì)我來(lái)說(shuō)不大好用。因?yàn)楣俜綌z影機(jī)構(gòu)的膠卷沖的很規(guī)范,厚薄適中,加上他們使用的是大型專業(yè)放大機(jī),光照強(qiáng),即使是大尺寸照片邊緣部分也很清楚。此外,官方的顯影液是專業(yè)工作人員用標(biāo)準(zhǔn)量具配出來(lái)的,適用于不同厚度的底片,所以他們用(反差較小的)1號(hào)放大紙都行。個(gè)人就不一樣了,首先膠卷厚薄不一,顯影液是照相館里買的標(biāo)準(zhǔn)配方,兩毛一包的那種,用不了幾次藥勁兒就沒(méi)了,還舍不得換。個(gè)人用的就算是蘇聯(lián)的便攜式放大機(jī),光照低,放大厚底片需要很長(zhǎng)時(shí)間,有時(shí)上趟廁所的時(shí)間都?jí)?。還有人用國(guó)產(chǎn)甚至自制放大機(jī)的,效果就更差了。即便如此,當(dāng)時(shí)能在家里放大照片的人也是鳳毛麟角,離不了照相館那是自然的事。

        照相館的時(shí)代如今已一去不返

        1919年,毛澤東26歲,才和母親文氏、兩個(gè)弟弟一起,在湖南省城長(zhǎng)沙的照相館里拍下了他平生的第一張正規(guī)家庭照片,據(jù)說(shuō)他母親一輩子只照過(guò)這一回相。40年后的1959年,毛主席回韶山時(shí)才在故居墻上第一次見到這張照片,驚奇地問(wèn)道:“你們哪兒搞來(lái)的?”這張老照片引起他無(wú)限的思念和感慨。

        從那時(shí)到現(xiàn)在才過(guò)了多少年,變化就這么大。過(guò)去照相是一個(gè)相對(duì)復(fù)雜的過(guò)程,首先要有一臺(tái)相機(jī),就這第一條就難倒很多人。現(xiàn)在帶有拍攝功能的手機(jī)普及率據(jù)說(shuō)已達(dá)到75%,總數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)相機(jī),拍攝效果也不乏超過(guò)當(dāng)年一般相機(jī)的,所以照相工具現(xiàn)在已經(jīng)不是問(wèn)題。當(dāng)初有了相機(jī),機(jī)器不論好壞,還得要有膠卷吧?這在大城市不成問(wèn)題,而在1960年代以前,在縣城里能買到膠卷、能找到一兩家可沖洗膠卷的照相館,就算不易。照相如同開汽車,越照越熟,那年代老捧著相機(jī)照的人沒(méi)幾個(gè),一年也照不了兩個(gè)膠卷,水平之低可想而知。自家拍的照片不是焦點(diǎn)不實(shí),就是曝光欠佳,至于構(gòu)圖和創(chuàng)意,一般人更是談不上??傊约赫障嘣趺匆脖炔贿^(guò)正規(guī)照相館,就像自己家燒菜做不過(guò)飯館是一個(gè)道理。

        照相館是有一個(gè)完整工作流程的,從準(zhǔn)備照相機(jī)、膠片、燈光等器材,到拍攝、沖洗、制作,個(gè)人拍照片不可能事事具備,所以當(dāng)年的照片很容易辨認(rèn)出是照相館的還是“土制”的。我還看過(guò)一些外國(guó)照相館里的照片,多是20世紀(jì)初的黑白照片,那個(gè)質(zhì)量,真是栩栩如生,出神入化,裝裱得也很精致,拿到現(xiàn)在都堪稱藝術(shù)品。

        幾十年過(guò)去了,雖然一般人拍婚紗或正規(guī)人像照還是拍不過(guò)照相館,但必須承認(rèn),一家人穿著好衣服走進(jìn)照相館的時(shí)代一去不返。自己在家放大照片的人雖然還沒(méi)有絕跡,但也極為稀少。有個(gè)玩家跟我說(shuō),自己放大照片,得買軟化的純凈水,放照片的人自己都舍不得喝,你說(shuō)這照片得多少錢一張?

        攝影這行當(dāng)被折騰得天翻地覆,歸根結(jié)底就賴數(shù)碼技術(shù)。天下容易得來(lái)的東西價(jià)值就低,這是鐵定的規(guī)律。根據(jù)美國(guó)新聞聚合網(wǎng)站Buzz Feed 2013年的統(tǒng)計(jì),人類每分鐘就有27800幅照片上傳到圖片分享網(wǎng)站Instagram,該網(wǎng)站2012年一年里有50億幅照片被分享到社交網(wǎng)站Facebook上,攝影人自己留在手里的還不計(jì)算在內(nèi)。業(yè)內(nèi)人士估計(jì),在2014年,人類全年拍攝照片的總量將達(dá)8800億幅。數(shù)碼攝影工具讓照片的好壞界線變得越來(lái)越模糊,因?yàn)槿澜绲墓こ處煻剂⒅疽獙z影變得更容易。這就像電腦輸入方式一樣,以前只有專業(yè)人士用復(fù)雜的計(jì)算機(jī)語(yǔ)言才能把信息輸入電腦,現(xiàn)在是個(gè)人就行。

        攝影變得更容易,這可以使大多數(shù)人受益,但也讓少數(shù)專業(yè)人士受傷。人生就像是跨過(guò)一座高山之后,另一座新的高山又會(huì)在前面拔地而起。攀登永無(wú)止境,面對(duì)新生事物,我們只有坦然接受,對(duì)于那些已經(jīng)失去的東西,大可不必過(guò)于留戀,因?yàn)椴还芑ǘ啻蟮拇鷥r(jià),誰(shuí)也留不住,就像那些消失的老照相館。endprint

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