文/本刊記者 房磊

冰箱作為較早進入城市家庭的家用電器，在我國已發(fā)展多年。在冰箱出現(xiàn)以前，人們一直在為食品存放時間一久就會變得不再新鮮甚至腐敗而煩惱。其實我國古代就有一種容器叫做冰鑒，裝載冰雪后，人們把食物放在冰鑒里面保存，同時冰鑒還能揮發(fā)出涼爽的氣體。乾隆皇帝也有自己的專用冰箱，人們稱它為“掐絲琺瑯蟠龍透雕寶相花獸耳方冰箱”，造型較為奇特，具有一定的皇家氣質年度感十足。而真正的電冰箱發(fā)明于20世紀20年代，1920年，紐約布魯克林一家印刷廠的一位名叫威利斯的工程師，設計出一種能控制溫度和濕度的系統(tǒng)。大約在第一次世界大戰(zhàn)期間，出現(xiàn)了一些體積更小的家用冰箱，這是一種噪音大，易泄漏的新發(fā)明，實際上它只是在舊式“冰盒”殼內安裝上電機和轉動皮帶，這使它的外貌看起來就像一種試驗品。

1954年，沈陽醫(yī)療器械廠試制出我國第一臺采取開啟式壓縮機的電冰箱。1955年，天津醫(yī)療器械廠試制出第一臺采取封閉式壓縮機的電冰箱。從此，我國冰箱產業(yè)開始蓬勃發(fā)展，尤其是改革開放以后，中國電冰箱產業(yè)更是迅猛發(fā)展。中國開始生產電冰箱的時間雖晚，但如今中國冰箱的產量已經占到了全球1／3以上，我國的國產品牌也開始走出國門，銷往世界各地。

看準市場，成功轉型

目前的中國冰箱市場出現(xiàn)了“一大多爭”的局面。“一大”是指海爾，當之無愧國內最有價值的冰箱品牌。如今的海爾冰箱產品已經遠銷至世界各地，品牌形象和責任感都受到了廣大消費者的好評?！岸酄帯笔侵副姸嗟钠放聘偁?，格力、美的、美菱、海信等等國內知名的品牌夾雜一部分的外來品牌在國內的家電市場競爭異常激烈。

河南統(tǒng)一電器股份公司是一家研發(fā)、生產、銷售商用冷柜及陳列柜為主的冷鏈裝備制造企業(yè)。坐落于有著“華夏第一都”美譽的河南省禹州市，該公司占地面積8.6萬平方米，擁有現(xiàn)代化的工廠、專業(yè)的技術人員和先進的生產設備。公司成立之初也是以生產家用冰箱為主，但隨著經濟的發(fā)展和科技的進步，家用電器的市場占有額逐漸減小。面對著冰箱產業(yè)紛繁復雜、競爭激烈的形勢，統(tǒng)一電器的總經理鄭自峰決定放棄民用電器這一市場，向商用冷柜市場進軍。經過不斷地努力和技術創(chuàng)新，統(tǒng)一電器公司成功實現(xiàn)了由家用電器生產向商用電器生產的轉變，走出了一條差異化生產的道路。

“私人訂制”，廣受好評

統(tǒng)一電器在從生產民用冰箱向制造商用冷柜轉型后，僅僅幾年時間，便研究開發(fā)出“統(tǒng)一”牌系列冷柜、冷凍食品陳列柜、冷藏食品展示柜、冷鮮肉食展示柜、雙頂門冷柜等13大系列60多種型號的產品，能滿足不同食物的冷藏需求，在市場中廣受好評。產品先后通過了ISO9001國際質量管理體系認證及3C等認證，并且自2009年起連續(xù)被財政部和商務部確定為“家電下鄉(xiāng)”產品，2011年被評為“河南省工業(yè)節(jié)能產品”，被認定為省級高新技術企業(yè)，許昌市首批100家“小巨人”企業(yè)，“統(tǒng)一”商標被認定為河南省著名商標。2013年更是一舉獲得“許昌市科技創(chuàng)新型企業(yè)”、“河南省節(jié)能減排示范企業(yè)”、“國家高新技術企業(yè)”、“中國馳名商標”四項殊榮，公司的發(fā)展又邁向了新的臺階。

記者來到生產車間看到，在偌大的車間里，一臺臺裝配好的冰柜在生產線上緩緩前進，工人們正在緊張有序地忙碌著。在成品區(qū)，一排排陳列柜、展示柜、冷藏柜等產品琳瑯滿目。

隨著客戶產品范圍的多元化經營，蔬菜、瓜果、速凍米面類、乳制品等要求凍結的程度不同，需要的冷柜也不一樣，因此，統(tǒng)一電器根據(jù)客戶的需求研發(fā)出了一種裝置“一拖二”制冷系統(tǒng)的展示冷柜，這種冷柜上層展示柜中的溫度控制在0～5℃，下層是冷凍儲藏箱，溫度的范圍是-12℃～-15℃。冷柜溫度的細分，對客戶來說，既能幫助節(jié)省空間，又能以最小的投入實現(xiàn)這些產品的儲存，這樣多元化、一機多用的冷柜非常受歡迎。

除此之外，統(tǒng)一電器還針對飯店、超市、商場等客戶推出特別訂制的服務，就是根據(jù)客戶所提的要求來生產冷柜。只要客戶把尺寸、功能等提出來，公司按照客戶的要求來生產產品。這類似于近幾年比較火的“私人訂制”產品，就像量體裁衣一樣，生產出來的產品功能可以緊貼客戶需求，統(tǒng)一電器為絕味鴨脖制造的展示冷柜上還創(chuàng)新性的加上了收款臺、電子秤等，這樣一臺冷柜便具有食物保鮮與冷藏、收款機、電子秤三種功能，這樣人性化的設計受到了客戶的廣泛好評。目前，統(tǒng)一電器與可口可樂、蒙牛、雙匯、雨潤、伊利、三全食品、絕味、光明乳業(yè)等國內外知名企業(yè)都有合作，僅在河南地區(qū)，統(tǒng)一電器生產的冷柜產品，就達到了80%的市場占有率。

之前，統(tǒng)一電器公司產品僅為商場、超市飯店等銷售冷柜產品，如何在冷鏈物流裝備行業(yè)屹立不倒?公司成立了科研小組，開發(fā)出了新型產品——以生產智能化移動式車載冷庫為主的智能化移動式冷鏈裝備。“智能化移動式車載冷庫已獲國家專利授權，產品采取智能化全程監(jiān)控措施，既可用于售前冷藏，也可用于終端保鮮，還可與汽車合體成為冷藏車，這在同行業(yè)中是‘唯我獨有’的。”公司經理馬福水向記者介紹，該項目投資2.6億元，預計年產6000臺，項目達產后，每年可新增銷售收入8億元，實現(xiàn)利稅1.3億元，可新增150個就業(yè)崗位。

技術+制度，開發(fā)節(jié)能產品

節(jié)能是商用冷柜行業(yè)一直以來的話題，誰的產品更節(jié)能、更環(huán)保，決定著誰的產品就能占有市場。統(tǒng)一電器在節(jié)能產品的研發(fā)上面也下足了功夫，統(tǒng)一電器從人才培育與引進、軟硬件建設和研發(fā)投入等方面著手，不斷投入資金，大力支持公司的科技研發(fā)與創(chuàng)新，從而開發(fā)出節(jié)能產品和實現(xiàn)節(jié)能減排目標。

公司年均投入500萬元以上來支持先進科技技術研究，開發(fā)新的產品。創(chuàng)造優(yōu)厚條件，積極引進外來技術人才。先后引進科技創(chuàng)新高層次人才和經濟技術人才15人，在工作中充分信任，讓他們放開手腳，大膽工作。同時，對公司的自有人員加強培訓，公司領導層全部參加了清華大學的高層管理培訓，并定期邀請行業(yè)內的專家到企業(yè)講課，對員工進行培訓。

另一方面，統(tǒng)一電器在經營過程中還十分重視產學研的結合，借力發(fā)展企業(yè)。積極與高校、科研院所開展合作，共同進行科技研發(fā)。圍繞節(jié)能、降耗方面，重點對冷鏈冷庫設備、冷柜余熱利用技術方面進行開發(fā)，先后與廣州大學、國家蔬菜研究中心、中原工學院簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，建立了一套完善的產學研體系。還通過增加產品熱傳導面積、改變管路布局、降低發(fā)泡材料導熱系數(shù)的方式等實現(xiàn)對制冷系統(tǒng)的最優(yōu)化設計，研發(fā)出的感應幕簾式風幕冷柜，大大減少了展示柜的耗電量。新開發(fā)的“智能化移動式車載冷庫”項目便是與廣州大學物流與冷鏈研究所共同完成的。

通過以上措施，統(tǒng)一電器公司近三年來研發(fā)的新型節(jié)能產品均在25項以上，在節(jié)能減排科技創(chuàng)新方面，通過自主研發(fā)先后申請國家專利19項。

科技創(chuàng)新是研發(fā)節(jié)能產品的基本，也是一個企業(yè)穩(wěn)步前進，在市場的洪流中安身立命的根本保障。但一個企業(yè)想要把節(jié)能環(huán)保做得徹底，還需要制度的支撐，光有先進的節(jié)能技術和產品，而不具備節(jié)能減排的意識，在生產節(jié)能產品的過程中造成浪費，那么就失去了生產節(jié)能產品的意義了。

為此，統(tǒng)一電器公司領導高度重視節(jié)能減排工作，公司上下從思想認識、產品開發(fā)到企業(yè)管理等各方面入手，強化措施，深入開展節(jié)能減排工作，并且實現(xiàn)了較好的反響。為了抓好節(jié)能減排工作，公司專門成立了節(jié)能減排領導小組，健全了節(jié)能減排工作的領導機構，并且由公司法人鄭自峰親自擔任組長，各分管副總任副組長。公司還制定了《河南統(tǒng)一電器股份有限公司節(jié)能減排科技創(chuàng)新工作計劃和實施方案》、“河南統(tǒng)一電器股份有限公司節(jié)能減排管理辦法”等規(guī)定，將節(jié)能減排工作責任化，制度化。

在統(tǒng)一電器的辦公樓內，每一層的拐角處都張貼著醒目的節(jié)能減排標語和節(jié)能減排知識，在車間內，還有節(jié)能減排標兵的評比，將節(jié)能減排的目標和責任落實到車間、班組，實行“節(jié)獎超罰”，開展與國內同行業(yè)能耗、物耗和排放先進水平對比活動，提高了企業(yè)節(jié)能減排管理水平。公司上下形成了“人人講節(jié)能，人人要節(jié)能”的良好風氣。在每年投入500萬元用于節(jié)能技術和產品的研發(fā)外，統(tǒng)一電器公司還每年投入300萬元用于對舊生產設備的改造升級。通過對部分生產設備的改造，達到了節(jié)約用電18萬度，節(jié)約資金60萬元的效果，達到了經濟效益和社會效益的雙豐收。2013年，統(tǒng)一電器公司獲得了“河南省節(jié)能減排示范企業(yè)”的榮譽稱號。

一項項舉措，一條條規(guī)章都表示著統(tǒng)一電器對節(jié)能減排工作的重視和決心。有了技術的保障和制度的支撐，統(tǒng)一電器將邁上新的臺階，迎來快速發(fā)展的新階段。

“我們要把統(tǒng)一電器發(fā)展成為中國冷鏈設備制造行業(yè)的領軍企業(yè)！”統(tǒng)一電器的副經理馬永福對記者說。