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        鄭羅茜:川菜是重口味

        2014-09-27 21:03:00
        小資CHIC!ELEGANCE 2014年16期

        新生代實力派小花旦,2001年獲得首屆全國“明日之星”大賽冠軍;2008年主演的電影《地下的天空》獲得第二十五屆哥倫比亞波哥大國際電影節(jié)最佳影片和第八屆摩洛哥馬拉喀什國際電影節(jié) “評委會大獎”。

        自認為算是個美食達人,因為我很喜歡吃。比較喜歡川菜、粵菜、上海菜?;洸撕蜕虾2吮容^清淡,是我平時的常吃菜系,比較適合養(yǎng)生。有時候想換重口味菜的時候,就會選擇川菜,尤其喜歡麻辣火鍋。推薦麻辣火鍋,最好是鴛鴦鍋。選鴛鴦鍋的好處在于,可以把一些比較吸油的青菜放在清湯鍋底煮,吃起來更健康。

        餃子是美味

        小時候影響最深刻的就是吃餃子了,外婆包餃子,我在旁邊看,覺得外婆好厲害,好崇拜。包餃子除了平常說的餃子餡要好,其實對和面也很講究。面要和得柔韌度剛剛好,這樣搟出的餃子皮才好捏成餃子。而且自己搟的餃子皮,如果薄厚合適,面也夠勁道的話,這樣煮出來的餃子會更好吃。

        拿手菜

        家里最會做飯的是我外婆。從記事起,外婆就經(jīng)常做菜,她做的很多菜都非常好吃,比如:糖醋排骨、餃子,我都超級喜歡。我最喜歡的吃法是餃子配番茄醬和辣椒醬,夠特別吧。

        保養(yǎng)菜譜

        我比較愛吃素,平時也是吃素食居多。蔬菜屬于堿性食品,對健康很好,要多吃一些,當然了,肉類也是不可少的,不過要適量。

        美食之于生活

        品嘗美食是我人生的樂事之一。出外旅游的時候,就希望盡可能地吃到當?shù)氐奶厣朗场9ぷ鞯臅r候,就希望吃到自己喜歡吃的東西。俗話說,吃飽了才有力氣干活嘛。endprint

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