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        新農(nóng)人在路上

        2014-09-24 07:54:36
        湖南農(nóng)業(yè)科學(xué) 2014年11期
        關(guān)鍵詞:臨縣志成新農(nóng)

        ■ 文 / 本刊記者 吳 婷

        在一批又一批農(nóng)民離開鄉(xiāng)土,扎根城市的同時,近幾年,一股來自城市的細流逆潮而上,奔往廣闊的農(nóng)村,尋找屬于自己的田園夢。他們逃離城市來到鄉(xiāng)下,推崇一種可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)和健康的生活方式,在古老的土地上尋找新的盈利點。他們之中有企業(yè)家,有城市白領(lǐng),也有剛剛跳出農(nóng)門卻選擇返鄉(xiāng)的“農(nóng)二代”。他們自稱“新農(nóng)人”。

        2014年6月30日,由湖南新農(nóng)人聯(lián)合會、中華生態(tài)農(nóng)業(yè)網(wǎng)聯(lián)合主辦的“首屆湖南省生態(tài)農(nóng)業(yè)與新農(nóng)人創(chuàng)業(yè)高峰論壇”在長沙舉行,長沙市新農(nóng)青年創(chuàng)業(yè)發(fā)展中心正式成立,引起諸多媒體的關(guān)注。那么,“新農(nóng)人”究竟是一個怎樣的群體?在生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展中起著怎樣的重要作用?我們不妨先看看幾個典型的“新農(nóng)人”代表。

        石嫣:做農(nóng)場的女博士

        2009年,26歲的石嫣還是中國人民大學(xué)一名農(nóng)村發(fā)展專業(yè)博士生。站在北京西郊鳳凰嶺下,面對剛剛開墾出來的200畝荒地,帶著四個核心團隊成員和三個當(dāng)?shù)剞r(nóng)民,石嫣開始實踐CSA的夢想。

        CSA是“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”的英文縮寫,這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式誕生于20世紀70年代的日本和瑞士。簡單來說,就是基于相互信任,消費者預(yù)付一年費用,購買農(nóng)民一年收成;農(nóng)民則按照承諾,完全不使用化肥和農(nóng)藥,保證農(nóng)產(chǎn)品的純天然無公害,并定期將農(nóng)產(chǎn)品配送到消費者家中。

        2008年,石嫣的導(dǎo)師溫鐵軍派她前往美國明尼蘇達州一個農(nóng)場研究新型農(nóng)場經(jīng)營模式。6個月的“洋插隊”農(nóng)耕生活結(jié)束后,石嫣回國開始復(fù)制這一“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”模式。

        蘇丹紅、地溝油、三聚氰胺……當(dāng)時的中國頻發(fā)食品安全危機,生產(chǎn)者和消費者間互不信任。“CSA是一種人類真正和土地友好相處的可持續(xù)農(nóng)業(yè)模式。”石嫣寄望于生產(chǎn)者與消費者形成良性互動來破解食品安全僵局。

        經(jīng)過幾年的堅持,“小毛驢”雖然沒有去參加有機認證,但獲得了消費者的“認證”,會員年年增長:2011年擴充到700多戶,2012年達1000多戶。

        “小毛驢”的成功讓石嫣聲名鵲起,但她卻選擇離開,重新開始。與“小毛驢”農(nóng)場中雇用農(nóng)民的方式不同,石嫣要把農(nóng)民當(dāng)作合作伙伴,一起協(xié)商制訂生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)規(guī)范,推動農(nóng)民在自己的土地上采用有機種植?!皬拈L遠來看,健康、安全農(nóng)產(chǎn)品的持續(xù)提供,依靠的是農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,依靠的是農(nóng)民,必須讓農(nóng)民受益?!?/p>

        石嫣給自己的新農(nóng)場起名叫“分享收獲”。北京通州區(qū)西集鎮(zhèn)馬坊村農(nóng)民郎廣山一家成了合作伙伴。如今,加入“分享收獲”的消費者會員已經(jīng)有450多個。生產(chǎn)基地也從一個擴展到2個,通州10hm2基地、順義3.3hm2基地;合作伙伴也增加了一家合作社。

        石嫣在“分享收獲”的宣傳冊中寫下了一個可以“量化”的夢:每5戶消費者加入,就可以讓一畝土地脫毒;每10戶消費者加入,就可以讓一個農(nóng)民有機耕作;每100戶消費者加入,就可以讓5個年輕人留在鄉(xiāng)村工作;每1000戶消費者加入,就可以有一個更可持續(xù)的鄉(xiāng)村。

        CSA農(nóng)場的盈利狀況如何?對于石嫣來說,這不是最重要的?!胺窒硎斋@”的意義,石嫣認為是在打造一個模板,通過這樣一種模式的復(fù)制,使各地的農(nóng)民和消費者對接,建立起相互信任的關(guān)系。消費者能夠吃到安全的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,而農(nóng)民也能得到應(yīng)有的收益。在新農(nóng)人隊伍中,石嫣是一個帶有理想主義氣質(zhì)的實踐者、開拓者。

        栗富軍:賣大米的外貿(mào)老板

        三個月,一個人,依靠著微信朋友圈,賣掉了大約5kg大米,總值接近200萬元,這是栗富軍的非凡成績。

        山東人栗富軍,大學(xué)畢業(yè)在華源集團工作4年之后,自己開公司當(dāng)老板,做起了家具五金配件外貿(mào)生意,一賣就是十幾年,每年能達成一個多億的訂單。

        一個偶然的機會,栗富軍決定去賣黑龍江生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大米。用他在微信上發(fā)表的一段話來說,問題大米事件在國內(nèi)上演開始,他就堅定了在這條道路上走下去的決心。

        稻花香,香自內(nèi)心清脆出,米自綠葉黑土來,栗富軍就此踏上了這條吆喝大米的漫漫長路。北緯45°以上的黑土層上,133.3hm2的基地上水稻開始拔節(jié)生長。方圓300 km沒有工廠、單產(chǎn)3 187.5 kg/hm2、總量300 t新米貨源、不施化肥農(nóng)藥、不弄虛摻假……就這樣腳踏實地,一步一步,并且搭載著上海自貿(mào)區(qū)的風(fēng)生水起,他的上海稻福實業(yè)有限公司也正式完成注冊成立了。

        但是真正做起農(nóng)業(yè),栗富軍發(fā)現(xiàn),國內(nèi)市場和他熟悉的外貿(mào)根本就是兩回事。栗富軍一開始只是圖個熱鬧,隨便吆喝。后來,深入了解有機大米整個產(chǎn)業(yè)鏈之后,決定把后半生主要的精力全部投入到這個產(chǎn)業(yè)里面。他分析其中的商機:一方面食品安全的擔(dān)憂將會越來越嚴重,中國老百姓有信任危機,“栗米”品牌在市場上的知名度接近于零;另一方面,隨著人們收入的提高,對生活品質(zhì)也將越來越重視。

        做外貿(mào)與做大米有什么共同點?栗富軍認為無論做什么生意,本質(zhì)上都是先做人??蛻羧绻嘈潘@個人,自然會放心購買他的產(chǎn)品。

        在微信朋友圈上,緣由客戶的嘉獎——“栗米”吃出了童年的味道,優(yōu)質(zhì)品牌開始口口相傳。2013年,微信火了,微信朋友圈成了富軍賣栗米的線上營銷陣地。

        相對于微博中發(fā)散的人際關(guān)系,微信的人際關(guān)系顯得更為私密,人們更容易取得對方的信任,更重要的是普通人也可以在朋友圈中塑造自己想要的公眾形象。栗富軍“游串”于各個微信群和朋友圈的記錄中,轉(zhuǎn)發(fā)熱門段子、哲理段子,并適時推廣自己的大米。到2013年底,他的微信好友已經(jīng)達到2萬多人,而多數(shù)人,他連一次面也沒有見過,相互之間已然建立起了良好的信任關(guān)系。

        一面是不需要營業(yè)執(zhí)照、不需要政府部門頒發(fā)“重合同、守信用”單位、不需要銀行的 3A 級資信評定,也不需要審計報告、不需要支付寶式的雙邊付款保障;另一面是,當(dāng)微友們微信“款已匯出”,栗富軍就可安排發(fā)貨。

        如今,他通過微信賣掉的大米總值達到268萬元左右,大約有700個客戶,其中固定客戶將近200人?!霸谟袡C大米這個產(chǎn)業(yè)中,我們栗米這個品牌只能算是個小公司,但是我們的品牌小得有個性,小得讓人更加有信任感?!笨诒疇I銷、“小而美”品牌,這就是栗富軍做有機大米的生存之道。從新農(nóng)人栗富軍身上,我們看到更多的,是一個理性的投資者、一個善于把握機會、善于營銷的生意人。

        胡志成:初出茅廬的大學(xué)生村官

        胡志成,1988年生,山西智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇發(fā)起人,山西新農(nóng)村科技致富帶頭人,淘農(nóng)業(yè)山西創(chuàng)始人。山西臨縣人,現(xiàn)任臨縣大學(xué)生村官。

        2011年12月,胡志成和朋友白云得知家鄉(xiāng)臨縣的棗滯銷115 000 t后,便聯(lián)系《山西晚報》一同在微博上發(fā)起緊急呼告,尋求幫助。這條微博在很短的時間內(nèi)轉(zhuǎn)發(fā)率就達到3.8萬次以上,網(wǎng)友紛紛要求購買。胡志成和朋友借助《山西晚報》當(dāng)時在淘寶的公益旗艦店,從2012年1月6日開始,每天工作16~17小時,將臨縣滯銷的棗發(fā)向全國的求購者。

        7天時間,16個人義務(wù)幫著農(nóng)民賣出了100t棗,這個過程是完全公益的。通過微博信息發(fā)布,許多大的商販和公司也到臨縣進行了采購。據(jù)統(tǒng)計,此次微博營銷,在短時間內(nèi)帶動臨縣棗銷售了20%。

        2012年11月,臨汾吉縣的蘋果滯銷,胡志成和白云又在微博上幫助果農(nóng)賣蘋果。有了之前賣棗的經(jīng)驗,這次的準備更加充分,不到一個月,賣了5t蘋果。

        2012年3月,胡志成與白云成立了淘農(nóng)業(yè)山西工作室,申請?zhí)詫毺赞r(nóng)業(yè)山西u站,集合60家淘寶小賣家,共同努力。2012年9月,胡志成成為呂梁的一名大學(xué)生村官,掛職于臨縣紅棗局,對外宣傳銷售臨縣紅棗。

        2013年5月初,他們創(chuàng)立服務(wù)“太行山農(nóng)產(chǎn)品物流園”項目,白云任總經(jīng)理。

        2013年5月31日,由淘農(nóng)業(yè)山西聯(lián)合IBM中國、太行山農(nóng)產(chǎn)品物流園共同舉辦“山西智慧農(nóng)業(yè)論壇”,整合山西農(nóng)業(yè)資源,邀請政府、企業(yè)和農(nóng)人朋友,搭建平臺共同交流,為山西農(nóng)業(yè)新發(fā)展出謀劃策,會后得到了農(nóng)人朋友、政企的大力支持。論壇活動得到全國60多家媒體的報道轉(zhuǎn)載。

        2013年6~10月,在山西整合農(nóng)業(yè)資源,9月在呂梁由淘農(nóng)業(yè)山西和呂梁新聞辦舉辦了第一屆網(wǎng)絡(luò)紅棗文化節(jié)。

        2013年10月,胡志成獲得了“山西省新農(nóng)村科技致富帶頭人”稱號。

        2013年9~11月,胡志成跑了7個省,了解市場,學(xué)習(xí)經(jīng)驗,開始服務(wù)農(nóng)業(yè)金融項目“票號網(wǎng)”,服務(wù)于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的互聯(lián)網(wǎng)金融。

        談到自己最想做的,胡志成說:希望成立山西智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇有限公司,真正服務(wù)于農(nóng)業(yè)電商的每一環(huán)節(jié),專注做山西智慧農(nóng)業(yè)的服務(wù)者。而今,他也正朝著自己的目標去努力……

        胡志成與白云,是典型的具有互聯(lián)網(wǎng)思維和強烈社會責(zé)任感的新農(nóng)人。

        新農(nóng)人的特質(zhì)

        石嫣、栗富軍、胡志成,他們都是新農(nóng)人的典型代表。那么新農(nóng)人究竟具有哪些共同特質(zhì),他們是怎樣的一群人?

        ▲ 賣棗走出創(chuàng)業(yè)路從微博賣紅棗,到“淘農(nóng)業(yè)山西站”,胡志成、白云等年輕的80后懷揣理想,腳踏實地,走出了新農(nóng)人的創(chuàng)業(yè)路。

        中國社科院信息化研究中心主任汪向東曾撰文《新農(nóng)人與新農(nóng)人現(xiàn)象》,提出:新農(nóng)人是我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中的一支新的生力軍,應(yīng)該從三個“新”來認識和定義,即,農(nóng)民的新群體、農(nóng)業(yè)的新業(yè)態(tài)、農(nóng)村的新細胞。

        中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所副所長杜志雄認為,新農(nóng)人是最早一批“生態(tài)自覺”的人。

        “2013中國新農(nóng)業(yè)(食品)產(chǎn)業(yè)年會”上,農(nóng)業(yè)部市場經(jīng)濟與信息司司長張合成總結(jié)道:新農(nóng)人是一群重信息、重資源、重互利、重創(chuàng)新的農(nóng)業(yè)愛好者、投資者、服務(wù)者,他們是有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型農(nóng)民的早期型態(tài)和探索者,是時尚農(nóng)民。他們的出現(xiàn)將不可避免地幫助老農(nóng)民們解決小、散、多、弱的先天不足,帶動農(nóng)業(yè)向信息化、市場化、現(xiàn)代化快步邁進。

        新農(nóng)業(yè)倡導(dǎo)者野地里的辛巴通過觀察,總結(jié)出新農(nóng)人的四個新特征:

        第一,新跨界。新農(nóng)人大部分都是跨界而來,他們來自餐飲業(yè)、建材業(yè)、媒體圈、文化圈、公務(wù)員等各行各業(yè)。他們之所以選擇跨界做農(nóng)業(yè),一部分人是為了理想。他們原來的產(chǎn)業(yè)里已是成功的企業(yè)家或積累了成就,早已完成了原始資本積累,為了確保食品安全并形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,往往從零開始親自涉足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通或相關(guān)配套服務(wù),同時也滿足了自身追尋田園生活或回歸本真生活的新理想,他們有更強的社會責(zé)任感和使命感。還有一部分人是沖著發(fā)展機遇跨界,這部分人是有知識有文化但不懂農(nóng)業(yè),國家的政策導(dǎo)向讓他們看到了泛農(nóng)業(yè)的市場前景,讓他們開始在農(nóng)業(yè)的不同領(lǐng)域投石問路。

        第二,新思維。一是互聯(lián)網(wǎng)思維。如今作為社會中堅力量的“80后”、作為新生力量的“90后”,他們伴隨著“互聯(lián)網(wǎng)”成長,骨子里根植著互聯(lián)網(wǎng)基因,他們善用微博、微信、SNS社區(qū)、社交媒體等各類互聯(lián)網(wǎng)工具和媒介,用來學(xué)習(xí)、交流、建圈子,甚至搭建網(wǎng)絡(luò)平臺服務(wù)、銷售各地特色農(nóng)產(chǎn)品。二是新營銷思維。多數(shù)新農(nóng)人跨行業(yè)的背景,決定了他們的視野和事業(yè)方向多數(shù)聚焦在營銷和流通層面,只有少數(shù)的新農(nóng)人親自涉入種植和養(yǎng)殖環(huán)節(jié),也正是因為這種跨界才帶來了不同的視角,帶來了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中不曾有過的新營銷思維。

        ▲ 新農(nóng)人大有可為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域固然充滿風(fēng)險,同時也潛藏著無限機遇。抓住機遇,踏實行動的新農(nóng)人,必將開創(chuàng)農(nóng)業(yè)這個傳統(tǒng)行業(yè)的新天地。

        第三,新技術(shù)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新品種培育技術(shù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖技術(shù)、水質(zhì)土壤改良技術(shù)、農(nóng)耕設(shè)施科學(xué)技術(shù)等將大面積運用到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,

        第四,新流通?;ヂ?lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)帶來了變革機會,尤其是電子商務(wù)和信息技術(shù)的運用可以解構(gòu)和重組傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)關(guān)系,從而讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品更有效流通到消費者餐桌上,這也是互聯(lián)網(wǎng)對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)最有價值的貢獻。

        前路:少一點理想,多一些理性

        “我有一個夢想,面朝大海,春暖花開,喂馬劈柴,周游世界,關(guān)心糧食和蔬菜?!焙W拥脑姼璩蔀楹芏嘈罗r(nóng)人對農(nóng)業(yè)的憧憬,然而僅憑著夢想一腔熱血地沖進農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,很可能會撞得頭破血流。

        作為第一批有“生態(tài)自覺”的人,新農(nóng)人群體實現(xiàn)的不單單是企業(yè)或個人的盈利目標,同時帶動的是整個社會的綠色革命、價值反思。然而農(nóng)業(yè)固然有它的外部性,有它不得不承擔(dān)的社會責(zé)任,但資本只關(guān)注經(jīng)濟效益,真正把農(nóng)業(yè)作為一門生意來做,反而更容易扎穩(wěn)腳跟,從而實現(xiàn)企業(yè)或者個人的社會價值。

        從市場需求來說,在食品安全日益受到重視的今天,深入到產(chǎn)業(yè)鏈上游,做安全的、有品質(zhì)的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,毫無疑問會有巨大的市場潛力;從行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來說,整體上農(nóng)業(yè)從業(yè)人的素質(zhì)并不高,運營決策趨于保守,在這方面跨界新農(nóng)人也具備脫穎而出的優(yōu)勢。農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)的薄弱,正說明了未來前景的廣闊。業(yè)內(nèi)人士認為,對于新農(nóng)人來說,選擇大農(nóng)業(yè)中的一個縱向或橫向截面,運用新思想、新方法、新模式,去創(chuàng)造“相對優(yōu)勢的第一”,去專注打造“小而美”的精品品牌,是一條可行的降低生產(chǎn)風(fēng)險的路子。

        在商業(yè)社會,企業(yè)或個人唯有能夠盈利,才能走得長遠,才有可能談理想、實現(xiàn)社會責(zé)任。而農(nóng)業(yè)作為一個高投入、高風(fēng)險、慢產(chǎn)出的行業(yè),長期以來備受投資人的冷落。先將理想沉淀,理性地選擇一個切入點,完善自己的商業(yè)模式,把風(fēng)險降到最低,這才是每一個新農(nóng)人都應(yīng)該思考的問題。

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