摘要：小麥在我國(guó)各地均有大面積種植，是一種重要的糧食作物。我國(guó)農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)針對(duì)小麥的重要性，通過(guò)多年的研究培育出一批特殊的高產(chǎn)小麥品種，這種小麥適用的氣候不同，種植方法也有著嚴(yán)格要求。文章就如何栽培高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的小麥進(jìn)行討論。

關(guān)鍵詞：高產(chǎn)；穩(wěn)產(chǎn)；小麥；種植方法

中圖分類(lèi)號(hào)： S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)： 1674-0432（2014）-13-35-1作為我國(guó)主要糧食作物之一的小麥，無(wú)論是它的種植面積還是總產(chǎn)量，都領(lǐng)先于各種作物，它在糧食生產(chǎn)中的地位是不可替代的。但是小麥產(chǎn)量并不穩(wěn)定，在不同年份和季度的差異較大。文章根據(jù)小麥生產(chǎn)的現(xiàn)狀，對(duì)小麥高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)的限制因素進(jìn)行了分析，在技術(shù)上提出相應(yīng)對(duì)策，使小麥的生產(chǎn)得到促進(jìn)，使其高效、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。

1 明確高產(chǎn)小麥種植要點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)小麥的穩(wěn)產(chǎn)性

農(nóng)技站的指導(dǎo)和農(nóng)戶的種植思想在現(xiàn)代小麥種植過(guò)程中是十分必要，它們影響著高產(chǎn)小麥的穩(wěn)產(chǎn)與推廣。高產(chǎn)小麥的種植必須建立在完善的指導(dǎo)思想之上，選優(yōu)良的小麥種子，在種植過(guò)程中著重于技術(shù)的應(yīng)用以及種植技術(shù)的難點(diǎn)管理，為實(shí)現(xiàn)小麥的高產(chǎn)性實(shí)行科學(xué)化的田間管理，進(jìn)而使其經(jīng)濟(jì)效益得到提高。

2 分析和管理小麥高產(chǎn)與穩(wěn)定性的影響因素

2.1 分析和討論小麥的產(chǎn)量與穩(wěn)定性

根據(jù)以往的調(diào)查以及實(shí)際情況可以看出，許多因素都會(huì)影響高產(chǎn)小麥的穩(wěn)產(chǎn)性，例如小麥的種植基礎(chǔ)、管理方法以及病害的防治等。高產(chǎn)小麥的穩(wěn)定性會(huì)因?yàn)檫@些因素的不同而發(fā)生變化，使農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益受到影響。培育優(yōu)質(zhì)抗病高產(chǎn)廣適性小麥新品種45個(gè)和累計(jì)推廣8012萬(wàn)畝是我國(guó)863計(jì)劃孕育出的成果。然而作為新品種的高產(chǎn)小麥在穩(wěn)定性的推廣中，使我國(guó)農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益得到極大提高是重要目標(biāo)。現(xiàn)代高產(chǎn)小麥推廣應(yīng)用的關(guān)鍵是如何針對(duì)影響高產(chǎn)小麥穩(wěn)產(chǎn)性的因素在高產(chǎn)小麥種植中進(jìn)行控制與管理。

2.2 如何控制影響小麥高產(chǎn)與穩(wěn)產(chǎn)的因素

2.2.1受到凍害 產(chǎn)生原因：一是氣候的反常，使小麥越冬時(shí)受到傷害。例如出現(xiàn)暖冬時(shí)，偏高的冬季氣溫，若遭遇寒流襲擊，容易出現(xiàn)嚴(yán)重凍害；二是作物受到倒春寒的危害。氣溫的逐漸升高是倒春寒來(lái)臨前經(jīng)常出現(xiàn)的征兆，在比較溫暖的冬天，如果突然遇到一股寒流，作物容易被凍傷；三是品種的選擇不當(dāng)以及沒(méi)有合理的種植措施。作物在不恰當(dāng)?shù)臅r(shí)節(jié)種植，可能會(huì)導(dǎo)致作物的含糖量低，抵御病害的能力降低。

防治措施：優(yōu)先選用抗寒品種。冬性品種對(duì)于嚴(yán)寒的抵抗能力強(qiáng)于其他的品種，半冬性品種的產(chǎn)量多并且抵御寒冷的能力都比較好，對(duì)于種植條件不同的地點(diǎn)，一般都選用半冬性品種的作物；選擇合適的時(shí)期播種。小麥在不同的地域要選擇不同的播種時(shí)期，在合適的時(shí)期播種才能使作物茁壯成長(zhǎng)，提高抵抗嚴(yán)寒的能力；鎮(zhèn)壓、及時(shí)澆水等措施的選用。鎮(zhèn)壓可使過(guò)快生長(zhǎng)的小麥基部節(jié)得到抑制，使其抗寒能力增強(qiáng)，尤其在3月下旬以后，需要根據(jù)氣候的變化合理的采用澆水等一系列的措施來(lái)改變地溫，使小麥免于嚴(yán)寒的危害；加強(qiáng)中耕，增溫保墑。在寒流過(guò)去之后，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行中耕、消除土地的板結(jié)，有的時(shí)候也可以通過(guò)改變土地的溫度或松土保墑等措施來(lái)加快作物根系的生長(zhǎng)。

2.2.2發(fā)生倒伏 發(fā)生原因：一是由于品種的本身抗倒伏性弱，一些抗倒伏性差的品種，其穗大，稈高，容易倒伏；二是由于土地的整體質(zhì)量較差。作物種植的土地在種植之前，不能只用旋耕機(jī)進(jìn)行耕作，旋耕機(jī)只能做出很淺的耕層，淺耕層不能進(jìn)行有效的土壤加肥改良，并且土壤過(guò)于疏松，不能做到對(duì)所施肥的保存，過(guò)淺的耕層會(huì)使小麥的根系不能往更深處扎根，容易造成小麥的倒伏；三是高溫高濕的生產(chǎn)環(huán)境出現(xiàn)在小麥的苗期，紋枯病多發(fā)生在此時(shí)期，紋枯病影響莖桿對(duì)養(yǎng)分的運(yùn)輸并導(dǎo)致倒伏；四是暴風(fēng)雨是影響倒伏的重要的外力因素。小麥在經(jīng)歷過(guò)暴風(fēng)雨后，穗部會(huì)因?yàn)橛晁姆e累等因素導(dǎo)致壓力過(guò)大從而發(fā)生倒伏；五是由于過(guò)大的群體。農(nóng)民總是以為一塊土地小麥種的越多就越能高產(chǎn)，從而導(dǎo)致播種量偏大，營(yíng)養(yǎng)供給不能滿足土地上作物的需求，沒(méi)有足夠的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)的小麥就會(huì)導(dǎo)致根莖細(xì)小，最后不能承受壓力而倒伏。

防治措施：要選用抗倒伏性強(qiáng)的品種；對(duì)整地要進(jìn)行精細(xì)的整理。土地要整平，耕層要深，這樣的土地才能使小麥的根系更好的生長(zhǎng)并牢固，牢固的根才能防止倒伏；合理建立群結(jié)構(gòu)。如果種植小麥的密度小于一般密穗型小麥或大穗型品種的播種指標(biāo)，包括播種量、基本苗數(shù)量等，產(chǎn)量會(huì)隨著總莖數(shù)的缺少而降低，但是群體超過(guò)指標(biāo)會(huì)使小麥植株間空隙密集、節(jié)間拉長(zhǎng)導(dǎo)致倒伏；紋枯病防治。紋枯病會(huì)出現(xiàn)在小麥苗期，開(kāi)始時(shí)間為3月中旬，當(dāng)病株率達(dá)30％時(shí)，應(yīng)對(duì)該田塊即使用藥防治?？梢赃x用20％粉銹寧乳油750毫升／公頃或l％井岡霉素水劑7500毫升／公頃對(duì)小麥莖基部進(jìn)行噴灑。噴灑生產(chǎn)控制劑。要打好抗倒基礎(chǔ)才能避免小麥倒伏，當(dāng)麥田有倒伏危險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)用40％縮節(jié)胺75毫升／公頃，對(duì)水525～600公斤／公頃在拔節(jié)時(shí)進(jìn)行噴灑，為了良好效果可連續(xù)噴兩次。

3 結(jié)語(yǔ)

在開(kāi)展高產(chǎn)小麥的應(yīng)用和推廣的指導(dǎo)思想是高效、優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)，同時(shí)這也是現(xiàn)代農(nóng)技站技術(shù)指導(dǎo)的工作環(huán)節(jié)之一。通過(guò)先進(jìn)技術(shù)的普及與應(yīng)用，我國(guó)的小麥將更好地實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：郭啟輝，本科學(xué)歷，興平市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作站，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)技推廣。