陳曦

香水之都格拉斯

號(hào)稱“世界香水之都”（lacapitale mondiale des parfums）的格拉斯，現(xiàn)在生產(chǎn)法國三分之二的天然香料，格拉斯的香水產(chǎn)量占據(jù)了法國總產(chǎn)量的百分之五十以上，巴黎以及法國乃至于世界各地的許多香水，其原料大多來源于此地。每年，香水業(yè)能為格拉斯創(chuàng)造超過6億歐元的財(cái)富。

我們考察團(tuán)住在尼斯馬塞納廣場（Place Massena）旁邊的尼斯廣場酒店（BOSCOLO B4 HOTELPLAZA），從我們考察團(tuán)的住地到格拉斯僅一個(gè)小時(shí)的車程，我們當(dāng)然計(jì)劃到格拉斯去看一看了，特別是久富盛名的“香水博物館”（國際香料業(yè)博物館Musée International dela Parfumerie），那是業(yè)內(nèi)人士都有必要去看一看的地方。

2013年9月16日早上，雖然走的是山路，但路面較好，行車平穩(wěn)快速，言語問已到一噴水池轉(zhuǎn)盤處，司機(jī)告訴說：格拉斯已經(jīng)到了。我們決定先去到香水博物館前面的平臺(tái)處合個(gè)影，再進(jìn)香水博物館。

該博物館建于1989年。宗旨是宣傳和保護(hù)國際香料和香水遺產(chǎn)。從2006～2008年歷時(shí)2年大規(guī)模修整，面積擴(kuò)展至3500平方米。

博物館大門及內(nèi)院古樸典雅，讓大家有點(diǎn)意外，而院內(nèi)的文化氛圍卻顯得很是深厚。一邊墻拄有介紹頂級(jí)知名香水款式的POP：一邊墻上掛了紀(jì)念奠定歐洲現(xiàn)代服裝基調(diào)的時(shí)尚先鋒保羅·波烈（paul poiret）的大型POP。

在博物館前臺(tái)，購買4歐元/人門票后進(jìn)入到博物館內(nèi)，隨水牌指引，從一個(gè)類似中國天井般的內(nèi)空樓梯間上到三層。而這內(nèi)空的樓梯間用管道裝飾得很有形式感，一邊的墻上貼滿了歷史上各種早期香水的瓶貼標(biāo)簽。

在前往香薰原料展區(qū)的左墻上，有不少鏤空的洞，其中陳列展示著多種香薰原料實(shí)物。

進(jìn)入香薰原料展區(qū)，發(fā)現(xiàn)是個(gè)頂上、前方和右側(cè)三面都是玻璃的頂樓房間，采光非常好。里面長滿了各種各樣的香薰植物，二面墻上還有香薰植物體系圖和香薰植物全球分布示意圖。

在每株香薰植物的根部或主桿上，有該香薰植物的說明牌。其中，香薰植物嗅味器特別引人關(guān)注：拉開上部的黃色小圓筒，可以嗅到它對面那株香薰植物的花或果的精油香味；打開下方的小箱子，可以嗅到這株香薰植物根或塊莖的香味。

這時(shí)，頭頂上方響起了輕微的沙沙士_感覺像是毛毛細(xì)雨落在頭上，抬著頭看，原來是上方的玻璃頂篷內(nèi)安裝有細(xì)雨噴淋器，定時(shí)噴灑會(huì)兒，以保持這個(gè)玻璃房間內(nèi)的濕度。

透過朝外的玻璃墻，可以看到臨近的法閣娜香薰公司（FragonardParfumerie）企業(yè)博物館。

再往前走，就進(jìn)入香水成品展示區(qū)了，玄關(guān)處展示了香水的三種基本屬性。

用法文寫著：誘惑（séduire）、治療（soigner）、溝通（communiquer），并用相應(yīng)的物品陳列在玻璃罩中示意。

誘惑的象征物似乎是一個(gè)酒壺，由精制的銅雕包裹著藍(lán)底帶白色花紋的某種動(dòng)物的角，很漂亮；治療的象征物是一個(gè)銅臼，應(yīng)是古時(shí)搗碎藥物的常用工具：溝通的象征物是一個(gè)類似甲骨文似的西方古老文字及承載文字的古陶。

在香水成品展區(qū)，還看到了古往今來香水包裝物介質(zhì)、包裝形式、使用方式的發(fā)展變化，特別是對包裝造型審美的進(jìn)步。

如果你想知道什么是入流的香水、有名的香水，來這里看看吧！在這個(gè)廳，歷史上有什么知名的香水，你都可以一一看到。因?yàn)?，這里收集并陳列了世界上50多個(gè)國家的香水。

為了更好地說明香水的發(fā)展歷史，在香水成品展廳的另一側(cè)，按香水推上市場的年份，從古到今按年度陳列著每年面市的新品牌、新款式、新包裝、新香型的香水，其中不乏精品、名品和大牌。特別是一些難得一見的奢侈品類的香水，其形象和包裝等，都令人大飽眼福。

最重要的名貴藏品，當(dāng)屬：法國國王路易十六的妻子Marie-Antoinette（瑪麗·安托瓦妮特）王后的旅行箱了。這應(yīng)該就是博物館的鎮(zhèn)館之寶。據(jù)說1791年法國大革命期間，王后攜帶這個(gè)箱子逃離了法國。

陳列旁邊介紹：這個(gè)旅行箱重達(dá)80千克，箱內(nèi)物品包括王后使用過的熱水瓶、化妝盒及野餐用具等。

再往前進(jìn)入技術(shù)展示區(qū)，玄關(guān)的裝飾特別有意思，表現(xiàn)出了美、驚異、科技、不可捉摸、向往等感覺，非常富有創(chuàng)意。

進(jìn)入香精香料提取的設(shè)備區(qū)，這里說明了常用的香精香料提取方法，有水蒸氣蒸餾法、溶劑萃取法、壓榨法、油脂吸附法、浸出法。并現(xiàn)場陳列了傳統(tǒng)工廠實(shí)際使用過的相應(yīng)設(shè)備。

參觀完整個(gè)博物館，從后門出來前，是一個(gè)相關(guān)資料及紀(jì)念品的零售商店，但卻沒有香水實(shí)物出售。后門一側(cè)，有一個(gè)17世紀(jì)盛裝香水制造商的銅雕塑象，抬頭可以看到博物館主樓的外觀，而左側(cè)就是法閣娜香薰公司企業(yè)博物館。

120多分鐘的參觀，意猶未盡，但到距離500米的格拉斯汽車站會(huì)合的時(shí)間已經(jīng)臨近了，只好依依不舍去往集合地點(diǎn)。

進(jìn)到在格拉斯汽車站的候車廳，發(fā)現(xiàn)這里也有大量的銷售和展示性的香水陳列，令人感覺：果然是香水之都！endprint