每周出透一次汗

有的人生病了會(huì)出汗，環(huán)境熱一點(diǎn)也會(huì)大汗淋漓，有的人靠蒸桑拿出汗。實(shí)際上，這都是人的肌膚淺表層在出汗，不屬于身體主動(dòng)出汗。通過(guò)運(yùn)動(dòng)出汗是身體的深層出汗，才是主動(dòng)的、健康的、由內(nèi)而外的出汗。主動(dòng)出汗能加快人的體液循環(huán)和代謝，將體內(nèi)堆積的乳酸、尿素、氨等毒素排出，有助于保障呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)以及泌尿系統(tǒng)的順暢。

人每周最好通過(guò)慢跑等運(yùn)動(dòng)出透一次汗。一般來(lái)說(shuō)，出透汗的標(biāo)準(zhǔn)是，運(yùn)動(dòng)過(guò)后幾乎全身的皮膚表面都有汗液排出，而且汗液能匯聚成水滴狀淌下來(lái)，出汗后感覺(jué)神清氣爽、呼吸順暢。在氣溫較低的環(huán)境下，想出透汗可以在運(yùn)動(dòng)前喝點(diǎn)熱水或熱粥，有利于毛孔進(jìn)入舒張狀態(tài)，直至全部打開(kāi)。

汗液九成都是水，體內(nèi)的一些電解質(zhì)會(huì)隨汗液流出。因此，出汗的同時(shí)，一定喝夠水，以保證新陳代謝，并補(bǔ)充礦物質(zhì)和微量元素。最好多喝礦泉水，少喝碳酸飲料，多喝溫水，少喝涼水。出汗后不適合大量、快速飲水，喝得多反而會(huì)降低血液中的電解質(zhì)濃度與滲透壓，補(bǔ)得快排得也快。一般以感覺(jué)不渴為度，等不出汗后，再慢慢補(bǔ)水。建議補(bǔ)水后吃一些深綠色蔬菜和香蕉、橙子、蘋(píng)果等，以補(bǔ)充鉀元素。（高靈）

巧識(shí)放心豬肉

皮白肉硬有光澤：新鮮豬肉的瘦肉部分顏色呈均勻淡紅或鮮紅色，切面呈大理石樣紋理，脂肪部分潔白且有光澤，質(zhì)硬且稠。不新鮮豬肉顏色是深紅色或紫紅色，脂肪失去光澤，偏灰黃甚至變綠。

鮮香無(wú)異味：新鮮豬肉帶有固有的鮮香氣味。而不新鮮豬肉通常稍有氨味或酸味。經(jīng)過(guò)冷凍的豬肉，解凍后肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無(wú)異味；過(guò)期冷凍肉脂肪暗黃，肌肉干枯發(fā)黑，表面有風(fēng)干氧化斑點(diǎn)，近聞會(huì)有淡臭味，解凍后臭味更濃。

表面不粘手彈性好：觸摸新鮮的豬肉表面，感覺(jué)微干或稍濕，但不粘手、彈性好，指壓凹陷后能立即復(fù)原，有堅(jiān)實(shí)感。生肉放久了，觸摸時(shí)會(huì)感覺(jué)表面干燥或有些粘手，新切面濕潤(rùn)，指壓后的凹陷不能立即恢復(fù)，彈性差。（安康）

性愛(ài)時(shí)間長(zhǎng)女性很受傷

在做愛(ài)過(guò)程中，人體的很多組織器官都會(huì)參與這一特殊的生理過(guò)程，并產(chǎn)生一定的反應(yīng)。比如肌肉的緊張度會(huì)增強(qiáng)，男女雙方性器官會(huì)高度充血，心跳隨之加快，新陳代謝能力增強(qiáng)等，身體能量的消耗也隨之增加。

如果性生活時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)使人體能量消耗過(guò)多，從而使人感覺(jué)疲憊，甚至在性交后第二天或幾日內(nèi)，出現(xiàn)精神不振、氣短心跳、頭昏目眩、全身乏力等癥狀，這就是所謂的性生活過(guò)度，嚴(yán)重者還會(huì)引發(fā)一些疾病。

女性性愛(ài)時(shí)間長(zhǎng)，易患盆腔炎。性交時(shí)間過(guò)久，會(huì)導(dǎo)致性器官長(zhǎng)時(shí)間處在興奮、充血狀態(tài)，可引起女性腰酸腰痛、小腹脹痛、疲乏等癥狀。長(zhǎng)期如此就可能出現(xiàn)慢性盆腔炎。盆腔炎可導(dǎo)致女性不孕，且極易復(fù)發(fā)。因此建議患過(guò)盆腔炎的女性最好不要過(guò)度性生活。

性愛(ài)時(shí)間長(zhǎng)，易導(dǎo)致女性失眠。在性生活中，肌肉興奮緊張，事后回復(fù)松弛，這個(gè)過(guò)程有利于身體放松。男性在性交過(guò)程中可以很快地達(dá)到性高潮，過(guò)后性興奮又可以很快消退。男性只要結(jié)束性事后，就能很快入睡。女性則有所不同，女性性興奮喚起需要一個(gè)較長(zhǎng)的過(guò)程，達(dá)到性高潮后，性興奮的消退也緩慢。性交時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，興奮持續(xù)期長(zhǎng)，緊張激動(dòng)的身軀不能得以放松，事后不能很快平靜下來(lái)，女性容易煩躁、乏力，甚至失眠。（夏言）

三成肉七成菜餃子最鮮美

三成肉七成菜：餡料中的肉應(yīng)以瘦肉為主，降低肥肉和動(dòng)物油用量，多用蔬菜，并盡量使用菠菜、芹菜等高纖維蔬菜，以減少人體對(duì)膽固醇和飽和脂肪的吸收。在餡料中加入雞蛋、香菇、木耳、蘑菇等食材，不但能提鮮，改善口感，還能使?fàn)I養(yǎng)更加均衡。

菜汁用來(lái)和面：制餡過(guò)程中，一些蔬菜切碎后容易出汁，如果丟掉就等于讓可溶性維生素等礦物質(zhì)流失，把菜汁和到面里，在減少營(yíng)養(yǎng)損失的同時(shí)，還能讓面的色澤更好看，更激發(fā)食欲。此外，在餡料中加干海帶、干蝦皮等也能起到“吸水”作用，從而留住菜汁。

和面時(shí)加點(diǎn)粗糧：在和面時(shí)加些粗糧粉或豆粉，能在一定程度上增加礦物質(zhì)、B族維生素和膳食纖維，使包子、餃子的口味更加豐富，同時(shí)也保證了粗糧的攝入量。粗糧粉要控制在20%以下，否則不容易和成團(tuán)面。

盡量采用煮、蒸和水煎的方式：與油煎相比，蒸、煮和水煎等烹調(diào)方法不會(huì)引入過(guò)多脂肪，營(yíng)養(yǎng)素的損失也較小。蒸餃子或煎餃子時(shí)，要把餡料調(diào)淡點(diǎn)，因?yàn)橹箫溩訒r(shí)會(huì)有部分鹽溶解到湯里，而蒸或水煎則不會(huì)。（秋菊）

筷子易生致癌物

筷子使用久了會(huì)變色，這是細(xì)菌作用的結(jié)果。

家用筷子由于長(zhǎng)期用水洗滌，含水量高，是細(xì)菌生長(zhǎng)的溫床，如黃色葡萄球菌、大腸桿菌等。長(zhǎng)期將筷子擺放在櫥柜內(nèi)，則更可能讓筷子變質(zhì)。而使用被細(xì)菌侵蝕過(guò)的筷子，輕者可能導(dǎo)致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病，嚴(yán)重發(fā)霉的筷子則會(huì)產(chǎn)生致肝癌物黃曲霉素。（文華）

日常護(hù)手五原則

1.選購(gòu)潔手用品時(shí)，應(yīng)注意以含維生素E和維生素B的產(chǎn)品為主，要避免購(gòu)買(mǎi)堿性過(guò)強(qiáng)的產(chǎn)品。

2.白天出門(mén)前，除必須涂上面部防曬品之外，手部最好也涂上有SPF防曬系數(shù)標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品，以防紫外光傷害，曬出皺紋和黑斑。

3.當(dāng)洗碗、洗衣服要接觸化學(xué)產(chǎn)品時(shí)，切記要先戴好手套，避免雙手被清潔劑的皂堿傷害。

4.每星期做一次手部去角質(zhì)護(hù)理，使用手部專(zhuān)用磨砂用品來(lái)去掉老化的角質(zhì)層，讓雙手恢復(fù)光滑。

5.利用睡眠時(shí)間來(lái)加強(qiáng)手部滋養(yǎng)，臨睡前涂上滋潤(rùn)力較強(qiáng)的潤(rùn)手霜，并戴上透氣度高的手套以利吸收。

（衛(wèi)美）

未過(guò)濾的豆?jié){治便秘

我們平常喝的豆?jié){都是過(guò)濾后的，其中的膳食纖維素被丟掉了。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家說(shuō)，解決便秘的最好方法，是喝全豆?jié){，就是未經(jīng)過(guò)濾，含有大量“雜質(zhì)”的豆?jié){，多喝全豆?jié){還可緩解不少別的疾病。

喝全豆?jié){時(shí)，豆?jié){中的“渣渣”難以下咽。對(duì)此，專(zhuān)家給出配方：在其中加入小米、玉米等，還可加核桃、芝麻、花生、瓜子等堅(jiān)果。

三口之家可用100～150克配料打漿，就足夠了。以100克為例，其中豆類(lèi)50克，如黑豆、黃豆等；剩下的50克一半為小米、玉米、大米，另一半為核桃、花生等。

專(zhuān)家說(shuō)：“這樣的豆?jié){會(huì)非常香醇，每天堅(jiān)持喝，有助于血脂、血壓等穩(wěn)定。便秘患者最多喝10天，大便就會(huì)通暢。”（肖石）

女人氣味能治男人病

有報(bào)道說(shuō)，宇航員過(guò)去都是男性，后來(lái)發(fā)現(xiàn)這些宇航員在地球時(shí)身體很棒，可上了太空，就有一半以上的人會(huì)出現(xiàn)宇宙病，如頭痛、惡心、渾身不適等，可檢查后又找不出毛病。后來(lái)醫(yī)生建議，應(yīng)該有女宇航員同行。從此，宇航員中出現(xiàn)了女性，宇宙病的發(fā)生率也大大減少了。由此推測(cè)，女人的氣味能治男人病。

也有人推測(cè)，女宇航員對(duì)宇宙病減少的貢獻(xiàn)，更可能是歸功于兩性關(guān)系中“異性相吸”的效應(yīng)。若是有迷人的異性在場(chǎng)，對(duì)工作的心情、情緒和感受都會(huì)有所影響。這在一般的工作場(chǎng)合就會(huì)有所反應(yīng)，更不要說(shuō)在孤獨(dú)、寂寞甚至有點(diǎn)恐懼的漫漫太空旅途中了。有了迷人的異性，心情好、情緒高漲、心理興奮度高、生活色彩豐富，對(duì)個(gè)體的身心自然有積極影響，宇宙病也就減少了。（小劉）

傷牙的7個(gè)陷阱

吸管護(hù)齒：碳酸飲料對(duì)牙齒有傷害，有人認(rèn)為用吸管喝飲料能減少汽水與牙齒的接觸，從而降低蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)，其實(shí)不然?？谇粌?nèi)的細(xì)菌喜歡以汽水中的糖為食物，從而生產(chǎn)酸性物質(zhì)，口腔內(nèi)的酸度過(guò)高，會(huì)令牙齒表面的琺瑯質(zhì)溶解、流失。用吸管喝汽水仍會(huì)在口腔內(nèi)停留，所以幫助不大。

飯后立即刷牙：飯后立即刷牙，很傷牙。特別是攝入汽水、紅酒等酸性較高的食物后，牙齒琺瑯質(zhì)在接觸到酸性物質(zhì)后會(huì)軟化，立即刷牙，則易被磨蝕。

牙齦紅腫喝涼茶：不少人牙齦紅腫時(shí)，愛(ài)喝涼茶降火。其實(shí)，牙齦紅腫，未必是上火，也可能是牙周病的先兆，尤其是當(dāng)紅腫持續(xù)、牙齒開(kāi)始松動(dòng)、刷牙經(jīng)常出血時(shí)，更要留意。

愛(ài)用牙簽剔牙：牙簽尖頭部位短，未必能清除牙縫較深位置的殘?jiān)脱谰撸羰褂眠^(guò)多會(huì)令牙縫變大，損傷牙齦。最合理的方法是使用牙線。

不停嚼口香糖：很多人愛(ài)嚼口香糖，認(rèn)為可以清潔口腔，消除口氣。但要注意口香糖里不能有糖分，若長(zhǎng)時(shí)間咀嚼含糖的口香糖，口腔內(nèi)的細(xì)菌會(huì)以此為食物，釋放酸性物質(zhì)，侵蝕牙齒。

熬夜不喝水：夜晚口腔進(jìn)入干燥期，唾液分泌減少，口腔內(nèi)易滋生細(xì)菌，不利于牙齒健康，還會(huì)產(chǎn)生口氣。若需要晚睡或熬夜，不妨多喝點(diǎn)水，以保持口腔濕潤(rùn)。

用漱口水漱口代替刷牙：有些人因?yàn)閼械盟⒀溃J(rèn)為用漱口水也能起到清潔口腔的目的，其實(shí)不然。只用漱口水漱口，去牙菌斑功效有限，不能代替刷牙。（小李）