張麗筠

帶著母親下館子，吃完了打包，母親跟服務(wù)員說：“除了盤子不要，其他我都要?！?/p>

我突然問了自己一個問題：我有多久沒有饑餓感了？

我回答不上來，總是來不及等到饑餓感的光顧，就開始吃東西了。

聽母親說，我的祖父餓死在討飯的路上。我的父母親也曾飽受饑餓之苦。至今老人家捍衛(wèi)起過期食品來還是十分賣力。我想扔掉一袋過期的餅干，母親會沖過來奪過去，大口地吃。我要是去搶這些過期的東西，一旦把老太太逼急了，她就會生氣地說：“我也過期了，你把我也扔掉算了。”

挨過餓的人，對食物懷有一種近乎畸形的珍愛。

有一次，我和一位姓劉的女士對坐用餐。面對一個饅頭和一葷一素兩個簡單小菜，劉女士居然雙手合十，閉目祈禱。我舉起的筷子停在了空中……她吃得是那么香甜，我甚至懷疑是她的祈禱詞為那兩盤寡淡的菜蔬添加了別樣的滋味。據(jù)說僧人用餐時要“心存五觀”：“計功多少，量彼來處；忖己德行，全缺應(yīng)供；防心離過，貪等為宗；正事良藥，為療形枯；為成道業(yè)，因受此食?！庇谬S也如用功，不可恣動。

我常想對尋常的一飯一蔬都懷有神圣感的人，一定不會漠視造物主的種種賜予！

聽一位醫(yī)生說，適度的饑餓感是有益于健康的。他甚至說：“饑餓不是藥，比藥還重要?！北火囸I感長久疏遠的我，多么想要這么一種感覺——饑腸轆轆之時，捧出一個剛剛出籠的饅頭，吃出濃濃的麥香。

說得真好??！人到了衣來伸手飯來張口的時候，是很難體會到真正的滿足感的。

尼采說得好：“幸福就是適度貧困?！焙芏鄷r候真的就是這樣。

在物質(zhì)極大豐富的今天，為了銘記傷痛，為了留住健康，為了感謝天恩，我們太應(yīng)該喚醒自己對一蔬一飯的神圣感了，在珍愛中祈禱，在微饑中惜福，在宴餐中感恩！

（周繼紅摘自《中老年時報》2013年12月6日）