孟暉
約閨友春娘子一起去香港轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),她立刻道:“據(jù)說有一處‘志蓮凈苑值得一游!”大約是因為我對宗教沒有特別的興趣,以前幾次到香港,從來不曾留意這樣一處所在。此次得與春娘子一起在這所鬧市當(dāng)中的凈苑盤桓半日,也算窺見了“香港的另一面”。
乘地鐵到鉆石山站下車,出站后穿過一條街,就能到達“南蓮園池”的入口。南蓮園池是一組設(shè)計周密、亭榭池瀑巧布的人工園林,它其實要算作志蓮凈苑的前引部分。志蓮凈苑作為一所尼寺,背倚山麓,位于地勢略高處,與位置相對低一些的南蓮園池隔著一條汽車如流的現(xiàn)代化公路。精彩的是,設(shè)計者在公路上方架起一座高大的跨橋,將南蓮園池與寺院部分連接成一體,來客只能從園林一側(cè)登上一組高臺階,步上跨橋,才能前往小巧而莊重的寺院山門。
跨橋的平闊橋面著意做成寺前長道的樣式,仿佛大幕拉開之前的序曲,增加了寺院的進深度,讓來客可以在一片開闊視野中清楚觀察對面佛寺建筑的整體形象,并且在步進當(dāng)中產(chǎn)生“我在接近它”的歸依感。香港以地少人多聞名,寺院與其園林之間竟然相隔一條喧鬧繁忙的城市公路,本來堪稱笑談,但設(shè)計師卻利用連接兩部分的高橋讓整座佛寺的形勢變得舒朗氣魄,絲毫不顯局促,確屬妙手。
志蓮凈苑之內(nèi)雖然有香客但并不喧鬧,禮品店內(nèi)還有女義工們在出售“十五年陳皮紅豆沙”等精制手工月餅,盈利全部用于慈善。不過我和春娘子更感興趣的是其園林。
南蓮園池與志蓮凈苑都號稱再現(xiàn)“唐風(fēng)”,但在我倆看來不過是采用了日式“和風(fēng)”而已,和唐代氣象沒太多關(guān)系。不管怎樣,這里作為一處傳統(tǒng)園林確實非常成功,有限的空間內(nèi)曲徑回環(huán),移步換景,讓游客的視覺體驗始終新鮮。有趣的是,通體金色的圓滿閣周圍、松茶榭的外圍都安裝了多個水霧噴頭,定點向半空中噴放水霧,也算是現(xiàn)代化手段為傳統(tǒng)景致營造詩意氛圍的一種嘗試。
轉(zhuǎn)到園林深處,忽然見到一壁流瀑從峻立山石畔嘩嘩泄落,水勢迅猛,氣勢逼人。再一細(xì)看,垂瀑的后邊竟隱約現(xiàn)出落地大玻璃窗,原來這座假山瀑布的內(nèi)部就藏著園中特設(shè)的素齋餐廳“志蓮素齋”!我倆興致勃勃地循小路到達餐廳內(nèi)部,發(fā)現(xiàn)竟是爆滿狀態(tài),不僅本地人喜歡舉家扶老攜幼而至,洋人食客也不少。
讓我倆感慨的是,這里的素齋價格并不貴,一份“五福臨門”套餐130元港幣,再加一份松露忌廉燴手搟面98元港幣,吃得兩人好飽。關(guān)鍵是這些素菜極其可口,尤其松露忌廉燴手搟面是將中式面條與意面做法相結(jié)合,用碎松露與奶油拌手搟寬面條,難怪一桌桌老外也賓至如歸的樣子。
飯后下起了細(xì)雨,于是我倆索性扶著撐圓的肚子到松茶榭去喝茶,沒想到這才迎來在志蓮凈苑的最高潮體驗。松茶榭只許茶客入內(nèi),所以格外安靜。全部采用木結(jié)構(gòu)的茶室高大宏闊,根本就是一座宮殿的規(guī)格,其氣派讓我非常吃驚。進茶室時需換拖鞋,并且規(guī)定不許用手機,也不許拍照。與志蓮素齋的火爆不同,來這里品茶的人很少,所以偌大一座彌漫著原木香氣的殿堂,連同殿前的池光廊影,整個下午居然只為包括我倆在內(nèi)的兩三桌茶客獨享。這里的平易價格令我們再次嘖嘖嘆賞,規(guī)定是每人最低消費100元港幣,我倆要了6克號稱“百年老樹”的水仙王、6克肉桂王,各為138元港幣,此外口感上乘的小茶點一份10元港幣,近乎白送。由春娘子親自操刀點茶,兩人望著窗外細(xì)雨瀟瀟,庭木潤綠,一直混——哦,是消磨到黃昏。其間一再感慨:“這哪里像是在香港啊!”
一般印象中,香港是個物欲橫流的地方,喧囂、擁擠、緊張。但是志蓮凈苑及其南蓮園池卻完全是另一種氣場,虔誠得平和,雅致得沖淡,來賓皆能在其中感受到片刻的安逸,感覺靈魂似乎經(jīng)過了滌凈。
與春娘子在這所鬧市當(dāng)中的凈苑盤桓半日,也算窺見了“香港的另一面”。endprint