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        威海:預(yù)計今秋明春南美白對蝦上漲

        2014-09-02 20:57:33
        農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2014年30期
        關(guān)鍵詞:主產(chǎn)區(qū)白對蝦威海

        此次臺風(fēng)“威馬遜”來勢洶洶,對廣東湛江、海南等地的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成了非常大的損失,很多養(yǎng)殖設(shè)備和魚塘、蝦塘被洪水所淹沒,這無疑會對北方市場造成大的影響。目前山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場南美白對蝦的價格開始顯露上漲的跡象,市場20個頭的南美白對蝦每公斤價格上漲至72元左右,比前期上漲5.9%。

        據(jù)調(diào)查信息顯示,今年上半年山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場南美白對蝦價格明顯走高。其中市場20個頭的南美白對蝦平均每公斤價格在66-70元,比去年同期上漲70%。今年以來南美白對蝦價格持續(xù)高位堅挺的主要原因是由于去年南美白對蝦的主產(chǎn)區(qū)廣東、福建、海南等地屢屢遭受臺風(fēng)影響,當(dāng)?shù)氐哪厦腊讓ξr減產(chǎn)幅度較大。據(jù)了解,由于主產(chǎn)區(qū)廣東湛江等地南美白對蝦減產(chǎn)較為嚴(yán)重,所以去年秋季廣東湛江等南方的客商云集北方河北地區(qū)采購貨源,也帶動了河北等地出池蝦價的上漲。預(yù)計今年情況也不會例外。

        面對幾十年不遇的超強臺風(fēng),這無疑會對全國的水產(chǎn)市場供應(yīng)造成一定的影響。從目前情況來看,今秋明春市場南美白對蝦的價格上漲已成定局。

        面對今年南美白對蝦的主產(chǎn)區(qū)廣東等地遭遇臺風(fēng),建議南方主產(chǎn)區(qū)在臺風(fēng)過后,養(yǎng)殖戶應(yīng)注意對承包水面的水質(zhì)加以調(diào)控;此外,還要從飼料上進行精選,并適當(dāng)控制蝦的吃食。同時,死蝦要及時撈出處理,對已患病的蝦也要及時處理,盡可能地把因臺風(fēng)造成的損失降到最低點。

        (作者單位:山東威海水產(chǎn)品批發(fā)市場)

        北京:雞蛋價格連續(xù)三周小幅上揚

        據(jù)水屯市場信息辦7月21日對雞蛋價格的監(jiān)測數(shù)據(jù):目前雞蛋批發(fā)價232元/箱(22.5公斤,下同),折合10.31元/公斤;與前一周相比上漲4.5%;與上月同期相比上漲14.61%;去年同期價格為7.1元/公斤,同比上漲43.66%;日均上市量為7.35萬公斤。

        市場來源監(jiān)測數(shù)據(jù),市場上流通的雞蛋主要來自河北張家口、內(nèi)蒙古赤峰、遼寧朝陽及北京郊區(qū)等地,外埠供應(yīng)占90%以上。

        經(jīng)營戶介紹,導(dǎo)致雞蛋持續(xù)小幅上漲的主要原因:一是夏季炎熱,蛋雞產(chǎn)蛋率下降,尤其是近日南方地區(qū)持續(xù)高溫,供應(yīng)減少明顯,北蛋南運已經(jīng)由河北地區(qū)延伸到遼寧等地;二是隨著“中秋節(jié)”的日益臨近,有些食品廠已經(jīng)開始進行月餅的生產(chǎn)加工,用蛋量增加;三是夏季需要對雞舍進行降溫,養(yǎng)殖成本增加;同時陰雨天氣多發(fā),運輸成本升高;四是蛋價持續(xù)上揚,養(yǎng)殖戶惜售心理助推蛋價上漲。

        業(yè)內(nèi)人士分析,就目前雞蛋價格來看,已經(jīng)處于高位運行,同時養(yǎng)殖戶獲利頗豐,筆者走訪發(fā)現(xiàn),市場上銷售的雞蛋已經(jīng)有很多今年2、3月份補欄雞所產(chǎn)的雞蛋,說明后勢蛋雞與前段時間比是有所增加的;信息中心綜合分析認(rèn)為,受中秋臨近及北蛋南運的影響,短時間內(nèi)雞蛋供應(yīng)依然偏緊,價格或?qū)⒊掷m(xù)高位波動運行。

        (作者單位:北京水屯市場信息辦)

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