李朝森 項(xiàng)小敏* 劉慧琴 方建國

（1 浙江省衢州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 324000；2 衢州市衢江區(qū)林氏精品西瓜專業(yè)合作社）

衢州市地處浙西地區(qū)，具有獨(dú)特的自然資源和區(qū)域優(yōu)勢(shì)，適宜發(fā)展西瓜生產(chǎn)，西甜瓜已成為當(dāng)?shù)刂匾r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。2011年衢州市西甜瓜種植面積達(dá)到5206.7hm2，總產(chǎn)量50.84 萬t，總產(chǎn)值5.48 億元。由于西瓜連作，枯萎病發(fā)生嚴(yán)重[1]，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶主要通過換地異地栽培、水旱輪作等方法來解決，不僅給生產(chǎn)帶來許多困難，而且增加了生產(chǎn)成本。西瓜枯萎病較有效的防治方法是嫁接換根，但當(dāng)?shù)厣袥]有規(guī)模型西瓜苗生產(chǎn)企業(yè)。2011年，在市科技局的項(xiàng)目支持下，衢州市農(nóng)科院與衢州市衢江區(qū)林氏西瓜專業(yè)合作社聯(lián)合開展西瓜嫁接育苗技術(shù)攻關(guān)，通過幾年的育苗實(shí)踐，我們總結(jié)出一套西瓜嫁接育苗技術(shù)，主要包括采用冬暖式日光溫室、簡(jiǎn)易鍋爐煙道加溫、選用合適接穗和砧木品種、調(diào)節(jié)接穗與砧木播種間隔期、合理溫光濕調(diào)控、病蟲害防治等技術(shù)，成功培育出批量?jī)?yōu)質(zhì)商品西瓜嫁接苗。目前該合作社年生產(chǎn)西瓜嫁接苗300 萬株，除公司自用30 萬株外，其余種苗全部提供給全市瓜農(nóng)。西瓜嫁接苗的培育成功，提高了當(dāng)?shù)匚鞴袭a(chǎn)量，確保了西瓜產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。

1 育苗設(shè)施

浙西地區(qū)冬季育苗的最大問題是低溫寡照，普通溫室大棚保溫性不好，加溫成本過高，所以我們從山東引進(jìn)了冬暖式溫棚，并采取了簡(jiǎn)易鍋爐煙道加溫除濕，再加上反光墻和適當(dāng)?shù)难a(bǔ)光等措施，滿足了西瓜秧苗的生長需要。

2 西瓜嫁接苗生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

2.1 栽培品種及砧木品種

西瓜接穗品種要求符合市場(chǎng)需求、品質(zhì)好、產(chǎn)量高，目前以早佳84-24 為主。該品種適合當(dāng)?shù)刈鞔笈镩L季節(jié)栽培，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，深受瓜農(nóng)及消費(fèi)者喜愛。砧木品種要求嫁接親和力、抗病抗逆性強(qiáng)，目前主要以瓠瓜和南瓜為主。實(shí)踐證明，瓠瓜砧木較耐低溫，但耐高溫性不如南瓜砧木[2，3]。

2.2 準(zhǔn)備基質(zhì)

育苗基質(zhì)一般選用專業(yè)工廠生產(chǎn)的商品基質(zhì)。我們采用的基質(zhì)以草炭土、牛糞為主料，加入腐熟有機(jī)肥、珍珠巖、蛭石，按3∶1∶0.5∶0.5 比例配制。配制基質(zhì)時(shí)，每m3可加入氮磷鉀三元復(fù)合肥1.0～1.2kg，并和基質(zhì)混合均勻[3]。商品化基質(zhì)已經(jīng)過消毒處理，可以直接使用。自配基質(zhì)需進(jìn)行消毒，每m3加64%惡霉靈WP200g 或50%多菌靈WP800 倍液攪拌均勻?；|(zhì)應(yīng)在使用前1d 調(diào)配好，保持相對(duì)持水量80%～90%，堆放待用。

2.3 播種催芽

2.3.1 砧木和接穗播期的確定 根據(jù)定植日期推算，夏季供苗前30～35d、冬季供苗前55d 左右，砧木種子進(jìn)行浸種催芽；接穗和砧木播種時(shí)間夏季相隔8～10d、冬季相隔12～15d。如果外界氣溫較低，可以適當(dāng)調(diào)整砧木與接穗播種的間隔時(shí)間，以確保嫁接時(shí)砧木和接穗莖稈粗細(xì)匹配。

2.3.2 浸種催芽 用55℃溫水浸種10～15min，水量為種子量的3 倍左右，浸種時(shí)不斷攪拌直至降至常溫，砧木和接穗分別繼續(xù)浸種4h 和8h 左右后取出，搓洗種子表面粘液，洗凈后用0.1%高錳酸鉀溶液消毒15min，瀝干待播。將經(jīng)消毒處理的接穗與砧木種子裝入方盤中，并用濕布蓋好，置于28～30℃條件下催芽。砧木種子催芽48h，接穗種子催芽35h。（1）砧木：待種子露白時(shí)分批挑選出來播種，未發(fā)芽的繼續(xù)催芽，以確保嫁接時(shí)的砧木大小基本一致，露白的種子直接播于50 孔穴盤中，深度1cm 左右。播種時(shí)，將種子胚根斜向上放于穴盤小孔的中心，以減少帶帽苗，播后覆蓋基質(zhì)或蛭石。（2）接穗：種子露白后直接播到平盤上，播種密度以種子不重疊為好，其他方法和砧木一樣。播種覆蓋后均勻澆水，澆水量不宜過多，約為飽和持水量的80%，然后移入苗床。

2.3.3 苗床管理 苗床溫度、光照、濕度的調(diào)控是管理的重點(diǎn)。（1）采用北方冬暖式溫棚、一毯三棚四膜保溫，溫室外保溫毯、溫室頂膜、中棚膜、小拱棚膜加地膜；（2）在苗床底部鋪上礱糠或泡沫板等保溫材料，然后再鋪1 層薄膜，減少小拱棚內(nèi)的熱輻射；（3）在外界氣溫低于0℃時(shí)，利用簡(jiǎn)易鍋爐煙道加溫、除濕；（4）利用浴霸燈補(bǔ)光、加溫，燈光應(yīng)設(shè)在中棚內(nèi)，距離小拱棚頂50～80cm，每6m2安裝1 盞燈；（5）為增加溫室內(nèi)的散射光，在墻體表面覆1 層白布或鋁鉑布。苗床最理想的溫度條件是白天28℃、夜間18℃。我們利用以上各種設(shè)施，盡可能讓小拱棚內(nèi)的溫度條件接近理想溫度，同時(shí)在溫濕度計(jì)和光度計(jì)的幫助下，根據(jù)不同的氣候條件作出相應(yīng)的調(diào)整，此期培育健康勻稱的砧木是我們的首要目標(biāo)。接穗相對(duì)要求低，但健康、莖稈粗細(xì)度均勻是此期管理的關(guān)鍵[3，4]。

2.4 嫁接

2.4.1 嫁接時(shí)幼苗的標(biāo)準(zhǔn) 砧木的苗齡8～12d，第1 片真葉剛展開，冬天苗齡可略長、夏季略短，同時(shí)在砧木開始抽發(fā)真葉時(shí)抹去真葉小芽。接穗苗齡應(yīng)在出苗2d 左右、子葉將展未展之際，嫁接前3～5d適當(dāng)控制澆水，嫁接前1d 澆透，以利于嫁接成活。

2.4.2 嫁接工具 特制的嫁接刀、操作臺(tái)以及特制的竹簽（兩頭一平一尖，頂尖徑粗與西瓜下胚軸粗細(xì)相同，略彎，約3mm）。

2.4.3 嫁接方法 嫁接時(shí)用竹片去掉砧木的生長點(diǎn)，用竹簽從心葉處斜插0.5cm 深，竹簽不要穿破表皮，然后取出西瓜接穗苗，用拇指捏住2 片葉，用刀片與接穗呈30°角在子葉基部?jī)蓚?cè)1cm 處向下削成斜面，切口長約0.5cm，取出砧木上的竹簽，將接穗插入，砧木與接穗的子葉呈十字型，固定嫁接夾。

2.5 嫁接后管理

嫁接后前3d 覆蓋遮陽網(wǎng)遮光，從第4d 開始于早晚讓嫁接苗接受散射光照并逐步縮短遮光時(shí)間；嫁接后前2～3d 苗床空氣相對(duì)濕度保持95%以上，以床內(nèi)地膜附著水珠為宜。3d 后視秧苗狀況，開始由小到大、時(shí)間由短到長逐漸增加通風(fēng)換氣時(shí)間和換氣量。6～7d 后，嫁接苗不再萎蔫轉(zhuǎn)入正常管理，濕度控制在50%～60%，白天溫度控制在26～28℃、夜間20～22℃。西瓜苗長至1 葉1 心時(shí)夜溫保持在16～18℃，以利于雌花分化。苗期水分管理應(yīng)使育苗基質(zhì)保持最大持水量的70%左右，基質(zhì)水分過少、過干都會(huì)促進(jìn)雄花形成，苗期原則上控溫不控水。冬季育苗時(shí)，定植前1 周進(jìn)行低溫?zé)捗纾３职滋?2～24℃、夜間13～15℃。育苗期間及時(shí)剔除砧木長出的不定芽，保證接穗健康生長。去側(cè)芽時(shí)切忌損傷子葉及擺動(dòng)接穗[3，4]。

2.6 病蟲害防治

西瓜苗病害主要有猝倒病、疫病、蔓枯病、炭疽病等，蟲害主要有蚜蟲、白粉虱等。

2.6.1 病害 病害的發(fā)病主因是低溫、寡照、高濕，因此防治策略上要以預(yù)防為主，應(yīng)著重改善嫁接苗生長環(huán)境，合理調(diào)控溫光濕度等環(huán)境因子，促進(jìn)瓜苗健壯生長，減少發(fā)病。同時(shí)應(yīng)定期噴藥，早防治。（1）猝倒?。嚎捎?4%惡霉靈WP+70%代森錳鋅WP500倍液、25%瑞毒霉WP800 倍液等噴霧防治；（2）疫?。嚎蛇x用72.2%普力克AS1000 倍液、25%甲霜靈WP1500 倍液、64%殺毒礬WP600～800 倍液防治；（3）蔓枯?。嚎蛇x用75%甲基托布津WP 800～1000倍液、10%世高WG800 倍液等噴霧；（4）炭疽?。嚎蛇x用70%甲基托布津500 倍液、60% 百菌清WP500～700 倍液噴霧防治。

2.6.2 蟲害 蚜蟲、白粉虱可用10%吡蟲啉WP1500倍液或25%阿克泰WG4000 倍液等噴霧防治。

2.7 商品苗標(biāo)準(zhǔn)

3～4 片真葉，子葉完整，莖稈粗壯，接口愈合良好，根系完好，不散坨，無病蟲害。

[1]林燚，禮茜，李紅葉.嫁接西瓜枯萎病原研究初報(bào)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007（1）：84～86.

[2]鄒文武，胡美華，汪炳良，潘國棟.砧木對(duì)嫁接西瓜生長、前期產(chǎn)量及品質(zhì)的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（4）：746～749

[3]程來斌，金炳勝，馬強(qiáng)等.西瓜嫁接苗工廠化穴盤育苗技術(shù)規(guī)范[J].長江蔬菜，2004（1）：28～29.

[4]林燚，毛玲榮，朱正斌，等.不同栽培因子對(duì)早佳嫁接西瓜產(chǎn)量與品質(zhì)的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2005（2）：99～103.