楊麗紅

（江蘇省常熟市土壤肥料站 215500）

蔬菜是常熟市農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，常年菜地穩(wěn)定在7666.7hm2左右，主要分布在常熟東部沿江的碧溪、董浜、梅李和支塘等鎮(zhèn)，生產(chǎn)水平高，效益好，全市年產(chǎn)各類蔬菜110 萬t 以上，總產(chǎn)值13 億元左右，其中大棚設(shè)施蔬菜667m2產(chǎn)值達(dá)1～2 萬元。但由于10 多年的連作，各類連作障礙日益加重，嚴(yán)重影響我市蔬菜產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展和提升。近年來我們調(diào)查了我市蔬菜連作障礙的發(fā)生情況，分析了連作障礙的成因，并提出土壤生態(tài)修復(fù)技術(shù)，進(jìn)行示范推廣，取得了一定成效，現(xiàn)將相關(guān)研究情況總結(jié)如下。

1 連作障礙發(fā)生概況

為了解掌握蔬菜連作障礙發(fā)生情況，我們對(duì)全市蔬菜地土壤進(jìn)行取樣檢測(cè)，并調(diào)查了不同生產(chǎn)季節(jié)、不同栽培制度下的不同主栽蔬菜品種生長狀況和各類病蟲害發(fā)生情況，主要表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)。

1.1 土壤酸化嚴(yán)重

我市常年菜地集中在沿鐵塘以東，成土母質(zhì)為長江沖積物，土種主要為夾沙土、烏夾沙、潮沙土等，第2 次土壤普查時(shí)土壤pH 值平均為7.97。2012年對(duì)梅李、董浜、碧溪、支塘等鎮(zhèn)蔬菜地采集100個(gè)土壤樣品測(cè)定pH 值，平均為6.08，46個(gè)露地土樣平均pH 值為6.34，54個(gè)大棚土樣平均pH 值為5.85。其中梅李鎮(zhèn)22個(gè)大棚土樣中，1年大棚平均pH 值為6.43，2～5年大棚平均pH 值為6.09，6～8年大棚平均pH 值為4.75。

1.2 土壤次生鹽漬化程度加重

土壤干燥時(shí)表面泛白色鹽霜，發(fā)生板結(jié)；濕潤時(shí)，土壤顏色發(fā)暗，全鹽濃度一般為3000～5000mg/kg，蔬菜生長受抑制，減產(chǎn)5%～10%。大多數(shù)菜地包括露地土壤全鹽濃度為5000～10000mg/kg，遇雨地面易長綠苔，植株生長不整齊，顏色發(fā)黑或出現(xiàn)萎蔫，減產(chǎn)20%左右。部分嚴(yán)重的大棚蔬菜地土面有塊狀紫紅色膠狀物（紫球藻），土壤全鹽濃度達(dá)10000mg/kg以上，嚴(yán)重抑制蔬菜生長，植株發(fā)生凋萎，甚至枯死，減產(chǎn)50%以上。

1.3 各類病蟲發(fā)生危害加重，特別是土傳病害和越冬害蟲

病害主要有黃瓜枯萎病、細(xì)菌性角斑病、茄子黃萎病及各類蔬菜苗期立枯病等，蟲害主要有煙粉虱、小菜蛾、黃曲條跳甲及夜蛾類害蟲等發(fā)生逐年加重。

2 連作障礙成因分析

我市蔬菜地連作障礙逐年加重的原因主要有以下幾點(diǎn)。

2.1 缺乏水旱輪作條件

由于我市常年菜地大多由原來的棉田改種而來，土壤質(zhì)地以沙壤和中壤為主，適宜種植旱地作物，且沿江地區(qū)地勢(shì)高，地塊間高低差異大，土壤保水性能差，不適于水旱輪作。

2.2 蔬菜復(fù)種指數(shù)高

由于近年蔬菜種植生產(chǎn)效益高，特別是大棚設(shè)施蔬菜復(fù)種指數(shù)較高，一般為3.5～4，土壤連年種植，缺乏休閑養(yǎng)地時(shí)間，導(dǎo)致土壤中的鈣、鎂、鉀等元素消耗過度，有機(jī)質(zhì)含量下降，土壤緩沖能力降低。

2.3 化肥、農(nóng)藥用量大

蔬菜生產(chǎn)高產(chǎn)出高投入使化肥用量逐年加大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全年每667m2各類化肥用量達(dá)300kg 以上，導(dǎo)致土壤酸化和鹽漬化程度不斷加重，作物抗逆力弱，易誘發(fā)各類病蟲害，以致用藥次數(shù)多，用藥量增大。

2.4 種植茬口單一

菜農(nóng)常按傳統(tǒng)習(xí)慣種植蔬菜，長期以來茬口安排單一，加之一家一戶生產(chǎn)，菜農(nóng)承包面積小，每戶0.2～2.33hm2，難以開展蔬菜不同科屬間輪作。

3 生態(tài)修復(fù)對(duì)策

土壤連作障礙的生態(tài)修復(fù)是一項(xiàng)綜合的系統(tǒng)工程，完全克服土壤連作障礙難度大，但可以根據(jù)土壤連作障礙發(fā)生原因改善土壤環(huán)境，提高栽培技術(shù)水平，延緩或控制土壤連作障礙的發(fā)生發(fā)展。經(jīng)近年來的實(shí)踐，我們?cè)谏a(chǎn)技術(shù)上采取適當(dāng)措施，在不影響農(nóng)民增收的基礎(chǔ)上控制和減輕了連作障礙的發(fā)生，現(xiàn)將具體措施介紹如下。

3.1 引進(jìn)抗耐逆新品種，調(diào)優(yōu)種植結(jié)構(gòu)

近年來，我們先后引進(jìn)多個(gè)抗耐逆葉菜新品種，年播種面積達(dá)1666.7hm2次以上；引進(jìn)早春毛豆、地刀豆新品種10 多個(gè)，年播種面積穩(wěn)定在800hm2次左右；引進(jìn)鮮食玉米和青飼玉米等耐鹽作物新品種近10個(gè)，年種植面積達(dá)1333.3hm2次；引進(jìn)西蘭花、大葉菠菜等蔬菜品種近10個(gè)，年播種面積1000hm2次以上。不同科屬蔬菜新品種的引進(jìn)，不僅豐富了市場(chǎng)供應(yīng)，同時(shí)增加了不同蔬菜品種間的輪作，調(diào)優(yōu)了蔬菜種植結(jié)構(gòu)，延緩和控制了連作障礙的發(fā)生。

3.2 開展測(cè)土配方施肥，調(diào)整施肥結(jié)構(gòu)

近年來，結(jié)合我市蔬菜“三品”申報(bào)和蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園建設(shè)，我們對(duì)生產(chǎn)基地土壤進(jìn)行監(jiān)測(cè)，開展測(cè)土配方施肥，全面推廣增施有機(jī)肥。通過財(cái)政補(bǔ)助、項(xiàng)目建設(shè)等形式，促進(jìn)有機(jī)肥的應(yīng)用，一般每667m2菜地年施用商品有機(jī)肥800～1000kg，全年應(yīng)用各類有機(jī)肥1.5 萬t 左右。有機(jī)肥的施用減少了化肥的用量，經(jīng)測(cè)算，折合平均每667m2少用尿素12.5kg。

3.3 推廣水肥一體化，改進(jìn)施肥技術(shù)

在全面推廣施用有機(jī)肥的同時(shí)，改進(jìn)追肥技術(shù)，近年來我市在大面積推廣節(jié)水灌溉的基礎(chǔ)上，引進(jìn)示范水肥一體化技術(shù)，把肥料配兌成肥液與灌溉水一起通過管道系統(tǒng)均勻、準(zhǔn)確地輸送到作物根部土壤，將灌溉與施肥融為一體，提高肥料的利用率。據(jù)調(diào)查，水肥一體化技術(shù)具有3個(gè)特點(diǎn)。（1）節(jié)省肥料：茄果類蔬菜折合每茬可減少純氮4.6kg，葉菜類蔬菜一般可減少2.2kg；（2）肥料見效快：常規(guī)追肥一般要7～10d 才見效，水肥一體化追肥2～3d 即可見效；（3）增產(chǎn)增效顯著：應(yīng)用水肥一體化技術(shù)田塊年平均667m2各類蔬菜增產(chǎn)達(dá)480kg。施肥方法一般分為3步，第1 步先用灌溉水濕潤灌溉系統(tǒng)；第2 步選用全水溶性肥料配成母液，用施肥泵按比例吸入灌溉系統(tǒng)中，施在近根處，灌溉肥液純氮濃度200～300mg/kg，一般在下午4 時(shí)以后施用，時(shí)間控制在30～40min；第3 步施肥結(jié)束后，灌溉系統(tǒng)要繼續(xù)運(yùn)行10～20min，用清水清洗灌溉系統(tǒng)，避免肥料結(jié)晶堵塞滴孔或噴頭。

3.4 推廣輪作技術(shù)，防止單一品種連作

輪作是克服連作障礙最直接有效的措施之一。近年來，我市菜區(qū)全面推廣輪作技術(shù)，有條件的季節(jié)性菜區(qū)開展水旱輪作面積在1666.7hm2左右，特別是533.3hm2左右的西瓜經(jīng)水旱輪作，全面控制了枯萎病的發(fā)生，解決了西瓜生產(chǎn)技術(shù)難題。冬春季種植蔬菜，夏秋季種植水稻或其他水生蔬菜。常年菜地推廣不同科屬的蔬菜間的輪作，有葉菜類與茄果類輪作、蔥蒜類與豆類輪作、豆類與葉菜類輪作、茄果類與蔥蒜類輪作等，在此基礎(chǔ)上推廣應(yīng)用立體種植以提高生產(chǎn)效益，如棚架絲瓜套作地刀豆、早毛豆等，高稈蔬菜套作矮生蔬菜，喜光作物與耐陰作物套作等。輪作、套作技術(shù)的推廣應(yīng)用，有效抑制了常年菜地連作障礙的發(fā)展。

3.5 利用特定氣候條件，推廣淋鹽技術(shù)

常熟地區(qū)6～7月份為梅雨季節(jié)，且夏季多發(fā)雷暴雨，全市近2000hm2大棚蔬菜進(jìn)行揭膜露地生產(chǎn)或換防蟲網(wǎng)進(jìn)行網(wǎng)室栽培，讓雨水沖淋菜地，減少土壤鹽分積累，有效防止了土壤鹽漬化。