紀(jì)維東（吉林省撫松縣草原飼料工作站134500）

豬飼料的原材料主要包括玉米等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)然，其中摻雜了魚粉、豆粕等含有蛋白質(zhì)含量很高的物質(zhì)，添加劑也是必不可少，添加劑是豬的維生素以及微量元素的重要來源。

1 種類

添加劑預(yù)混合飼料。該飼料通過對(duì)豬的不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)飼料的營(yíng)養(yǎng)含量，將所需要的各種添加劑，與飼料本身或者稀釋劑進(jìn)行有比例的混合，從而配制成的中間混合飼料產(chǎn)品類型。

濃縮飼料。我們這里所說的濃縮飼料主要是針對(duì)幼豬配制的飼料種類。幼豬階段，蛋白質(zhì)的補(bǔ)充是必不可少，幼豬用濃縮飼料就是基于補(bǔ)充所需蛋白質(zhì)出發(fā)，按照生長(zhǎng)階段的要求，將各種不同種類的蛋白質(zhì)原料按照一定比例混合添加而成，所以這種飼料又叫做蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料。

豬用配合飼料。該飼料同樣是基于豬的不同生長(zhǎng)階段來進(jìn)行配制的飼料類型，具體來說，不同的生長(zhǎng)階段，豬和人一樣，同樣有相應(yīng)階段所需的營(yíng)養(yǎng)含量的需求。所以，豬用配合飼料就應(yīng)運(yùn)而生，通過對(duì)不同生長(zhǎng)階段，豬所需的微量元素、蛋白質(zhì)等必須營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行按需調(diào)配。其中，有一種飼料是基于添加劑預(yù)混合飼料，補(bǔ)充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等調(diào)配，這樣的配合飼料屬于飼料的終端產(chǎn)品類型，并且可以直接對(duì)生豬進(jìn)行投喂。

教槽料。該飼料是近幾年利用最新的科學(xué)技術(shù)而配制出的飼料產(chǎn)品。一般來說，從幼豬5~7日齡開始，到其斷奶后7~14天，教槽料才能真正發(fā)揮作用。

2 市場(chǎng)發(fā)展前景

在近幾年，我國(guó)豬飼料行業(yè)在所有的行業(yè)當(dāng)中，還是占有一定比例，當(dāng)然，其中也有一段時(shí)間由于一些高致病性疫情的影響，以及飼料生產(chǎn)原材料和食品安全方面問題的間接制約。我國(guó)的養(yǎng)殖規(guī)模有所縮減，這樣就進(jìn)一步導(dǎo)致飼料生產(chǎn)企業(yè)也縮小了生產(chǎn)規(guī)模，從而極大影響了我國(guó)豬飼料行業(yè)的發(fā)展。盡管近幾年在我國(guó)國(guó)家政策方面對(duì)養(yǎng)殖戶的權(quán)益和優(yōu)惠有所增加，生豬養(yǎng)殖的規(guī)模又在逐漸擴(kuò)大，但是迄今為止，豬飼料的產(chǎn)量相對(duì)幾年前還是有所下滑。

有一種飼料在豬飼料的應(yīng)用以及生產(chǎn)領(lǐng)域比較特別，那就是教槽飼料。在20世紀(jì)80年代，教槽飼料最初在國(guó)外使用，到90年代中期，我國(guó)引進(jìn)教槽飼料并應(yīng)用于豬的養(yǎng)殖，也正是因?yàn)榻滩埏暳系氖褂?，傳統(tǒng)豬的斷奶由30天縮短為20天左右，也正是這個(gè)革命性的變化讓教槽飼料備受矚目。2000年初，教槽料的發(fā)展在我國(guó)逐步進(jìn)入平穩(wěn)成長(zhǎng)期。最初的生產(chǎn)是在我國(guó)東南沿海地區(qū)，很快其影響到我國(guó)整體的養(yǎng)豬行業(yè)，受到全國(guó)養(yǎng)殖戶的關(guān)注。但是，教槽料的生產(chǎn)并不是像其他種類飼料那樣固定比例混勻就可以，他的生產(chǎn)需要很大程度上的科學(xué)技術(shù)的支撐。也正是這個(gè)原因，我國(guó)很多小企業(yè)根本不具備生產(chǎn)教槽料的科技條件，也就沒有能力生產(chǎn)教槽料。教槽料在我國(guó)的生產(chǎn)，在一定程度上豐富了我國(guó)飼料產(chǎn)品類型，擴(kuò)充豬飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，對(duì)其他相關(guān)產(chǎn)品的銷售有很好的推動(dòng)作用。

當(dāng)今我國(guó)的豬飼料生產(chǎn)企業(yè)有很多，但是一部分并不具備生產(chǎn)教槽料的能力?，F(xiàn)在，國(guó)內(nèi)的能夠生產(chǎn)教槽料的企業(yè)主要有深圳市金新農(nóng)飼料股份有限公司、雙胞胎飼料有限公司等，其中深圳市金新農(nóng)飼料股份有限公司是我國(guó)起步較早的知名民族企業(yè)，我國(guó)的飼料生產(chǎn)歷史并不是特別悠久，因此這類民族企業(yè)的產(chǎn)生對(duì)我國(guó)整個(gè)飼料生產(chǎn)行業(yè)來講都有著里程碑式的作用，值得我們尊敬和驕傲。

幼豬仔的生長(zhǎng)速率和豬飼料的利用率是養(yǎng)殖業(yè)極為關(guān)注的重點(diǎn)。因而產(chǎn)品的肉質(zhì)量比、每天的增重量以及吃食量情況是衡量教槽料的質(zhì)量和品質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)。通常根據(jù)這些數(shù)據(jù)，飼料制作企業(yè)會(huì)進(jìn)行相應(yīng)的變化，這些數(shù)據(jù)是其理論依據(jù)。

一般來說，教槽料的使用需要養(yǎng)殖戶提前讓仔豬進(jìn)行適應(yīng)。比如，養(yǎng)殖戶常見的做法就是在幼豬仔出生一個(gè)星期之后開始對(duì)仔豬進(jìn)行教槽料的引導(dǎo)性試吃，一直到斷奶后七天。

3 結(jié)語

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提升，我國(guó)對(duì)肉類的需求也日漸增長(zhǎng)。在這樣大環(huán)境下，我國(guó)的養(yǎng)豬行業(yè)以及規(guī)模定會(huì)大大提升，這樣的話，飼料生產(chǎn)行業(yè)便會(huì)在一定程度上迎來更加明亮的未來。相信隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，飼料生產(chǎn)的步驟和流程會(huì)大大優(yōu)化，飼料產(chǎn)量也會(huì)更上一層樓，飼料生產(chǎn)行業(yè)定能夠蒸蒸日上。