□《中國農(nóng)資》實習(xí)記者

近年來，隨著現(xiàn)代薯類加工產(chǎn)業(yè)的興起和人們消費觀念的變化，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。但是，馬鈴薯品種更新速度快，異地調(diào)種現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)。國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家金黎平也強調(diào)說，一定要杜絕馬鈴薯南種北調(diào)，西種南調(diào)的方式，這對病蟲害防治可謂是難上加難。

馬鈴薯青枯病，又名細(xì)菌性枯萎病。從發(fā)生地域或危害性來說，青枯病是馬鈴薯病害中僅次于晚疫病的一種多發(fā)病害，為世界性重大細(xì)菌性病害，雖侵染馬鈴薯的細(xì)菌比較少，危害卻相當(dāng)嚴(yán)重。每年造成的產(chǎn)量損失為10%-15%，嚴(yán)重威脅馬鈴薯的正常生產(chǎn)。主要通過帶病塊莖、寄生植物和土壤傳播。青枯病的病原菌在10－40℃均可發(fā)育，其中在溫度為30－37℃，pH值為6.6的酸性土壤中發(fā)病速度最快；田間土壤含水量高、連陰雨或大雨后轉(zhuǎn)晴氣溫急劇升高發(fā)病重。此外，中耕除草、澆水過程中土壤中的病菌可通過流水、污染的農(nóng)具以及人的鞋上粘附的帶菌土傳病。因此青枯病的防治十分困難。

病害前期識別是綜合防治馬鈴薯病害的首要環(huán)節(jié)，要準(zhǔn)確了解發(fā)病初期的病害特征。馬鈴薯青枯病發(fā)病初期主莖或分枝突然萎蔫青枯，其它莖葉照常生長，感病植株初期白天葉片萎蔫，傍晚后可恢復(fù)正常，但隨著病害加重，數(shù)日后，萎蔫的葉片不再恢復(fù)正常，而是全株死亡。初期病薯出現(xiàn)黃褐色癥狀，發(fā)病后期塊莖患處用手指擠壓后出現(xiàn)乳狀病液，但薯肉和皮層并不分離。

承德大豐馬鈴薯種業(yè)有限公司董事長李東虎分析說，馬鈴薯青枯病發(fā)生的原因有三點：一是種植者馬鈴薯病害防治意識淡泊，沒有及時將發(fā)病中心病株拔除或處理，最終大面積爆發(fā)。二是馬鈴薯種薯市場不規(guī)范，致使種薯混亂，脫毒種薯價格昂貴，質(zhì)量良莠不分，選擇無標(biāo)準(zhǔn)。三是馬鈴薯栽培措施落后，田間管理粗放，沒有統(tǒng)一的施肥、噴藥管理措施。

防治馬鈴薯青枯病是一項系統(tǒng)工程，要從思想上重視，行為上積極采取措施。規(guī)范種植過程中的每一個環(huán)節(jié)，爭取在病害蔓延之前將其遏制住。第一，加強宣傳與培訓(xùn)，增強農(nóng)民對馬鈴薯病害危害程度的認(rèn)識，提高預(yù)防意識。第二，規(guī)范馬鈴薯種薯市場，確保生產(chǎn)用種質(zhì)量，制定一系列法規(guī)政策約束種薯市場。第三，完善栽培技術(shù)，加強田間管理，加強輪作換茬可以有效地保障產(chǎn)量，避免土壤病蟲害，此外，選擇地勢較高，排水良好的田塊種植；多施有機肥，增施鉀肥；酸性土壤，耕耙前每畝撒施50-75kg石灰，使土壤呈微堿性，減輕發(fā)病頻率。內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)博士陳楊說，4年以上的連作，即使增加施肥量，也會嚴(yán)重減產(chǎn)，同時土壤病蟲害會加重。對于病害發(fā)生嚴(yán)重的田塊，應(yīng)實行3年以上的輪作，前作最好為蔥蒜類、禾谷類作物及豆類等。第四，采用化學(xué)藥劑及時進行防治。在發(fā)病初期用硫酸鏈霉素或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液或25%絡(luò)氨銅水劑500倍液、77%可殺得可濕性微粒粉劑400－500倍液、47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑700倍液灌根，每株灌兌好的藥液250克，隔10天1次，連續(xù)灌2－3次。第五，微生物和生態(tài)防治。目前微生物和生態(tài)防治已成為青枯病防治研究的熱點。主要是施用土壤添加劑，通過改變土壤微生物區(qū)系，促進拮抗微生物大量繁殖，抑制青枯病菌生長，從而達(dá)到防治病害的目的。