歐盟最嚴格的農殘檢測標準要來了，2014年初公布的法規(guī)EU87/2014于8月25日在歐盟各成員國正式生效，該法規(guī)將茶葉中的啶蟲脒等殘留限量加嚴1倍。此舉從長遠角度看有助于規(guī)范國內茶葉生產，推動出口茶產品結構升級；而就短期而言，業(yè)界人士建議，茶業(yè)企業(yè)應通過調整原料自控措施，加大源頭質量安全控制投入等，以應對歐盟提高農殘標準所帶來的沖擊。

1 歐盟農殘標準限量加嚴1倍

2014年8月25日，歐盟將正式提高對中國茶葉的農殘標準，該法規(guī)所涉及的茶葉需要檢測農殘項目包括異丙隆、啶氧菌酯、嘧霉胺等。而其中最引人關注的，是茶葉種植中使用的啶蟲脒再次被限量加嚴1倍。

據了解，啶蟲脒是茶園登記用藥，因防蟲效果好被廣泛使用。在2013年，歐盟關于啶蟲脒的檢測限量為0.1mg/kg；而2014年該農藥檢測限量則為0.05mg/kg。專家介紹，從2006年起，歐盟對茶葉農藥殘留的檢驗項目不斷增加，檢測標準不斷提高，一些限量非常低的農殘標準事實上意味著禁止此種農藥的使用。同時，歐盟還對10%的貨物進行農藥檢測，如果該批貨物被抽中檢測，則要實施100%抽樣檢測。

因為出口歐盟的茶葉數量極為少數，鐵觀音目前尚未遭遇歐盟方面的通報與退運。但是，歐盟日益嚴厲的檢測標準還是讓國內茶產業(yè)有些喘不過氣來。截至目前，2014年中國輸歐茶葉被歐盟通報已有18批，其中鄰省浙江就有4批，均為農殘超標，而在2013年該省僅1批次被歐盟通報。

“歐盟是鐵觀音茶產業(yè)轉型升級的重點目標市場，雖然目前的出口量還很少，但是這次新規(guī)出臺，還是會對本地茶企產生一些影響?！眿上悴铇I(yè)總經理張根福表示，歐盟作為高端茶葉市場，近年來成為本地一些質量安全控制能力強的知名茶企積極拓展的出口對象，此前已有數家企業(yè)抱團合作，在法國巴黎的奢侈品街區(qū)開設了鐵觀音的形象店。

2 有機茶不受嚴苛標準沖擊

“從世界范圍來看，茶葉的生產量大于銷售量，兩者每年平均相差30萬t左右，導致進口國占據優(yōu)勢。歐盟等發(fā)達國家是世界上主要的茶葉進口國，他們傾向于制定更為嚴格的標準?！标P于國外日益嚴厲的茶葉農殘標準，中國工程院院士、茶學專家陳宗懋表示。

而在安溪縣桃源有機茶場的負責人汪建仁看來，國外不斷提高的茶葉農殘標準，對于有機茶企業(yè)而言，卻是一個重要的利好消息。 “因為種植過程生態(tài)環(huán)保，無農藥污染、無化學添加，即使國外的農殘標準再怎么提高，有機茶依然可以暢行無阻?！?/p>

在張根?？磥恚瑲W盟對我國茶葉出口增加農殘檢測要求帶來的沖擊在此前已經陸續(xù)釋放。一些原料安全控制能力差、質量安全自控能力低的企業(yè)已逐漸退出這一市場；而一些有實力，在茶葉出口方面具備較強競爭力的企業(yè)，目前還可以通過調整原料自控措施，加大源頭質量安全控制投入，加大自有原料種植場建設，以此來應對歐盟方面提高農殘標準所帶來的沖擊。

（本刊輯）