盧嘉友

（貴州農(nóng)業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院，550018）

動(dòng)物解剖學(xué)是研究動(dòng)物有機(jī)體形態(tài)結(jié)構(gòu)的科學(xué)。廣義的解剖學(xué)包括巨視解剖學(xué)和微視解剖學(xué)兩部分。巨視解剖學(xué)又稱(chēng)大體解剖學(xué)，是借助于刀、剪、鋸等解剖器械，采用切割的方法，通過(guò)肉眼（包括用擴(kuò)大鏡或解剖鏡）觀察，來(lái)研究畜禽有機(jī)體各器官的形態(tài)、構(gòu)造、位置及相互關(guān)系的科學(xué)；微視解剖學(xué)又稱(chēng)顯微解剖學(xué)或組織學(xué)，是采用組織學(xué)技術(shù)，借助于顯微鏡（光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡）研究動(dòng)物有機(jī)體微細(xì)結(jié)構(gòu)及其功能關(guān)系的科學(xué)。動(dòng)物解剖學(xué)在畜牧生產(chǎn)及獸醫(yī)工作中有以下作用。

在畜牧獸醫(yī)教學(xué)中的作用，是一門(mén)很重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，它運(yùn)用形態(tài)與功能統(tǒng)一的觀察點(diǎn)、局部與整體統(tǒng)一的觀點(diǎn)、發(fā)生發(fā)展的觀點(diǎn)和理論聯(lián)系實(shí)際的觀點(diǎn)來(lái)觀察和研究動(dòng)物形態(tài)結(jié)構(gòu)，并且要運(yùn)用科學(xué)的邏輯思維，在分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行歸納綜合，以期達(dá)到整體地、全面地掌握和認(rèn)識(shí)動(dòng)物各部的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征的目的。通過(guò)教學(xué)動(dòng)物解剖學(xué)，可以傳授或掌握動(dòng)物各系統(tǒng)器官的位置、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、機(jī)能及它們之間的相互關(guān)系；介紹或了解動(dòng)物的消化、呼吸、泌尿、生殖、循環(huán)等生理過(guò)程發(fā)生的原因、條件、影響因素等。搞好動(dòng)物解剖學(xué)的教學(xué)有利于搞好畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的其他課程的教學(xué)，才能培養(yǎng)更多飼養(yǎng)、繁殖、動(dòng)物改良、動(dòng)物疾病防治、動(dòng)物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理人才，為社會(huì)提供安全豐富的動(dòng)物產(chǎn)品，提高人民群眾的生活質(zhì)量。

在獸醫(yī)實(shí)踐的當(dāng)中作用，幫助獸醫(yī)臨床診斷、治療的正確進(jìn)行及準(zhǔn)確實(shí)施。許多動(dòng)物疾病的診斷治療都離不開(kāi)解剖學(xué)的知識(shí)和技術(shù)。各種疾病表述是按系統(tǒng)和器官來(lái)進(jìn)行的，如消化系疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、心血管系統(tǒng)及血液疾病、泌尿系統(tǒng)疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病皮膚病及中毒性疾病等都是按系統(tǒng)和器官來(lái)表述的。各種疾病的診斷、治療與解剖知識(shí)和技術(shù)密不可分，如瘤胃鼓氣,發(fā)病急劇,腹圍顯著增大,左膁部突出, 按壓有彈性,叩診呈鼓音,呼吸困難等特征進(jìn)行診斷，對(duì)嚴(yán)重的瘤胃鼓氣，治療時(shí)要進(jìn)行的穿刺緩慢放氣，可見(jiàn)要診斷治療好瘤胃鼓氣都必須掌握好瘤胃的解剖位置及其生理變化；又如支氣管肺炎，根據(jù)弛張熱型，全身癥狀明顯，呼吸困難，聽(tīng)診島嶼狀濁音，聽(tīng)診肺泡呼吸音減弱或消失，有干性或濕性羅音、捻發(fā)音等特征可診斷，治療時(shí)進(jìn)行氣管注射給藥，可見(jiàn)要診治好支氣管肺炎都必須掌握好肺及氣管的解剖位置、結(jié)構(gòu)及其生理變化；再如創(chuàng)傷性心包炎，依據(jù)心區(qū)叩診疼痛，心濁音界擴(kuò)大，聽(tīng)診心動(dòng)過(guò)速而心音遙遠(yuǎn)，后期出現(xiàn)頸靜脈怒張和頜下消腫，心包穿刺液為滲出液或膿性液等特征可診斷，治療時(shí)要進(jìn)行心包穿刺，可見(jiàn)要診治好創(chuàng)傷性心包炎、都必須掌握好心臟、心包的解剖位置及其生理變化。再來(lái)看看各種給藥途徑，都要掌握好解剖知識(shí)和技術(shù)，肌肉注射給藥，多在臀部，有時(shí)可在頸部、股部和背最長(zhǎng)肌的部位；靜脈注射給藥，牛、馬、羊和駝均可在頸靜脈進(jìn)行，豬多在耳大靜脈進(jìn)行，乳牛可在腹部皮下靜脈進(jìn)行；豬的前腔靜脈注射給藥，首先就得搞清注射部位，否則你就無(wú)法實(shí)施。前腔靜脈由左右兩側(cè)的頸靜脈與腋靜脈至第一對(duì)肋骨間的胸腔入口處時(shí)，于氣管腹側(cè)面匯合而成。注射部位在第一肋骨與胸骨柄結(jié)合處之前。由于左側(cè)靠近膈神經(jīng)而易損傷，故多在右側(cè)進(jìn)行注射。針頭刺入方向呈近似垂直并稍向中央及胸腔方向。刺入深度依豬大小而定。

在畜牧生產(chǎn)實(shí)踐當(dāng)中的作用，幫助人工授精、外貌鑒定和體尺測(cè)量等工作順利進(jìn)行。如人工授精，直腸把握子宮頸輸精，將手伸入直腸掏出宿粠后，握住子宮頸外端。另一只手持輸精管，借助進(jìn)入直腸的一只手固定和協(xié)同動(dòng)作，將輸精管插入子宮頸螺旋皺襞，再將精液輸入子宮內(nèi)或子宮頸5-6 公分處。如果搞不清子宮頸、直腸及子宮頸螺旋皺襞的位置、結(jié)構(gòu)就無(wú)法搞好直腸把握子宮頸輸精。又如外貌鑒定，在選擇荷斯坦奶牛時(shí)要 把握好以下四個(gè)符合，第一是一般外貌與乳用特征要符合頭、頸、耆甲、后大腿等部位棱角和輪廓明顯；皮膚薄而有彈性，毛細(xì)而有光澤；體高大而結(jié)實(shí)，各部結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)，結(jié)合良好；毛色黑白花，界線分明。第二是體軀要符合長(zhǎng)、寬、深；肋骨間距寬，長(zhǎng)而開(kāi)張；背腰平直；腹大而不下垂；尻長(zhǎng)、平、寬。第三是泌乳系統(tǒng)要符合乳房形狀好，向前后延伸，附著緊湊；乳房質(zhì)地要乳腺發(fā)達(dá)，柔軟而有彈性；四乳區(qū)要前乳區(qū)中等大，四個(gè)乳區(qū)勻稱(chēng)，后乳區(qū)高、寬而圓，乳鏡寬；乳頭大小適中，垂直呈柱形，間距勻稱(chēng)；乳靜脈彎曲而明顯，乳井大，乳房靜脈明顯。第四是肢蹄要符合前肢結(jié)實(shí)，肢勢(shì)良好，關(guān)節(jié)明顯，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)，蹄底呈圓形；后肢結(jié)實(shí)，肢勢(shì)良好，左右兩肢間寬合適，系部有力，蹄形正，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)，蹄底呈圓形①。再來(lái)看看體尺測(cè)量, 在研究牛的生長(zhǎng)規(guī)律時(shí)，則測(cè)量部位有10 多個(gè)，即體斜長(zhǎng)、胸圍、體高、前管?chē)?、胸深、胸寬、腿圍、尻長(zhǎng)、坐骨端寬、腰角寬、頭長(zhǎng)、最大額寬、背高、十字部高、髖關(guān)節(jié)等部位。而體斜長(zhǎng)是從肱骨前突起的最前點(diǎn)（即肩關(guān)節(jié)的前端）到坐骨結(jié)節(jié)之間的距離。用測(cè)杖或硬尺測(cè)量；胸圍是肩胛骨后緣處作一垂線，用卷尺饒一周測(cè)量之，其松緊度以能插入食指和中指上下滑動(dòng)為準(zhǔn)；鬐甲高（簡(jiǎn)稱(chēng)體高）是自髻甲最高點(diǎn)垂直到地面的高度。用測(cè)杖測(cè)量；前管?chē)窃谇罢乒巧?/3 最細(xì)處的水平周徑長(zhǎng)度，以卷尺量之；胸深是肩胛后緣胸部上、下間的距離，以卡尺或測(cè)杖測(cè)量（測(cè)杖測(cè)量讀寬一面的距離）；胸寬是肩胛后緣胸部最寬處左、右兩側(cè)間的距離。以卡尺或測(cè)杖量之；腿圍是從一側(cè)后膝前緣，繞臀后至對(duì)側(cè)后膝前緣突起的水平半周長(zhǎng)。測(cè)量時(shí)一定要使牛的后肢站立端正，否則誤差極大。應(yīng)連續(xù)測(cè)量?jī)纱吻笃淦骄?；尻長(zhǎng)是腰角前緣至臀端的距離。以卡尺量之；坐骨端寬是兩坐骨結(jié)節(jié)間的寬度；腰角寬是兩腰角外緣間的直線距離。用圓形測(cè)定器測(cè)量?！?。

在畜牧獸醫(yī)理論研究上的作用，幫助表述清楚動(dòng)物及其內(nèi)外的結(jié)構(gòu)、形態(tài)和生理表現(xiàn)。

總之動(dòng)物解剖學(xué)知識(shí)技術(shù)在畜牧獸醫(yī)中有相當(dāng)重要的作用，搞好動(dòng)物解剖學(xué)知識(shí)技術(shù)的教學(xué)有利于搞好畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的其他課程的教學(xué)，培養(yǎng)更多畜牧獸醫(yī)人才；掌握好解剖學(xué)知識(shí)技術(shù)，有利于獸醫(yī)臨床診斷、治療的正確進(jìn)行及準(zhǔn)確實(shí)施；掌握好解剖學(xué)知識(shí)技術(shù)有利于搞好人工授精等畜牧工作，有利于搞好畜牧獸醫(yī)的研究工作。

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