李毓楠

（廣東東莞理工學(xué)校，廣東 廣州 523000）

1 立足職業(yè)能力 從構(gòu)課程模式

中職美術(shù)專業(yè)課程設(shè)置按傳統(tǒng)的老三段安排，分為普通文化課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課三個(gè)模塊。這種課程結(jié)構(gòu)雖然各階段教學(xué)分工明確，實(shí)際上課程之間缺少相互溝通、交融和關(guān)聯(lián)，尤其是專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課之間，各門課程自成體系，專業(yè)基礎(chǔ)課往往起不到為專業(yè)課服務(wù)的要求。如素描、色彩課教學(xué)，雖然畫了很多人像、靜物、石膏，但對專業(yè)設(shè)計(jì)表現(xiàn)與制作的作用是間接的，基本上都用不著。三大構(gòu)成方面的訓(xùn)練花費(fèi)了大量課時(shí)，卻不能在設(shè)計(jì)造型中發(fā)揮應(yīng)有作用。又如選修課也是獨(dú)立設(shè)置的，不能緊密配合專業(yè)教學(xué)發(fā)揮有效的輔助教學(xué)功能。因此，改革課程設(shè)置模式，打破專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課、選修課的設(shè)課壁壘或界限，使專業(yè)基礎(chǔ)理論與專業(yè)技能教學(xué)形成一個(gè)相互交融的有機(jī)整體，是提高職業(yè)技術(shù)教育質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。

第一，將結(jié)構(gòu)素描課、全因素素描課、速寫課、合并為“設(shè)計(jì)素描”。首先，視覺造型藝術(shù)的基礎(chǔ)訓(xùn)練離不開扎實(shí)的素描功底，這是無可非議的，任何全盤否定素描在視覺造型藝術(shù)中的價(jià)值和作用都是錯(cuò)誤的；其次，以純藝術(shù)的繪畫素描觀念指導(dǎo)設(shè)計(jì)專業(yè)的基礎(chǔ)訓(xùn)練是不科學(xué)的。為設(shè)計(jì)奠定基礎(chǔ)的素描教學(xué)，必須考慮設(shè)計(jì)專業(yè)的特殊需要并使其為設(shè)計(jì)訓(xùn)練服務(wù)，才可能取得實(shí)質(zhì)性效果。將設(shè)計(jì)素描分為結(jié)構(gòu)素描、構(gòu)成素描、創(chuàng)意素描等方面進(jìn)行教學(xué)，拓展學(xué)生的視野和想象力，豐富他們的設(shè)計(jì)造型表現(xiàn)力和設(shè)計(jì)制作能力，增強(qiáng)他們的創(chuàng)意思維能力，最終達(dá)到“通過素描，認(rèn)識(shí)自然，融入設(shè)計(jì)”的教學(xué)目的。

第二，把色彩課教學(xué)內(nèi)容的繪畫色彩逐步轉(zhuǎn)變?yōu)檠b飾色彩。色彩是設(shè)計(jì)的三大要素之一，色彩課對設(shè)計(jì)專業(yè)有舉足輕重的作用，色彩課對美術(shù)專業(yè)學(xué)生是必修課程。但基礎(chǔ)色彩課程通常指繪畫色彩，繪畫色彩教學(xué)內(nèi)容主要是以靜物寫生來認(rèn)識(shí)色彩規(guī)律，以及運(yùn)用色彩表現(xiàn)物象，培養(yǎng)色彩造型能力和表現(xiàn)能力。不過，以純藝術(shù)的繪畫色彩觀念指導(dǎo)設(shè)計(jì)專業(yè)的基礎(chǔ)訓(xùn)練也是不科學(xué)的。色彩構(gòu)成課、色彩創(chuàng)意課、合并為“設(shè)計(jì)色彩”。設(shè)計(jì)色彩是對裝飾色彩原理進(jìn)行運(yùn)用與拓展。就設(shè)計(jì)色彩而言，它是非純藝術(shù)性的，設(shè)計(jì)色彩自身獨(dú)特的藝術(shù)特征和表現(xiàn)形式與其他繪畫色彩不同。因此，設(shè)計(jì)色彩的基本任務(wù)，就是探究和掌握色彩在設(shè)計(jì)中的基本規(guī)律和獨(dú)特作用，為教學(xué)提供理論依據(jù)和行之有效的實(shí)踐方法。

第三，圖案、平面構(gòu)成是視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)等應(yīng)用美術(shù)的基礎(chǔ)性課程。其任務(wù)是讓學(xué)生掌握形式美的規(guī)律和法則，學(xué)會(huì)圖案的裝飾造型技巧和平面構(gòu)成對圖形分解與重構(gòu)的方法。培養(yǎng)學(xué)生初步的設(shè)計(jì)意識(shí)和制作技巧。圖案設(shè)計(jì)、平面構(gòu)成是設(shè)計(jì)藝術(shù)教育中審美及造型的基礎(chǔ)，是研究及掌握設(shè)計(jì)規(guī)律和形式美的必由之路；將圖案、平面構(gòu)成、合并為“設(shè)計(jì)基礎(chǔ)”課，使課程能更有效發(fā)揮圖案的裝飾造型表現(xiàn)力，以及平面構(gòu)成的發(fā)散思維和聯(lián)想力，使學(xué)生能夠運(yùn)用圖案和平面構(gòu)成二者的設(shè)計(jì)優(yōu)勢，提高設(shè)計(jì)的表現(xiàn)力和創(chuàng)意能力。既掌握圖案課的教學(xué)精髓，又掌握平面構(gòu)成課視覺形象構(gòu)成的科學(xué)規(guī)律。

第四，增設(shè)多門選修課和加大選修課的份量，增強(qiáng)教學(xué)的靈活性與多樣性。選修課內(nèi)容須針對某一特定職業(yè)所必備的知識(shí)和技能，而且以技能為主；以職業(yè)能力為導(dǎo)向確立教學(xué)內(nèi)容，著眼于職業(yè)能力培養(yǎng)。選修課的設(shè)置主要圍繞加強(qiáng)專業(yè)技能、提高綜合素質(zhì)和拓寬專業(yè)面來開展。選修課的設(shè)置可靈活安排，只要有利于提高學(xué)生綜合素質(zhì)和實(shí)踐技能均可自行設(shè)置，并為各專業(yè)方向編制了課程實(shí)踐模塊圖。

2 開展以“工作任務(wù)為中心”的項(xiàng)目課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)

目前，國內(nèi)中等職業(yè)美術(shù)專業(yè)課程設(shè)置，通常是在大學(xué)里找到與中職美術(shù)專業(yè)相“對應(yīng)”的學(xué)科，因此許多課程開發(fā)基本上是從學(xué)科知識(shí)中選擇“合適”的內(nèi)容并按照教育對象的實(shí)際情況進(jìn)行“教學(xué)簡化”而成為中職課程。其結(jié)果就是將傳統(tǒng)學(xué)科課程，通過拆散、分段、排序、組合構(gòu)成了既相互銜接又各自為政的課程體系，作為普教“改良型”的學(xué)科課程，用于職教教學(xué)，所以產(chǎn)生“重理論、輕實(shí)踐”、“不能有效培養(yǎng)工作能力”等諸多問題。因?yàn)椋环矫?，新技術(shù)在應(yīng)用中發(fā)展，首先是出現(xiàn)在工作現(xiàn)場和生產(chǎn)一線，較難實(shí)時(shí)反映到教學(xué)中來。另一方面，技術(shù)性人才應(yīng)具備的知識(shí)與能力，有部分內(nèi)容無法在學(xué)校獲得，只能在工作實(shí)踐中掌握。

第一階段，我們是采取疊加式項(xiàng)目課程實(shí)施方案，即在學(xué)習(xí)了原有學(xué)科課程后，讓學(xué)生通過完成幾個(gè)工作項(xiàng)目來獲得綜合實(shí)踐能力。方法是：讓平面設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)了圖案、平面構(gòu)成、字體、標(biāo)志等裝潢設(shè)計(jì)基礎(chǔ)課程之后，以下達(dá)工作任務(wù)的方式讓學(xué)生在工作情境中模擬工作過程，教師的身份是項(xiàng)目經(jīng)理，學(xué)生以設(shè)計(jì)師助理或?qū)嵙?xí)技師的身份來承擔(dān)工作，經(jīng)理以工作任務(wù)單的方式布置工作，讓學(xué)生完成文藝招貼、體育招貼、商場促銷廣告、系列包裝裝潢、系列飲品瓶貼、服裝拎包吊牌、印刷宣傳單等多項(xiàng)設(shè)計(jì)中的部分設(shè)計(jì)與制作任務(wù)。學(xué)生以三至四人為一小組，分工合作；分別承擔(dān)收集素材、網(wǎng)上查找資料、考察印刷廠、市場調(diào)研、集體討論構(gòu)思稿等工作，群策群力完成設(shè)計(jì)任務(wù)。取得了已往課堂難以達(dá)到的教學(xué)效果，使專業(yè)教學(xué)向?qū)嵺`方向邁進(jìn)了一步。

第二階段，將采用與項(xiàng)目相結(jié)合的教學(xué)方法來改造原有學(xué)科課程的教學(xué)，這比前者明顯進(jìn)了一步。既“寬基礎(chǔ)活模塊”的課程模式，將全部專業(yè)課程分為兩個(gè)階段，第一階段為寬基礎(chǔ)階段：即教學(xué)內(nèi)容不針對其具體職業(yè)崗位，而是整合了一群相關(guān)專業(yè)所需知識(shí)和技能，以期為今后轉(zhuǎn)崗和繼續(xù)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。第二階段為活模塊階段：其功能是學(xué)生在選定好模塊后，針對相對確定的一個(gè)或幾個(gè)就業(yè)崗位進(jìn)行“項(xiàng)目訓(xùn)練”，為就業(yè)做技能準(zhǔn)備。這個(gè)階段的教學(xué)仍須遵循學(xué)?，F(xiàn)有班級教學(xué)原則和學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，注重學(xué)習(xí)內(nèi)容與職業(yè)行動(dòng)的密切聯(lián)系，提供一種職業(yè)基礎(chǔ)教育。如要提供符合企業(yè)要求的工作經(jīng)驗(yàn)和職業(yè)能力，尚須進(jìn)一步加大課程改革力度。

第三階段，完全打破學(xué)科課程體系，以工作項(xiàng)目為核心，重視專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)，這又進(jìn)了一步。從國外職業(yè)教育實(shí)踐來看，以工作過程為導(dǎo)向的“項(xiàng)目課程”需要打破傳統(tǒng)的學(xué)校教學(xué)秩序，如長期沿用的班級授課制度，按課程表安排的教學(xué)管理制度，以及固定的教學(xué)評價(jià)制度等。工作過程導(dǎo)向課程本身就是一項(xiàng)比較復(fù)雜的工作過程，它至少包括以下環(huán)節(jié)：

推行項(xiàng)目課程需要擔(dān)任專業(yè)課程的教師，在通過了以學(xué)科知識(shí)為主的高等教育專業(yè)培養(yǎng)之后，還需要到實(shí)際工作中去切身體驗(yàn)全部工作過程，使自身已經(jīng)掌握的學(xué)科知識(shí)，能夠按照工作過程邏輯，重新加以編輯、整合，最終形成某一專業(yè)或工作領(lǐng)域的工作知識(shí)體系，才能產(chǎn)生出“教師、工程師或技師”等真正意義上的雙師型教師。

項(xiàng)目課程應(yīng)當(dāng)成為職業(yè)教育專業(yè)課程的改革方向，因?yàn)樗下殬I(yè)教育的規(guī)律，容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，能夠培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用專業(yè)知識(shí)能力，能有效鍛煉提高學(xué)生實(shí)踐能力。只要我們沿著這條路堅(jiān)持不懈地走下去，把課程改革實(shí)踐與理論建設(shè)有機(jī)地結(jié)合起來，就能形成本土化，具有中國特色的職業(yè)教育模式。