王書平 【人大代表】 山東圣豐種業(yè)科技有限公司董事長

本刊記者/宋文芳 劉紅偉

農(nóng)產(chǎn)品是人們賴以生存和生活的必須營養(yǎng)食品，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量高低直接關(guān)系到人們身體健康和國民經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展。兩會期間，全國人大代表、山東圣豐種業(yè)科技有限公司董事長王書平接受了本刊記者的采訪，他就利用大數(shù)據(jù)解決農(nóng)產(chǎn)品安全問題發(fā)表了自己的見解。

王書平代表首先對目前我國農(nóng)產(chǎn)品安全現(xiàn)狀進行了分析。他指出，“如今農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的現(xiàn)狀令人堪憂，近年來出現(xiàn)的‘毒大米’、‘瘦肉精’、‘毒韭菜’及禽流感等事件，給人民群眾的健康造成了巨大傷害，嚴重影響了農(nóng)產(chǎn)品的市場信譽?！蓖鯐酵瑫r指出，大數(shù)據(jù)時代帶來的顛覆性變革力量給食品安全建設(shè)提供了新的思考空間和契機，也生發(fā)出了新的選擇智慧。因此，王書平代表建議：“利用大數(shù)據(jù)來解決農(nóng)產(chǎn)品安全問題勢在必行?！?/p>

王書平稱利用大數(shù)據(jù)解決農(nóng)產(chǎn)品安全問題意義重大，主要表現(xiàn)在：

首先，利用大數(shù)據(jù)能夠縮減渠道成本，減少流通環(huán)節(jié)對食品安全的干擾。我國農(nóng)產(chǎn)品流通中間環(huán)節(jié)較多，這與我國農(nóng)戶生產(chǎn)種植分散、銷售渠道分散、直供渠道匱乏等有很大關(guān)系。大數(shù)據(jù)平臺可以提供物流直遞的方式，縮減了中間流通環(huán)節(jié)，無疑提高了農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度和農(nóng)產(chǎn)品的可靠度。

其次，利用大數(shù)據(jù)能從種植源頭提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，確保各環(huán)節(jié)可追溯。大數(shù)據(jù)平臺形成規(guī)模后，訂單農(nóng)業(yè)將得以實現(xiàn)，互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)可憑借資源、人才和知識優(yōu)勢，向農(nóng)戶提供技術(shù)支持和生產(chǎn)服務(wù)，有利于從源頭上提高農(nóng)產(chǎn)品安全性。同時，大數(shù)據(jù)平臺貫通了上下游，能夠確保消費者對農(nóng)產(chǎn)品的種植時間、采摘地、采摘時間、發(fā)貨時間等各個環(huán)節(jié)的可追溯性。

王書平建議利用大數(shù)據(jù)來解決農(nóng)產(chǎn)品安全問題，可以從以下三個層面進行相關(guān)工作的開展。

第一，可先在農(nóng)產(chǎn)品流通體系建立大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)子系統(tǒng)，為之配套相關(guān)數(shù)據(jù)收集、儲存和分析運用服務(wù)。在具體實施中要把好準入關(guān)，強化流程監(jiān)控。針對農(nóng)藥、化肥、種子等農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品，制定行業(yè)標(biāo)準、模型，設(shè)定嚴格科學(xué)的準入條件和程序，健全農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到流通的全過程監(jiān)管和追溯機制，對產(chǎn)業(yè)鏈中的各方進行監(jiān)督。

第二，建立高效的農(nóng)產(chǎn)品安全預(yù)警系統(tǒng)。通過預(yù)警系統(tǒng)的建立，禁止有害化學(xué)物質(zhì)的濫用。重點要通過對農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害的預(yù)測預(yù)報，農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測，特別要重視對土壤肥力、水土流失及農(nóng)業(yè)環(huán)境污染狀況的監(jiān)測，對可能存在的農(nóng)產(chǎn)品安全隱患及時發(fā)出預(yù)警，并對可能存在隱患的產(chǎn)品進行強制抽檢，依據(jù)國家制定的食品生產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準和法律法規(guī)提出整改、召回甚至銷毀等建議，并向公眾實時發(fā)布。

第三，培育一批大數(shù)據(jù)分析運用的服務(wù)企業(yè)，搭建有效溝通橋梁，進一步挖掘市場需求。為農(nóng)民提供一系列經(jīng)系統(tǒng)整合的相關(guān)氣候、農(nóng)產(chǎn)品價格走勢、農(nóng)產(chǎn)品進城道路交通信息、終端消費需求等相關(guān)數(shù)據(jù)，引導(dǎo)消費者消費理念的轉(zhuǎn)變，并為相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝與服務(wù)模式提供指引。