潘建勝

（余姚市富達(dá)電子有限公司，浙江 余姚 315400）

在中國(guó)，人們對(duì)于廚房小家電產(chǎn)品的需求遠(yuǎn)大于大家電，已經(jīng)成為人們追求生活品質(zhì)的標(biāo)志之一，小家電的設(shè)計(jì)不斷更新，各種巧妙的設(shè)計(jì)使人們的生活更加精彩，使原本枯燥的廚房勞動(dòng)增添了趣味。廚房小家電在不同系列的設(shè)計(jì)上的新意吸引了很多消費(fèi)者，在中國(guó)市場(chǎng)的前景是比較廣闊的。

一、廚房小家電產(chǎn)品的介紹

廚房小家電用于家庭生活中，需要的電量少，獨(dú)立使用，能將電能轉(zhuǎn)化成熱能或者動(dòng)能的電器，在生活中比較常見(jiàn)的有榨汁機(jī)、電水壺和洗碗機(jī)等。在構(gòu)造和原理上相對(duì)于大家電比較簡(jiǎn)單，具有體積小、效率高、使用簡(jiǎn)易等優(yōu)勢(shì)。

廚房小家電在中國(guó)的銷量是很大的，人們對(duì)于小家電的購(gòu)買欲望比較高。由于日常的工作比較繁重，人們會(huì)通過(guò)洗碗機(jī)等小家電減輕在家務(wù)事上的負(fù)擔(dān)。在具有實(shí)用性的同時(shí)，小家電也代表了時(shí)尚的生活，咖啡機(jī)、榨汁機(jī)等舒緩了人們緊張的情緒，在勞累之余能小飲一杯，放松身心。每個(gè)人的個(gè)人喜好、追求不同，對(duì)廚房小家電的要求也是不同的，在現(xiàn)代社會(huì)中，廚房小家電產(chǎn)品設(shè)計(jì)的系列化滿足了不同消費(fèi)者的需求，促使了廚房小家電市場(chǎng)興旺的一個(gè)重要原因。

二、日常生活中廚房小家電產(chǎn)品設(shè)計(jì)的系列化

1 日常生活中的廚房小家電

在日常生活中，廚房小家電產(chǎn)品主要有電水壺、榨汁機(jī)、烤箱和豆?jié){機(jī)等，每種小家電都具有單一的作用，在人們的廚房中都是比較常見(jiàn)的。然后在市場(chǎng)上，一般會(huì)將同類產(chǎn)品放在一起銷售，難以刺激消費(fèi)者的多樣化消費(fèi)。烤箱和豆?jié){機(jī)可以搭配使用，榨汁機(jī)和果蔬機(jī)相互聯(lián)系，這些小家電雖然只具有一種功能，但是在生活中，往往兩種或者多種搭配使用，使廚房中的事能一氣呵成，功能齊全，真正地減輕了人們的勞動(dòng)強(qiáng)度。消費(fèi)者面對(duì)單一的小家電是難以想到購(gòu)買其他相關(guān)聯(lián)的小家電，因此，設(shè)計(jì)師需要在功能繁多的廚房小家電上，添加上相互之間的聯(lián)系因素，加強(qiáng)產(chǎn)品之間的交流，如此有益于提高消費(fèi)者對(duì)小家電的購(gòu)買量。

2 廚房小家電產(chǎn)品系列化設(shè)計(jì)的效果

系列化指的是結(jié)合現(xiàn)有的技術(shù)，根據(jù)產(chǎn)品的主要參數(shù)、尺寸、基本結(jié)構(gòu)等性能上的指標(biāo)進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)，將同一品種或者同一型式的產(chǎn)品按照最合理的排列，以最少的品種滿足人們的需要。一個(gè)系列的產(chǎn)品在功能上使消費(fèi)者能將其相互聯(lián)系，具有因果的關(guān)系，但是具有各自的功能，能將兩者或者多種的作用相互結(jié)合，提高簡(jiǎn)便性和效率，系列化產(chǎn)品體現(xiàn)了整體性。

同一系列的廚房小家電產(chǎn)品，需要在外形設(shè)計(jì)上使消費(fèi)者不自覺(jué)地能將它們聯(lián)系在一起，可在材料和色彩上注入相同的元素，添加獨(dú)特的設(shè)計(jì)風(fēng)格，使廚房能帶給人們簡(jiǎn)潔的直觀感受，在功能上系統(tǒng)化，充分體現(xiàn)了小家電給生活帶來(lái)的娛樂(lè)性和時(shí)尚。由此可見(jiàn)，一個(gè)系列的廚房小家電產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者系統(tǒng)化的需求，增添了人們對(duì)廚房小家電的購(gòu)買欲望。在設(shè)計(jì)廚房小家電產(chǎn)品的同時(shí)，結(jié)合系列化，對(duì)提高一個(gè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力起到了重要的作用，現(xiàn)代人對(duì)小家電的需求不僅是因?yàn)樗軒?lái)簡(jiǎn)便性，人們通過(guò)一系列的小家電制作自己的勞動(dòng)成果，會(huì)產(chǎn)生一種愉悅感和滿足感，增添了人們?cè)趶N房中的趣味性，這是單一功能的小家電難以帶來(lái)的效果。

3 廚房小家電產(chǎn)品設(shè)計(jì)系列化的趨勢(shì)

目前我國(guó)的小家電市場(chǎng)占據(jù)了一席之地，但是依然具有廣闊的發(fā)展空間。我國(guó)的廚房小家電在設(shè)計(jì)上都比較粗糙，沒(méi)有將廚房小家電系列化設(shè)計(jì)。令消費(fèi)者在使用過(guò)程中難以感受到小家電帶來(lái)的情感上的愉悅感，只是通過(guò)機(jī)械化的使用帶來(lái)了生活上的便利。在對(duì)廚房小家電產(chǎn)品的設(shè)計(jì)上，應(yīng)針對(duì)產(chǎn)品系列化進(jìn)行規(guī)劃，對(duì)一個(gè)系列的產(chǎn)品進(jìn)行人性化的設(shè)計(jì)，使消費(fèi)者在看到產(chǎn)品就能聯(lián)想到它給生活帶來(lái)的美好，能親切地融入到廚房中，使產(chǎn)品能提高廚房的舒適性，體現(xiàn)一個(gè)家庭的時(shí)尚品位，由此可見(jiàn)，廚房小家電產(chǎn)品的設(shè)計(jì)離不開(kāi)系列化和廚房的環(huán)境，人們對(duì)小家電的追求也不再是簡(jiǎn)便性，更多的是精神情感深層次上的，因而廚房小家電產(chǎn)品在未來(lái)的設(shè)計(jì)系列化需要結(jié)合人們的精神追求。

4 廚房小家電產(chǎn)品系列化設(shè)計(jì)在風(fēng)格上的設(shè)想

風(fēng)格是指在藝術(shù)中，具有不同的內(nèi)容和表現(xiàn)形式，由不同的元素組成的動(dòng)態(tài)系統(tǒng)，每個(gè)元素都參與風(fēng)格的形成，但是元素的改變有可能不會(huì)使風(fēng)格帶來(lái)變化，也就是說(shuō)同一系列的產(chǎn)品可以擁有一種風(fēng)格。一個(gè)產(chǎn)品的風(fēng)格應(yīng)具有獨(dú)特性，區(qū)別于其他品牌的同類產(chǎn)品，促使消費(fèi)者能從產(chǎn)品風(fēng)格中感受到產(chǎn)品的性能、功能等。

在對(duì)廚房小家電產(chǎn)品的進(jìn)行購(gòu)買時(shí)，消費(fèi)者會(huì)先從風(fēng)格直觀地評(píng)價(jià)產(chǎn)品的質(zhì)量、特性，進(jìn)而感受到產(chǎn)品帶來(lái)的深層次內(nèi)容。結(jié)合自身的品位、習(xí)慣進(jìn)行選擇，主要體現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品功能的需求、審美偏好和性能要求等。設(shè)計(jì)師在對(duì)廚房小家電產(chǎn)品的風(fēng)格設(shè)計(jì)時(shí)需結(jié)合不同消費(fèi)者的要求，設(shè)計(jì)出能滿足消費(fèi)者的多種風(fēng)格產(chǎn)品。

廚房小家電產(chǎn)品在風(fēng)格上主要有傳統(tǒng)、高雅、科技和趣味等，將單一的風(fēng)格融入到一個(gè)系列的產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中去，使偏好某種風(fēng)格的消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品能產(chǎn)生一種熟悉感，刺激消費(fèi)的欲望，一套具有獨(dú)特風(fēng)格的小家電產(chǎn)品，無(wú)論是在環(huán)境中和使用中都能給消費(fèi)者帶來(lái)親切感和愉悅感。

5 廚房小家電產(chǎn)品系列化設(shè)計(jì)在功能上的設(shè)想

功能體現(xiàn)的是一個(gè)產(chǎn)品的實(shí)用性和使用價(jià)值，產(chǎn)品給人最直觀的感受就是它的作用，例如：榨汁機(jī)是用來(lái)榨果汁的，產(chǎn)品具有的專屬功能是人們消費(fèi)最重要的一個(gè)原因。在廚房中的家務(wù)勞動(dòng)一般都會(huì)有一個(gè)過(guò)程，例如：洗菜、做菜、洗碗等，相應(yīng)功能的廚房小家電產(chǎn)品就有果蔬機(jī)、電磁灶和洗碗機(jī)，一套廚房小家電產(chǎn)品能完成一個(gè)流程的家務(wù)，使用簡(jiǎn)易，功能多樣。在設(shè)計(jì)上結(jié)合廚房中的流程，細(xì)化到廚房中的每個(gè)小點(diǎn)中去，衍生出一個(gè)系列的產(chǎn)品，用獨(dú)特的功能吸引消費(fèi)者。

結(jié)語(yǔ)

廚房小家電在設(shè)計(jì)上的系列化使具有單一功能的產(chǎn)品相互聯(lián)系，使具有因果關(guān)系、相互依存的產(chǎn)品具有同一的風(fēng)格，達(dá)到融合的效果，使現(xiàn)代人在廚房中的勞動(dòng)更加簡(jiǎn)易，也能滿足在精神情感上的需求。企業(yè)為了提高廚房小家電產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力和體現(xiàn)產(chǎn)品的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，在產(chǎn)品系列化設(shè)計(jì)上需要在風(fēng)格和功能上進(jìn)行重點(diǎn)的規(guī)劃和設(shè)想，這也正是目前廚房小家電市場(chǎng)的廣闊前景。

[1]孫麗.淺談廚房小家電產(chǎn)品設(shè)計(jì)的系列化趨勢(shì)[J].美術(shù)大觀，2012（08）.