沈艷梅

(浙江體育科學(xué)研究所，浙江杭州 310004)

有氧能力是決定耐力項目運動員能否取得優(yōu)異成績的一個重要因素，最大攝氧量和乳酸閾反映了有氧能力的兩個方面，最大攝氧量是決定有氧耐力的生理基礎(chǔ)，反映氧的攝入能力，而乳酸閾能夠客觀地反映出最大攝氧量的利用能力。多年來人們習(xí)慣以4 mmol/L乳酸濃度所對應(yīng)的攝氧量、強度或功率作為有氧訓(xùn)練與無氧訓(xùn)練的界定值 。但是運動實踐中人們往往采用個體乳酸閾強度來發(fā)展有氧代謝能力。這是因為在遞增負荷運動中不同的個體存在不同的乳酸代謝動力學(xué)變化的特征［2］。近年來越來越多的學(xué)者研究表明，乳酸閾比最大攝氧量VO2max能更客觀、良好地反映運動員的有氧耐力的提高過程［3］。因此，教練員和科研工作者開始積極運用個體乳酸閾進行運動訓(xùn)練和教學(xué)的指導(dǎo)工作。

本研究旨在通過個體乳酸閾的測定，評定運動員的有氧耐力以及選擇產(chǎn)生最佳效應(yīng)的乳酸閾訓(xùn)練持續(xù)天數(shù)、每周進行乳酸閾訓(xùn)練的次數(shù)，以及每次乳酸閾訓(xùn)練量的大小等適宜強度，使訓(xùn)練內(nèi)容具有更強的針對性，從而來改善和提高運動員的最大有氧能力，并使訓(xùn)練的效果成功地轉(zhuǎn)移到比賽成績中去。

1 研究對象與方法

1．1 研究對象

浙江省游泳隊優(yōu)秀中長距離自由泳運動員12名，其中男6名，女6名;按年齡分2組(15～17歲組，18～20歲組)。其中運動健將7名，一級運動員5名?；厩闆r見表1。

表1 基本資料

1．2 研究方法

1．2．1 文獻資料查閱

查閱國內(nèi)外近年來的相關(guān)學(xué)術(shù)期刊與文獻資料，掌握相關(guān)研究信息，對運動訓(xùn)練與血乳酸指標(biāo)變化關(guān)系有了較為深刻的了解。

1．2．2 實驗

1．2．2．1 運動模型及采樣

要求受試者以主項全力游并記錄3次測試中最好成績。計算出70%、75%、80%、85%、90%、95%、最大游速的速度和時間，要求受試者在準備活動后以本人全速的70%強度開始，之后每級按5%逐級遞增［4］。分級游組間間隔為:1～3級游3 min、4～5級游4 min、6級游5 min最后過渡到7級游。取血時間分別為1～3級游后2 min;4～6級游后3 min;7級游后2 min、4 min、7 min、10 min。根據(jù)Stegmarn提出的在血乳酸動力學(xué)變化曲線上標(biāo)定ILAT的方法，以血乳酸值為縱坐標(biāo)，游速為橫坐標(biāo)，計算每位受試者的 ILAT值［5］。

所有測試對象對測試方案較為熟悉，且每一級游時，保持勻速。教練員記錄每50 m的時間，以便對每個200 m游的游速進行及時調(diào)整。

實驗開始前，測試運動員清晨空腹肌酸激酶和血尿素，作為基礎(chǔ)對照值。實驗過程中，每一訓(xùn)練周期后的周一晨空腹抽血，檢測肌酸激酶和血尿素;每堂乳酸閾訓(xùn)練課監(jiān)測乳酸。

1．2．2．2 指標(biāo)的測定

血乳酸通過德國EKF BIOSEN C－line全自動乳酸鹽分析儀進行測定，肌酸激酶、血尿素采用RDFLOTRON PLUS全自動生化分析儀測定。

1．2．3 統(tǒng)計方法

測試結(jié)果以平均數(shù)±標(biāo)準差(mean±SD)表示，采用SPSS11．5軟件進行統(tǒng)計分析。P＜0．05為有顯著性差異，P＜0．01為有非常顯著性差異。

2 研究結(jié)果

2．1 7×200 m遞增負荷測試成績

游泳運動員的7×200 m遞增負荷測試是常用的一種有氧耐力測試手段，運動員是否能很好的把控7個強度的速度要求，是影響測試結(jié)果的關(guān)鍵所在。從表2可以看出，12名優(yōu)秀運動員能較好的按照理論設(shè)定的速度完成測試，兩組間P P＞0．05，無顯著性差異。

表2 7×200 m遞增負荷測試實測值和理論值(s)

2．2 個體乳酸閾測試結(jié)果

2．2．1 安靜心率、安靜乳酸值

測試前，對所有對象進行了安靜心率和安靜乳酸的測試。安靜心率平均值為68．00±6．52 b/min，安靜乳酸平均值為1．45±0．26 mmol/L。按性別分類，安靜心率、安靜乳酸值男子組均高于女子組。按年齡分組，以3歲為一個年齡組，將隊員分為15～17歲(3男3女)、18～20歲(3男3女)兩個年齡組。15～17歲組安靜心率高于18～20歲組、安靜乳酸低于18～20歲組。組間P＞0．05，無顯著性差異。詳見表3。

表3 安靜心率、安靜乳酸值

2．2．2 個體乳酸閾與乳酸閾對應(yīng)游速比較

個體乳酸閾平均值為 3．73 ±0．22 mmol/L，范圍在3．3～3．93 mmol/L。乳酸閾對應(yīng)游速平均值為1．45±0．05 m/s。按性別統(tǒng)計，個體乳酸閾值男子組明顯高于女子組，有顯著性差異(P＜0．05);按年齡組統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)個體乳酸閾和乳酸閾對應(yīng)游速15～17歲組均低于18～20歲組，個體乳酸閾值15～17歲組明顯低于18～20歲組，有非常顯著性差異(P＜0．01);乳酸閾對應(yīng)游速組間P＞0．05，無顯著性差異(見表4)。

表4 個體乳酸閾與乳酸閾對應(yīng)游速比較

2．2．3 乳酸－速度曲線的比較

對于不同的運動員，誰的個體乳酸閾游速越大，則其有氧代謝能力越好。而對于同一個運動員來說，通過測試不同階段遞增游速的血乳酸，繪制不同階段乳酸－速度曲線來反映其訓(xùn)練效果［6］。

男女兩組乳酸－速度曲線變化趨勢相同。在低速游和高速游時，男子組曲線略右移，但兩組間無明顯差異。說明男女兩組間有氧代謝能力和無氧代謝能力相當(dāng)。最后一級負荷后，男運動員乳酸值高于女運動員，與以糖酵解代謝的供能為主的運動后，男子乳酸水平要高于女子這一理論相符［7］。

在低速游時，代表的是有氧代謝能力。在高速游時，反映無氧代謝能力。無論在低速還是高速游時，18～20歲組比15～17歲組要右移，說明有氧和無氧代謝能力18～20歲組比15～17歲組要強。有氧和無氧代謝能力的好壞，與運動員的年齡、訓(xùn)練年限和訓(xùn)練水平有一定的關(guān)系。

2．3 第一階段訓(xùn)練計劃及效果評價

2．3．1 第一階段訓(xùn)練計劃

根據(jù)教練員經(jīng)驗和日常監(jiān)控所得數(shù)據(jù)，結(jié)合個體乳酸閾測試結(jié)果和訓(xùn)練目的，制定相應(yīng)的乳酸閾訓(xùn)練計劃。第一階段以賽后恢復(fù)調(diào)整為主，故安排了一周5堂主課內(nèi)容為乳酸閾訓(xùn)練課。3周為一個訓(xùn)練周期，每堂課乳酸閾訓(xùn)練時間為80～90分鐘(根據(jù)實際情況調(diào)整)。3個訓(xùn)練周期后進行乳酸－速度測試，評價訓(xùn)練效果。

第一階段前兩周期訓(xùn)練結(jié)束后，血尿素(BUN)均值為5．63 ±1．08 mmol/L，P＞0．05，無顯著性差異。說明前兩周乳酸閾訓(xùn)練對運動員的機體造成了一定的刺激，但刺激較小，第三周期對訓(xùn)練計劃進行了微調(diào)，將每堂課的訓(xùn)練時間由80分鐘增加至90分鐘。第三周期結(jié)束后，BUN 值為 7．8 ±1．17 mmol/L，P＜0．01，存在非常顯著性差異，且有50%的運動員血尿素第三日晨超過8 mmol/L，說明運動員機體產(chǎn)生了一定的疲勞［8］，每堂課90分鐘的訓(xùn)練量對機體的刺激較大，女子組和低年齡組血尿素增長明顯。而肌酸激酶(CK)變化較小，平均值在151～164 u/l之間波動(排除飲食、傷病等因素，僅從運動方面的影響作分析)。由于本階段訓(xùn)練以乳酸閾強度為主，且有周日一天的休息調(diào)整，故而CK的變化不大，都在適宜范圍。

2．3．2 第一階段訓(xùn)練效果評價

如果乳酸－速度曲線右移，表明運動員的有氧代謝能力提高，運動員在完成相同的運動負荷強度時動員更多的有氧代謝系統(tǒng)參與供能，糖酵解代謝參與供能比例降低，血乳酸生成降低;反之，乳酸－速度曲線左移，則表明運動員的有氧代謝能力降低［9］。

由圖1～4可見，經(jīng)過3個月的乳酸閾訓(xùn)練，男子組乳酸—速度曲線整體右移。說明男子組的有氧代謝和無氧代謝能力都有了提高，較適應(yīng)目前采用的訓(xùn)練計劃。女子組、15～17歲組乳酸—速度曲線整體左移。說明女子組和15～17歲組的有氧代謝和無氧代謝能力都有了不同程度的下降，尤其是代表無氧代謝能力的后半段，曲線左移明顯。18～20歲組乳酸—速度曲線整體右移。說明18～20歲組的有氧代謝和無氧代謝能力都有了不同程度的提高，尤其是代表無氧代謝能力的后半段，曲線右移明顯，說明18～20歲組較適應(yīng)此訓(xùn)練計劃。

2．4 第二階段訓(xùn)練計劃及效果評價

2．4．1 第二階段訓(xùn)練計劃

根據(jù)第一階段研究結(jié)果和訓(xùn)練周期安排，制定了針對各個運動員相應(yīng)的第二階段乳酸閾訓(xùn)練計劃。本階段的訓(xùn)練目的以賽前調(diào)整和賽前專項訓(xùn)練為主，一周4堂主課內(nèi)容為乳酸閾訓(xùn)練課。4周為一個訓(xùn)練周期，每堂課乳酸閾訓(xùn)練時間為80～90分鐘(根據(jù)各個運動員情況調(diào)整)。2個訓(xùn)練周期后進行乳酸－速度測試，評價訓(xùn)練效果。

第二階段訓(xùn)練結(jié)束后發(fā)現(xiàn)，訓(xùn)練計劃微調(diào)后，CK變化較小，平均值在155～162 u/l之間波動。第一周期男子18～20歲組為每堂課90分鐘;女子組和男子15～17歲組為每堂課80分鐘。第一周期訓(xùn)練結(jié)束后，BUN 為 6．45 ±0．65 mmol/L，P＜0．05，存在顯著性差異。說明這一周期的訓(xùn)練量對運動員都產(chǎn)生了較大的刺激，但均未超過8 mmol/L，運動員仍能適應(yīng)目前的運動負荷。第二周期對訓(xùn)練計劃未作改變，訓(xùn)練結(jié)束后，BUN 為6．68 ±0．96 mmol/L，P＜0．05，存在顯著性差異。說明第二周期的訓(xùn)練量對運動員產(chǎn)生了更大的刺激，僅有一名運動員BUN值超8 mmol/L，其余隊員均能適應(yīng)目前的運動負荷。

2．4．2 第二訓(xùn)練訓(xùn)練效果評價

由圖1可見，經(jīng)過兩個階段的乳酸閾訓(xùn)練，男子組乳酸－速度曲線進一步右移。說明男子組的有氧代謝和無氧代謝能力又都有了提高，較適應(yīng)目前采用的訓(xùn)練計劃。

圖1 乳酸－速度曲線變化圖(男)

由圖2可見，經(jīng)過訓(xùn)練計劃的適當(dāng)調(diào)整，兩個月的乳酸閾訓(xùn)練后，女子組乳酸－速度曲線整體右移。說明女子組的有氧代謝和無氧代謝能力都有了不同程度的提高，說明女子組較適應(yīng)目前的訓(xùn)練計劃。

圖2 乳酸－速度曲線變化圖(女)

由圖2可見，經(jīng)過訓(xùn)練計劃的適當(dāng)調(diào)整，兩個月的乳酸閾訓(xùn)練后，15～17歲組乳酸－速度曲線整體右移。說明15～17歲組的有氧代謝和無氧代謝能力都有了不同程度的提高，尤其是代表無氧代謝能力的后半段，曲線右移明顯，說明該年齡段的運動員無氧代謝能力提高明顯，15～17歲組較適應(yīng)此訓(xùn)練計劃。

由圖4可見，經(jīng)過后兩個月的乳酸閾訓(xùn)練，18～20歲組乳酸—速度曲線進一步右移。說明18～20歲組的有氧代謝和無氧代謝能力又有了不同程度的提高，說明18～20歲組較適應(yīng)此訓(xùn)練計劃。

3 分析與討論

圖3 乳酸－速度曲線變化圖(15～17歲)

圖4 乳酸－速度曲線變化圖(18～20歲)

3．1 安靜心率和安靜血乳酸

心率作為了解人體心血管系統(tǒng)功能的最簡單易行的指標(biāo)，在運動員醫(yī)務(wù)監(jiān)督和訓(xùn)練監(jiān)控中得到普遍應(yīng)用。游泳運動員的安靜心率通常為50～80次/分，本研究對象均處于正常范圍。男子組與女子組、15～17歲組與18～20歲組安靜心率均無顯著性差異。與常蕓［10］等對我國不同項目優(yōu)秀運動員安靜心率的研究結(jié)果相一致。

運動員在安靜狀態(tài)下血乳酸水平和正常人沒有差別。正常情況下，乳酸的生成和消除處于動態(tài)平衡中，血乳酸濃度為1～2 mmol/L。但運動員安靜乳酸跟賽前或疲勞有關(guān)，有可能升高到日常訓(xùn)練時的2～3倍［11］。本測試的前兩天沒有進行大運動量訓(xùn)練，且在測試的前兩天進行了模擬練習(xí)，運動員對本次測試心理準備充足，所以無論男女和年齡的不同，所有測試對象的安靜乳酸均處于正常范圍。

3．2 個體乳酸閾和對應(yīng)游速

個體乳酸閾的范圍較廣，可在1．4～7．5 mmol/L。Reybrouk報道5歲幼兒無氧閾強度時血乳酸水平為2 mmol/L［12］。吳真列報道的9－12歲少年男、女游泳運動員BLT的平均值為2．45±0．35 mmol/L，其范圍在1．8 ～3．2 mmol/L［13］。林華報道的 13 ～16 歲游泳運動員 BLT 的 平 均 值 為 2．77 ± 0．7 mmol/L［14］。Kindermnan和 Stemgnan［5］研究的成人男子游泳和女子游泳運動員的個體乳酸閾分別為3．9±0．8 mmol/L、3．3 ±0．6 mmol/L，本研究的測試值為 3．3 ～3．93 mmol/L，均在此范圍內(nèi)。

本研究男女兩組間個體乳酸閾比較，男子組高于女子組，說明男子的有氧耐力水平要高于女子。兩個年齡段間比較，18～20歲組的有氧耐力水平明顯高于15～17歲組。各組的個體乳酸閾對應(yīng)游速之間均無顯著性差異。有研究表明，性別影響乳酸閾時的吸氧量水平，但不影響乳酸閾時的最大吸氧量利用率百分比。

本研究結(jié)果小年齡組ILAT小于大年齡組，且低于成年運動員［15］?？赡芘c以下因素有關(guān)，從運動訓(xùn)練來說:長期耐力訓(xùn)練能使慢肌毛細血管數(shù)量增多，相對氧含量增加，肌細胞線粒體結(jié)構(gòu)、數(shù)量、氧化酶活性及系列酶促反應(yīng)改變，提高了有氧工作能力，從而使ILAT值發(fā)生了變化。大年齡組運動員由于訓(xùn)練年限、訓(xùn)練質(zhì)量上都優(yōu)于小年齡組。從生長發(fā)育角度來說，隨著年齡的增長，在內(nèi)分泌系統(tǒng)的干預(yù)下，身體機能會有很大的飛躍。普通兒童少年，身體素質(zhì)、運動能力、包括有氧無氧能力也將隨著發(fā)育成熟度的提高而提高［16］。結(jié)合以上原因，大年齡組運動員的有氧耐力水平要高于小年齡組運動員。

3．3 第一階段訓(xùn)練結(jié)果分析

乳酸－速度曲線變化與血尿素變化相一致。男子組較女子組適應(yīng)第一階段訓(xùn)練計劃，18～20歲組較15～17歲組適應(yīng)本階段訓(xùn)練計劃。18～20歲男子組乳酸閾對應(yīng)游速增長了0．01 m/s，其余各組乳酸閾對應(yīng)游速無增長或有略微下降。由以上研究結(jié)果得出，以每周5堂課，3周為一訓(xùn)練周期，3個訓(xùn)練周期為一階段訓(xùn)練的乳酸閾訓(xùn)練計劃，男子18～20歲組以每堂課90分鐘較適宜;女子組和男子15～17歲組以每堂課80分鐘較適宜。

3．4 第二階段訓(xùn)練結(jié)果分析

結(jié)合血尿素變化和乳酸—速度曲線變化來分析，男子組、女子組、15～17歲組和18～20歲組均適應(yīng)第二階段訓(xùn)練計劃。乳酸—速度曲線均出現(xiàn)了右移，說明本階段乳酸閾訓(xùn)練產(chǎn)生了較理想的訓(xùn)練效果，各個運動員的有氧和無氧能力都得到了不同程度的提高。由以上研究結(jié)果得出，以每周4堂課，4周為一訓(xùn)練周期，2個訓(xùn)練周期為一階段訓(xùn)練的乳酸閾訓(xùn)練計劃，男子18～20歲組以每堂課90分鐘較適宜;女子組和男子15～17歲組以每堂課80分鐘較適宜。

4 小結(jié)

經(jīng)過兩個階段不同強度的乳酸閾訓(xùn)練后，所有運動員的有氧能力都有顯著性提高。乳酸閾對應(yīng)游速均有了提高。說明本研究找出了適合本研究對象的乳酸閾訓(xùn)練模式，訓(xùn)練效果較為理想。應(yīng)用個體乳酸閾強度訓(xùn)練，可針對性的根據(jù)個體選擇最佳訓(xùn)練強度，更符合運動員的自身條件和身體狀況，更有利于運動員有氧耐力水平的發(fā)展。同時，運用乳酸閾強度來預(yù)測運動員有氧代謝能力和評估耐力訓(xùn)練效果也有非常顯著的意義。

在今后的研究和訓(xùn)練過程中，科研工作者和教練員應(yīng)綜合考慮性別、年齡、運動項目、訓(xùn)練水平、肌纖維類型等個體差異，準確把握每一個運動員的個體乳酸閾速度，按其特點安排訓(xùn)練計劃。并適時運用乳酸－速度曲線、生理生化指標(biāo)等監(jiān)控和反饋，探索更為有效的訓(xùn)練模式，才能更有效地實施訓(xùn)練，最大限度地提高運動員的有氧能力。

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