董芯優(yōu)

“那晚風(fēng)吹來清涼，那夜鶯啼聲細(xì)唱……”相信老年朋友都聽過鄧麗君演唱的這首《夜來香》。夜來香因其芳香氣味在夜間更濃，故又稱為夜香花。中醫(yī)認(rèn)為，此花味甘淡、性平，具有清肝明目解毒之功效，采集曬干的花朵，熬粥或泡茶，夏季服用，可有效緩解肝火引起的目赤腫痛及煩躁易怒。

煮粥喝 取夜來香花（干品）5克、粳米60克，用1000毫升水先煮粥，將熟時(shí)，放入花瓣煮沸即可，每天早晚服用，可清心除煩，還能降血脂。尤其適合冠心病、高血脂及更年期綜合癥有抑郁表現(xiàn)的老年人食用。

烹茶飲 取夜來香（干品）5克，去除雜質(zhì)，放入杯中，加300毫升沸水沖開后，立即蓋上杯蓋，等待15分鐘飲用，頻飲至味淡。能祛火明目解毒，對老人眼睛干澀伴癢痛不適有防治效果。

夜來香花雖好，但不宜放在室內(nèi)，它的香氣會(huì)引起高血壓及心臟病患者出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、胸悶及呼吸困難等癥狀，最好放在室外作觀賞植物。