葉性貴

摘 要：通過對建甌南雅早鐘六號枇杷園土壤常量、微量元素含量的測定，結(jié)果表明：南雅枇杷園土壤中有機質(zhì)、全N、全P、全K的含量分別是1.5%、0.091%、0.150%、1.34%。按全國土壤養(yǎng)分含量分級標(biāo)準(zhǔn)，有機質(zhì)、全N和全K屬于4級，都沒有缺乏，但全K在缺乏的邊緣；全P屬于3級，中等；B、Ca、Mg重量百分率平均分別是0.75mg/kg、1.99mg/kg、0.29mg/kg。根據(jù)土壤微量元素和交換性元素含量分級標(biāo)準(zhǔn)，B屬于3級，中等；Ca高于豐缺臨界值（0.90mg/kg），表明Ca含量較高；Mg低于豐缺臨界值（0.50mg/kg），表明枇杷園土壤中較缺Mg。結(jié)合本實驗數(shù)據(jù)提出了一些施肥措施：加強有機肥料的施用；合理施用氮肥；適量增施磷肥；增施鉀肥；合理施用硼肥；注意施用鎂肥。

關(guān)鍵詞：早鐘六號；枇杷；土壤肥力；土壤養(yǎng)分分級標(biāo)準(zhǔn)

中圖分類號 S66 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）12-77-03

Abstract：This article through to the loquat garden of nanya of Jian′ou soil constant，the trace element content determination，finally indicated that，The content of organic matter，total nitrogen，total phosphorus，total potassium of loquat garden of Changtai respectively is 1.5%，0.091%，0.150%，1.34%. According to the national soil nutrient content graduation standard，the organic matter、total nitrogen and total potassium all belong to four levels，all has not lacked，but total potassium in deficient edge；The total phosphorus belongs to three levels，medium；The weight percentage average of boron，calcium，magnesium respectively is 0.75mg/kg，1.99mg/kg，0.29mg/kg. According to the soil trace element and the exchangeable element content graduation standard，boron belongs to three levels，medium；But calcium is higher than abundantly lacks the marginal value（0.90mg/kg），indicating that calcium content is too higher；magnesium is lower than abundantly lacks themarginal value（0.50mg/kg），indicating why in the loquat garden soil comparatively to lack magnesium. Unified this empirical datum to propose some applied fertilizer the measure： Strengthening the organic fertilizer the employment；Reasonabling employment nitrogenous fertilizer；Right amount increases executing the phosphate fertilizer；Increaseing the potassium fertilizer to execute；Reasonable to employment boron fertilizer；Attention to employment magnesium fertilizer.

Key words： Zaozhong 6；Loquat；Soil fertility；Soil nutrient standard

早鐘六號是“解放鐘”與日本“森尾早生”雜交選育而成的枇杷新品種，集中父本早熟、優(yōu)質(zhì)、過大等特點，比一般品種提早15～30d成熟，每年元宵佳節(jié)即可上市，其果皮、果肉均呈橙紅色，肉質(zhì)細嫩，香氣濃郁，甜質(zhì)多，酸味少。建甌市種植枇杷歷史悠久，主要產(chǎn)地為南雅、徐敦、小松、房道等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，但這幾年產(chǎn)區(qū)早鐘六號枇杷品質(zhì)有所下降，表現(xiàn)為甜度不足、酸度有余。

土壤肥力是土壤的基本屬性和本質(zhì)特征，是土壤為植物生長供應(yīng)和協(xié)調(diào)養(yǎng)分、水分、空氣和熱量的能力，是土壤物理、化學(xué)和生物學(xué)性質(zhì)的綜合反應(yīng)。土壤肥力的好壞直接關(guān)系到枇杷的產(chǎn)量和品質(zhì)，而枇杷根系較其他果樹弱，吸收能力有限，容易造成水分、養(yǎng)分的不平衡。因此，可采取在樹盤用秸稈覆蓋或在行間間作綠肥，以及肥料深施，搞好中耕，保持土壤疏松，注意病蟲害防治的綜合措施，培養(yǎng)強大的根系和健壯樹勢[1]。優(yōu)質(zhì)枇杷無公害生產(chǎn)技術(shù)要求如下：基地選擇優(yōu)質(zhì)枇杷無公害園地，宜選擇年均溫15℃以上，1月平均氣溫5℃以上，極端最低溫不低于-5℃，年降雨量1 000～2 000mm，光照充足；灌溉水源遠離工礦企業(yè)、廢棄物堆放地，宜在土地未受污染、排水條件良好的平地或向陽坡地上建園；忌選擇地勢低洼、霜害發(fā)生頻繁的土地建園[1]。而南雅枇杷園以上的條件都符合，而且遠離鬧市區(qū)，避免了汽車尾氣污染。本文選取建甌南雅早鐘六號枇杷園作為實驗基地，進行了果園土壤常量、微量元素含量的測定，以了解南雅枇杷園的養(yǎng)分狀況，為果園的科學(xué)施肥提供一定的理論依據(jù)。endprint

1 材料與方法

1.1 研究地區(qū)概況 研究地南雅鎮(zhèn)位于福建省建甌市西南部地區(qū)，地理位置為北緯26°40′，東經(jīng)117°59′。屬中亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，年平均氣溫19.3℃，平均日照時數(shù)1 600h，無霜期286d，年降雨量1 600～1 800mm，常年多為東南風(fēng)，氣候宜人，溫暖濕潤，適合枇杷生長。

1.2 主要儀器 3510原子吸收分光光度計（安捷倫上?？萍加邢薰荆?、AB204-N型電子分析天平（上海海鴻儀器有限公司）、DHG-9023A型電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱（上海精宏試驗有限公司）。

1.3 土樣采集 土壤樣品來自于建甌南雅早鐘六號枇杷園的土壤。以梅花形5點采樣法隨機采集南雅早鐘六號枇杷園0～20cm的表層土壤作為實驗的樣品。將取回的土樣攤放在鋪有潔凈的牛皮紙的實驗臺上風(fēng)干，剔除石塊、殘根等雜物，捏碎土塊，風(fēng)干期間防止酸堿和灰塵污染。土樣風(fēng)干后移入潔凈的木盆內(nèi)，用木輥碾壓，過1mm尼龍篩，取出部分1mm土樣，均勻鋪在紙上，用方格取樣法取少量混合樣，進一步用瓷體研細，過0.149mm尼龍篩，供分析測定用[2]。

1.4 測定方法 土壤全氮測定采用凱氏定氮法[3-4]，土壤全磷測定采用鉬銻抗比色法[3-4]，原子吸收分光光度法測定全鉀、鈣、鎂含量[2-3]，有機質(zhì)量測定采用CO2法[2-3]，姜黃素比色法測定硼[2-3]。

2 結(jié)果與分析

2.1 土壤有機質(zhì) 土壤有機質(zhì)是評價土壤肥力的重要指標(biāo)，是植物養(yǎng)分的重要來源，也是土壤中P、S、Ca、Mg以及微量元素的重要來源[5]。南雅枇杷園土壤有機質(zhì)平均是1.5%，結(jié)合全國土壤養(yǎng)分含量分級標(biāo)準(zhǔn)（表2），枇杷園土壤有機質(zhì)含量平均為4級，屬于中等。

2.2 土壤常量元素

2.2.1 N 氮是植物的必需元素，也是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成元素。蛋白質(zhì)是細胞原生質(zhì)的重要成分，核酸是合成蛋白質(zhì)的必要成分。在植物生長發(fā)育過程中，細胞分裂和新細胞的形成必須要有蛋白質(zhì)；而光合作用則離不開葉綠素[6]。南雅枇杷園土壤全N質(zhì)量平均分?jǐn)?shù)是0.091%，以土壤全N 0.075%作為豐缺臨界值，則所測枇杷園土壤全N沒有缺乏；根據(jù)全國土壤養(yǎng)分含量分級標(biāo)準(zhǔn)（表1），南雅枇杷園土壤全氮含量平均為4級。

2.2.2 P 磷廣泛參與了植株能力代謝、碳水化合物代謝等多種生理生化過程，對植株的生長發(fā)育及生理功能產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的影響[6]。枇杷缺P會表現(xiàn)為植株矮小，葉片暗綠，根系活力降低，光合能力減弱。南雅枇杷園土壤全P質(zhì)量平均分?jǐn)?shù)是0.150%，以土壤全P 0.080%作為豐缺臨界值，則所測枇杷園土壤全P沒有缺乏；根據(jù)全國土壤養(yǎng)分含量分級標(biāo)準(zhǔn)（表1），南雅枇杷園土壤全磷含量平均為4級。

2.2.3 K 鉀雖不是細胞的組成成分，但卻是很多酶的活化劑，在植株體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝、碳水化合物代謝及呼吸代謝中有重要功能。缺K減弱果樹對N的有效利用，影響光合作用，降低同化產(chǎn)物合成與積累[6]，同時缺K能抑制果樹加粗生長，因此，缺K同樣使枇杷幼苗生長減弱，植株瘦弱，出現(xiàn)缺素癥狀；成年枇杷樹苗缺K時，枇杷的新梢細弱，葉色失綠，葉尖或葉緣會出現(xiàn)黃褐色枯斑，葉片易落，結(jié)果率低；果形小，果實著色差，糖分少等癥狀[7]。南雅枇杷園土壤全K質(zhì)量平均分?jǐn)?shù)是1.34%，以土壤全K1.20%作為豐缺臨界值，則所測枇杷園土壤全K在缺乏邊緣；根據(jù)全國土壤養(yǎng)分含量分級標(biāo)準(zhǔn)（表1），南雅枇杷園土壤全鉀含量平均為4級。

2.3 土壤微量元素B 硼對枇杷葉片的葉綠素形成、碳水化合物的運輸和轉(zhuǎn)化、花粉粒的形成和發(fā)芽、子房的發(fā)育、果實維生素和糖的含量、根系的發(fā)育等都有一定的功用。枇杷缺硼的主要表現(xiàn)有：莖頂端生長受阻；根生長不良或尖端壞死；葉片增厚變脆或失綠壞死斑點；花絲、花藥萎縮，花粉異常，花粉粒發(fā)芽不良和花粉管伸長受阻，影響受精，對枇杷開花結(jié)果有較大的障礙[6]。南雅枇杷園土壤B重量的百分率平均是0.75mg/kg，以土壤水溶性B0.50mg/kg作為豐缺臨界值，則所測枇杷園土壤B沒有缺乏；根據(jù)土壤微量元素分級標(biāo)準(zhǔn)（表2），南雅枇杷園土壤硼含量平均為3級，即含量中等。

3 結(jié)論

由本次試驗結(jié)果表明，南雅枇杷園土壤中有機質(zhì)的含量不足，沒有達到國家要求二級標(biāo)準(zhǔn)（3%～4%）；全N、全P的含量沒有缺乏；全K的含量在缺乏邊緣；全B的含量中等；交換性Ca含量較高；Mg的含量低于豐缺臨界值（0.50mg/kg）太多，說明還是較缺乏?？芍?，南雅枇杷園土壤養(yǎng)分還是比較貧瘠的，所以應(yīng)該重視枇杷的追肥。

4 施肥建議

針對以上情況，結(jié)合成年枇杷樹每年施肥期和施肥量[11]，并且根據(jù)酸性土壤中易引起P、K、Ca、Mg等元素的短缺，筆者提出了以下的一些措施：

4.1 加強有機肥料的施用 土壤有機質(zhì)是評價土壤肥力的重要指標(biāo)，是植物作物養(yǎng)分的重要來源，也是土壤中P、S、Ca、Mg以及微量元素的重要來源[5]。因此，南雅枇杷園應(yīng)格外重視有機肥料的補充，可以考慮多施用農(nóng)家肥或沼氣肥。

4.2 合理施用氮肥 在缺氮情況下，由于新細胞形成受阻，植物的生長發(fā)育會遲緩或停滯；如果葉綠素含量下降，則影響光合作用的速率和光合作用產(chǎn)物的形成，同時，蛋白質(zhì)含量的下降會使作物的品質(zhì)下降。因此，施用氮肥能促進作物莖葉生長茂盛、葉色濃綠，對枇杷生長發(fā)育起到重要作用[6]。但是若過多的施用氮肥，會造成土壤有機質(zhì)和磷、鉀虧缺，導(dǎo)致土壤理化性質(zhì)惡化，肥力下降，引起水資源的污染以及成本提高，還有可能引起“燒苗”。因此，要合理的施用氮肥，而且應(yīng)該在確保增施有機肥的基礎(chǔ)上，配合施用氮肥。

4.3 適量增施磷肥 土壤缺磷，枇杷的根生長差，使枝、葉生長衰弱，葉小，色暗綠，花器發(fā)育不良，坐果差，產(chǎn)量受嚴(yán)重影響[11]。南雅枇杷園全P是4級，雖然不是很缺，但是P極易流失，所以在施肥過程中應(yīng)適量增加磷肥的量。endprint

4.4 增施鉀肥 缺K減弱果樹對N的有效利用，影響光合作用，降低同化產(chǎn)物合成與積累[6]，同時缺K能抑制果樹加粗生長，因此，缺K同樣使枇杷幼苗生長減弱，植株瘦弱，出現(xiàn)缺素癥狀；成年枇杷樹苗缺K時，枇杷的新梢細弱，葉色失綠，葉尖或葉緣會出現(xiàn)黃褐色枯斑，葉片易落，結(jié)果率低；果形小，果實著色差，糖分少等癥狀[7]。因此在施肥過程中一定要有鉀肥。南雅枇杷園土壤中全鉀的含量在缺乏邊緣，所以要增加鉀肥的施用。

4.5 合理施用硼肥 硼在樹體內(nèi)多呈不溶狀態(tài)存在，而土壤中的硼在多雨時容易流失，干旱時又使枇杷吸收困難，由土壤中的鈣（石灰）會和可溶性硼結(jié)合成高度不溶的偏硼酸鈣，所以枇杷缺硼現(xiàn)象常會發(fā)生?？梢酝ㄟ^使用硼砂來增施硼肥。由于硼砂用量少，施用時應(yīng)與干細土或其他有機肥混勻后使用，此外，還可以在枇杷花期前后（即9月上旬、9月中旬、10月下旬、1月下旬）用0.1%硼砂加0.2%尿素連噴4次，以預(yù)防枇杷植株缺硼[6]。

4.6 注意施用鎂肥 鎂是葉綠素的重要組成元素，當(dāng)枇杷樹缺鎂時，影響葉綠素的組成，葉片失綠，葉脈間葉肉淡化，呈黃綠相間的斑塊，葉片很快變黃脫落，從而影響光合作用，對枇杷的品質(zhì)造成一定的影響[6]。南雅枇杷園鎂的含量低于豐缺值，可施溶解性較差的碳酸鎂和部分硫酸鎂來緩解。因土壤中的鎂極易流失，所以當(dāng)樹體出現(xiàn)缺鎂癥狀時，應(yīng)迅速噴施鎂肥。

參考文獻

[1]黃金松.枇杷栽培新技術(shù)[M].福州：福建科學(xué)技術(shù)出版社，2000.

[2]鮑士旦.土壤農(nóng)化分析（第三版）[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2000.

[3]杜森，高祥照.土壤分析技術(shù)規(guī)范（第二版）[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2006.

[4]劉光崧.土壤理化分析與剖面描述[M].北京：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社，1996.

[5]陸景陵，胡靄堂.植物營養(yǎng)學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2003.

[6]枇杷果樹缺素的癥狀及其調(diào)節(jié)方法http：//www.scnjw.gov.cn/Modules/Document/BBSShow.aspx？kid=301097

[7]FORSTM（福斯特）.Several question of fruit-cropsmineral nutrition（果樹礦質(zhì)營養(yǎng)的幾個問題）[M].Beijing ：China Agricultural Press，1986.

[8]全國土壤養(yǎng)分含量分級標(biāo)準(zhǔn)http：//www.sbny.cn/sbny_fj/tr_0008.htm.

[9]土壤交換性鈣元素含量分級標(biāo)準(zhǔn)http：//www.chinafft.com.cn/Article_Show.asp？ArticleID=363.

[10]土壤微量元素含量分級標(biāo)準(zhǔn)http：//www.sbny.cn/sbny_fj/tr_0010.htm.

[11]枇杷栽培技術(shù)問題http：//yl.ncnet.ac.cn/zj-wthd/zj-3-y.asp？BId=36.

（責(zé)編：張宏民）endprint

4.4 增施鉀肥 缺K減弱果樹對N的有效利用，影響光合作用，降低同化產(chǎn)物合成與積累[6]，同時缺K能抑制果樹加粗生長，因此，缺K同樣使枇杷幼苗生長減弱，植株瘦弱，出現(xiàn)缺素癥狀；成年枇杷樹苗缺K時，枇杷的新梢細弱，葉色失綠，葉尖或葉緣會出現(xiàn)黃褐色枯斑，葉片易落，結(jié)果率低；果形小，果實著色差，糖分少等癥狀[7]。因此在施肥過程中一定要有鉀肥。南雅枇杷園土壤中全鉀的含量在缺乏邊緣，所以要增加鉀肥的施用。

4.5 合理施用硼肥 硼在樹體內(nèi)多呈不溶狀態(tài)存在，而土壤中的硼在多雨時容易流失，干旱時又使枇杷吸收困難，由土壤中的鈣（石灰）會和可溶性硼結(jié)合成高度不溶的偏硼酸鈣，所以枇杷缺硼現(xiàn)象常會發(fā)生?？梢酝ㄟ^使用硼砂來增施硼肥。由于硼砂用量少，施用時應(yīng)與干細土或其他有機肥混勻后使用，此外，還可以在枇杷花期前后（即9月上旬、9月中旬、10月下旬、1月下旬）用0.1%硼砂加0.2%尿素連噴4次，以預(yù)防枇杷植株缺硼[6]。

4.6 注意施用鎂肥 鎂是葉綠素的重要組成元素，當(dāng)枇杷樹缺鎂時，影響葉綠素的組成，葉片失綠，葉脈間葉肉淡化，呈黃綠相間的斑塊，葉片很快變黃脫落，從而影響光合作用，對枇杷的品質(zhì)造成一定的影響[6]。南雅枇杷園鎂的含量低于豐缺值，可施溶解性較差的碳酸鎂和部分硫酸鎂來緩解。因土壤中的鎂極易流失，所以當(dāng)樹體出現(xiàn)缺鎂癥狀時，應(yīng)迅速噴施鎂肥。

參考文獻

[1]黃金松.枇杷栽培新技術(shù)[M].福州：福建科學(xué)技術(shù)出版社，2000.

[2]鮑士旦.土壤農(nóng)化分析（第三版）[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2000.

[3]杜森，高祥照.土壤分析技術(shù)規(guī)范（第二版）[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2006.

[4]劉光崧.土壤理化分析與剖面描述[M].北京：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社，1996.

[5]陸景陵，胡靄堂.植物營養(yǎng)學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2003.

[6]枇杷果樹缺素的癥狀及其調(diào)節(jié)方法http：//www.scnjw.gov.cn/Modules/Document/BBSShow.aspx？kid=301097

[7]FORSTM（福斯特）.Several question of fruit-cropsmineral nutrition（果樹礦質(zhì)營養(yǎng)的幾個問題）[M].Beijing ：China Agricultural Press，1986.

[8]全國土壤養(yǎng)分含量分級標(biāo)準(zhǔn)http：//www.sbny.cn/sbny_fj/tr_0008.htm.

[9]土壤交換性鈣元素含量分級標(biāo)準(zhǔn)http：//www.chinafft.com.cn/Article_Show.asp？ArticleID=363.

[10]土壤微量元素含量分級標(biāo)準(zhǔn)http：//www.sbny.cn/sbny_fj/tr_0010.htm.

[11]枇杷栽培技術(shù)問題http：//yl.ncnet.ac.cn/zj-wthd/zj-3-y.asp？BId=36.

（責(zé)編：張宏民）endprint

4.4 增施鉀肥 缺K減弱果樹對N的有效利用，影響光合作用，降低同化產(chǎn)物合成與積累[6]，同時缺K能抑制果樹加粗生長，因此，缺K同樣使枇杷幼苗生長減弱，植株瘦弱，出現(xiàn)缺素癥狀；成年枇杷樹苗缺K時，枇杷的新梢細弱，葉色失綠，葉尖或葉緣會出現(xiàn)黃褐色枯斑，葉片易落，結(jié)果率低；果形小，果實著色差，糖分少等癥狀[7]。因此在施肥過程中一定要有鉀肥。南雅枇杷園土壤中全鉀的含量在缺乏邊緣，所以要增加鉀肥的施用。

4.5 合理施用硼肥 硼在樹體內(nèi)多呈不溶狀態(tài)存在，而土壤中的硼在多雨時容易流失，干旱時又使枇杷吸收困難，由土壤中的鈣（石灰）會和可溶性硼結(jié)合成高度不溶的偏硼酸鈣，所以枇杷缺硼現(xiàn)象常會發(fā)生。可以通過使用硼砂來增施硼肥。由于硼砂用量少，施用時應(yīng)與干細土或其他有機肥混勻后使用，此外，還可以在枇杷花期前后（即9月上旬、9月中旬、10月下旬、1月下旬）用0.1%硼砂加0.2%尿素連噴4次，以預(yù)防枇杷植株缺硼[6]。

4.6 注意施用鎂肥 鎂是葉綠素的重要組成元素，當(dāng)枇杷樹缺鎂時，影響葉綠素的組成，葉片失綠，葉脈間葉肉淡化，呈黃綠相間的斑塊，葉片很快變黃脫落，從而影響光合作用，對枇杷的品質(zhì)造成一定的影響[6]。南雅枇杷園鎂的含量低于豐缺值，可施溶解性較差的碳酸鎂和部分硫酸鎂來緩解。因土壤中的鎂極易流失，所以當(dāng)樹體出現(xiàn)缺鎂癥狀時，應(yīng)迅速噴施鎂肥。

參考文獻

[1]黃金松.枇杷栽培新技術(shù)[M].福州：福建科學(xué)技術(shù)出版社，2000.

[2]鮑士旦.土壤農(nóng)化分析（第三版）[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2000.

[3]杜森，高祥照.土壤分析技術(shù)規(guī)范（第二版）[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2006.

[4]劉光崧.土壤理化分析與剖面描述[M].北京：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社，1996.

[5]陸景陵，胡靄堂.植物營養(yǎng)學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2003.

[6]枇杷果樹缺素的癥狀及其調(diào)節(jié)方法http：//www.scnjw.gov.cn/Modules/Document/BBSShow.aspx？kid=301097

[7]FORSTM（福斯特）.Several question of fruit-cropsmineral nutrition（果樹礦質(zhì)營養(yǎng)的幾個問題）[M].Beijing ：China Agricultural Press，1986.

[8]全國土壤養(yǎng)分含量分級標(biāo)準(zhǔn)http：//www.sbny.cn/sbny_fj/tr_0008.htm.

[9]土壤交換性鈣元素含量分級標(biāo)準(zhǔn)http：//www.chinafft.com.cn/Article_Show.asp？ArticleID=363.

[10]土壤微量元素含量分級標(biāo)準(zhǔn)http：//www.sbny.cn/sbny_fj/tr_0010.htm.

[11]枇杷栽培技術(shù)問題http：//yl.ncnet.ac.cn/zj-wthd/zj-3-y.asp？BId=36.

（責(zé)編：張宏民）endprint