李雅

人間四月，正是調(diào)理養(yǎng)生的大好時(shí)季。此時(shí)身體需要注入一些新鮮的能量，才能在經(jīng)過(guò)一冬的蟄伏后，重新獲得活力。然而，人們對(duì)于養(yǎng)生的關(guān)注點(diǎn)往往聚焦在如何給身體補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)。專(zhuān)業(yè)保健師建議春天適當(dāng)為身體減輕負(fù)擔(dān)，對(duì)身體更有益處。如果在飲食中加入一些功能性植物元素，不僅能保持良好的健康狀態(tài)，還可以令自己輕松擁有好氣色。

春季美顏，愛(ài)上清潤(rùn)花茶

除了水，茶應(yīng)該是世界上最流行的飲料了。在天冷的日子，我們的飲食往往被高脂高蛋白包圍，多脂肪油膩，春季正是清理腸胃的大好時(shí)節(jié)，花的清香能把一個(gè)冬天郁結(jié)在臟腑里的濁物散開(kāi)。如玫瑰花，重在舒展肝氣、美容祛斑；茉莉花茶能松弛神經(jīng)，美容養(yǎng)顏，還能緩解春困帶來(lái)的不良心境；菊花茶可養(yǎng)肝明目、排毒降火；金銀花茶可緩解春季常見(jiàn)的上呼吸道感染、流行性感冒。

馥郁椰香，喚醒美肌潛力

不少臺(tái)灣美容達(dá)人鐘愛(ài)在飲食中加入植物蛋白質(zhì)來(lái)美白提亮膚色，椰子是不可多得的美顏水果，其中蘊(yùn)含的椰油對(duì)肌膚有超強(qiáng)修復(fù)力，它也是一些高檔面霜的重要組成元素。其實(shí)，只需稍微了解多一點(diǎn)為什么在有“東方夏威夷”之稱(chēng)的海南島，那里的女子接受較長(zhǎng)的日照卻仍然擁有白皙健康的皮膚，椰子的美白養(yǎng)顏功效便可得以印證。據(jù)海島居民介紹，她們除了用椰子做成各種各樣的養(yǎng)生菜肴外，還有飲用椰子水、椰子粉的習(xí)慣。椰子水只有青椰才有，而椰子粉是由椰肉加工制成，椰子粉含豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常食用可以令肌膚滋潤(rùn)美白、保持彈性。

小貼士：椰子粉是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品，各位愛(ài)美人士在購(gòu)買(mǎi)時(shí)盡量挑選品質(zhì)好、口碑佳的優(yōu)質(zhì)品牌。每天沖泡一杯獨(dú)立包裝的營(yíng)養(yǎng)椰子粉或純椰子粉可以均衡人體營(yíng)養(yǎng)所需、增強(qiáng)女性身體活力、保持氣色紅潤(rùn)，很適合上班一族飲用。

開(kāi)胃草莓，腸道非凡衛(wèi)士

在歐洲，草莓早就享有“水果皇后”的美稱(chēng)，其營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，是老少皆宜的養(yǎng)生食品。多國(guó)營(yíng)養(yǎng)師公認(rèn)，草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，可以明目養(yǎng)肝。除此之外，它還含有豐富的果膠和膳食纖維，對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。怎么吃？將草莓和酸奶配合食用，對(duì)減肥很有效。可以直接吃草莓喝酸奶，也可以將草莓榨汁和酸奶混合食用，能很快消除餓的感覺(jué)。

果醋讓流感遠(yuǎn)離你

在中國(guó)漫長(zhǎng)的飲食文化中愛(ài)食“醋”是一個(gè)特別的習(xí)慣。“醋村傳奇”的故事后來(lái)被考證真有其事，據(jù)說(shuō)在山西的一個(gè)小村莊里“家家釀醋、戶(hù)戶(hù)吃醋”，盡管是在春季流感高發(fā)期，村民們也很少得感冒。醋的保健養(yǎng)生功效因“醋村傳奇”而名震一時(shí)，時(shí)至今日，醋飲已經(jīng)成為現(xiàn)代人養(yǎng)生保健、瘦身美顏的一味佳品。美麗教主侯湘婷就將“食醋“收錄在她美容秘笈里。為適應(yīng)時(shí)代所需，醋飲逐漸向果醋新領(lǐng)域延伸，如蘋(píng)果醋、山楂醋、橘子醋、梨子醋、葡萄醋等。果醋可以自制，方法簡(jiǎn)單易學(xué)。只需將水果洗凈削皮后，切塊放入廣口瓶?jī)?nèi)并將白醋和蜂蜜加入搖勻，密封置于陰涼處，一周后便可啟封飲用。