□《中國(guó)農(nóng)資》記者 師容 崔海濤 劉穎 汪洋 徐騫 賈然然

7月12-13日，為促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)整合與市場(chǎng)對(duì)接，破解馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展“難題”，由中華合作時(shí)報(bào)社·中國(guó)農(nóng)資傳媒、《中國(guó)農(nóng)技推廣》雜志社、濰坊樂(lè)多收生物工程有限公司、北京灌溉網(wǎng)絡(luò)科技有限公司、中國(guó)國(guó)際貿(mào)促會(huì)供銷(xiāo)合作行業(yè)分會(huì)、承德市農(nóng)牧局、承德市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所聯(lián)合主辦的中國(guó)農(nóng)場(chǎng)主大會(huì)暨馬鈴薯產(chǎn)業(yè)論壇在承德召開(kāi)。馬鈴薯農(nóng)場(chǎng)主、馬鈴薯采購(gòu)商以及來(lái)自政府機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、科研院所、化肥與農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)、種薯公司、灌溉設(shè)備企業(yè)、農(nóng)機(jī)企業(yè)、農(nóng)資流通企業(yè)的代表近400人參會(huì)。

據(jù)了解，隨著馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，生產(chǎn)、加工、管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等環(huán)節(jié)存在的制約因素也越來(lái)越明顯。種薯質(zhì)量參差不齊、質(zhì)量監(jiān)督體系不健全，黑痣病、枯萎病、瘡痂病等土傳病害頻發(fā)等問(wèn)題導(dǎo)致增產(chǎn)潛力發(fā)揮不夠；高產(chǎn)高效栽培技術(shù)推廣應(yīng)用滯后、水肥利用率低、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的支撐能力弱、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的動(dòng)力不足；大多數(shù)加工企業(yè)管理方式和經(jīng)營(yíng)理念不適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求；行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不健全，市場(chǎng)監(jiān)管能力低。這些問(wèn)題都制約著我國(guó)馬鈴薯的專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化發(fā)展，直接影響馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。同時(shí)，在馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈條的銜接中，信息與市場(chǎng)的有效對(duì)接尤顯薄弱，馬鈴薯流通效率低，市場(chǎng)“賣(mài)難買(mǎi)貴”、農(nóng)商“共榮共贏”的問(wèn)題始終難以“破題”。面對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的諸多問(wèn)題，本次會(huì)議給予了一一闡釋。

對(duì)接農(nóng)場(chǎng)主鎖定終端

當(dāng)前我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)耕地面積達(dá)1.76億畝，占全國(guó)承包耕地面積的13.4%。隨著規(guī)模經(jīng)營(yíng)的擴(kuò)大，農(nóng)場(chǎng)主數(shù)量迅速增長(zhǎng)，農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)中的技術(shù)短缺、產(chǎn)銷(xiāo)不暢以及管理不到位等問(wèn)題日益突出。推進(jìn)農(nóng)業(yè)的變革與發(fā)展是行業(yè)同仁義不容辭的責(zé)任，在各聯(lián)合主辦單位的共同努力下，中國(guó)農(nóng)場(chǎng)主大會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。而中國(guó)是世界第一薯類(lèi)生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，薯業(yè)的發(fā)展對(duì)保障國(guó)家糧食安全、促進(jìn)農(nóng)民增收、解決農(nóng)村就業(yè)等都具有重要作用?；诖?，作為第一屆中國(guó)農(nóng)場(chǎng)主大會(huì)把議題設(shè)定在馬鈴薯產(chǎn)業(yè)之內(nèi)。

中華合作時(shí)報(bào)副總編輯、中國(guó)農(nóng)資傳媒總編輯曾峰在會(huì)上表示，當(dāng)前，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)正迎來(lái)種植面積加速擴(kuò)張、市場(chǎng)需求逐步釋放、馬鈴薯種植與加工進(jìn)入結(jié)構(gòu)性調(diào)整的全新發(fā)展階段。他說(shuō)：“我們希望通過(guò)對(duì)行業(yè)的持續(xù)關(guān)注以及深入研究，為行業(yè)分析出更貼合實(shí)際的發(fā)展方向。同時(shí)，我們還希望通過(guò)專(zhuān)家與企業(yè)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售的交流與對(duì)接，實(shí)現(xiàn)理念提升、知識(shí)普及，助推馬鈴薯產(chǎn)業(yè)更好更快的發(fā)展，為健康農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)貢獻(xiàn)一份力量?！?/p>

全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心副書(shū)記劉信也對(duì)本次會(huì)議寄予了深切的期望，他希望參會(huì)的每一個(gè)農(nóng)場(chǎng)主能夠得到自己所需要的技術(shù)和服務(wù)，經(jīng)銷(xiāo)商和技術(shù)服務(wù)部門(mén)能夠?qū)愚r(nóng)場(chǎng)主，為農(nóng)場(chǎng)主提供個(gè)性化的整體解決方案，貫通農(nóng)商市場(chǎng)，共享發(fā)展成果。

作為聯(lián)合主辦方之一的濰坊樂(lè)多收生物工程有限公司對(duì)大會(huì)的召開(kāi)作出了積極的努力，其營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)郝朝秀表示，在我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)邁進(jìn)的過(guò)程中，農(nóng)場(chǎng)主這一群體應(yīng)運(yùn)而生，迅速崛起，他們既是解困產(chǎn)業(yè)難題的重要力量，又是專(zhuān)業(yè)化服務(wù)的對(duì)象。樂(lè)多收希望把本次會(huì)議搭建成一個(gè)公共平臺(tái)，為更多的農(nóng)場(chǎng)主提供幫助和支持。

由此可見(jiàn)，整合產(chǎn)業(yè)資源，打通馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)農(nóng)商對(duì)接，加快馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展已成為行業(yè)共識(shí)。中國(guó)農(nóng)資傳媒以及各聯(lián)合主辦單位正是以此為出發(fā)點(diǎn)，尋找產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的合作契機(jī)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈條的共融共贏。

關(guān)注農(nóng)商對(duì)接引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

馬鈴薯的貿(mào)易與發(fā)展是農(nóng)場(chǎng)主關(guān)心的問(wèn)題，如何促進(jìn)農(nóng)場(chǎng)主與馬鈴薯貿(mào)易機(jī)構(gòu)的對(duì)接也成為本次會(huì)議的主要議題之一。本次會(huì)議針對(duì)馬鈴薯的國(guó)內(nèi)外貿(mào)易情況以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行了詳細(xì)闡述，并通過(guò)本次會(huì)議搭建了馬鈴薯貿(mào)易機(jī)構(gòu)與農(nóng)場(chǎng)主面對(duì)面交流的平臺(tái)，為加深雙方的合作提供了機(jī)會(huì)。

農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心副主任于孔燕就馬鈴薯國(guó)際貿(mào)易情況進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。據(jù)了解，全球約4/5的馬鈴薯生產(chǎn)集中在亞洲、歐洲，2004年后，亞洲超過(guò)歐洲成為最大的馬鈴薯生產(chǎn)區(qū)域。于孔燕說(shuō)：“中國(guó)是全世界第一馬鈴薯生產(chǎn)大國(guó)，當(dāng)然也是第一消費(fèi)大國(guó)，但是中國(guó)馬鈴薯國(guó)際貿(mào)易說(shuō)出來(lái)也很可憐。我們生產(chǎn)地位和消費(fèi)地位是不對(duì)稱(chēng)的。”從2012年的數(shù)據(jù)可以看出，在馬鈴薯出口方面，中國(guó)排名第10，僅占全球出口額的1.51%；在馬鈴薯進(jìn)口方面，中國(guó)排名第16，僅占全球進(jìn)口額的1.52%。

于孔燕著重分析了我國(guó)發(fā)展馬鈴薯國(guó)際貿(mào)易的障礙與問(wèn)題。她認(rèn)為制約因素主要有三個(gè)方面，一是貿(mào)易政策，植物檢疫和雙邊貿(mào)易協(xié)定、貿(mào)易保護(hù)、關(guān)稅政策等制約了貿(mào)易的發(fā)展。二是品種和加工，品種沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，適宜加工的品種少、結(jié)構(gòu)單一；粗加工產(chǎn)品多，產(chǎn)品大眾化，附加值低。三是國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓和宣傳，國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作滯后，市場(chǎng)調(diào)研和開(kāi)拓工作乏力。她建議應(yīng)從提升產(chǎn)業(yè)水平、夯實(shí)貿(mào)易基礎(chǔ)、營(yíng)造良好的貿(mào)易發(fā)展環(huán)境以及加強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓的力度三個(gè)方面著手，推進(jìn)我國(guó)馬鈴薯國(guó)際貿(mào)易方面的發(fā)展。

據(jù)全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心節(jié)水處處長(zhǎng)高祥照介紹，我國(guó)馬鈴薯栽培面積和產(chǎn)量總體呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2010年馬鈴薯栽培面積7621.2萬(wàn)畝，產(chǎn)量7323萬(wàn)噸，畝均961公斤。馬鈴薯在部分地區(qū)的糧食和收入貢獻(xiàn)已達(dá)40%。他認(rèn)為馬鈴薯作物在解決中國(guó)糧食安全和種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中承擔(dān)重要角色，目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)上升的勢(shì)頭，未來(lái)必將會(huì)有進(jìn)一步的發(fā)展。

另外，全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)納紹平認(rèn)為我國(guó)應(yīng)該以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)大發(fā)展；荷蘭農(nóng)業(yè)食品與技術(shù)中心（NAFTC）中國(guó)代表處主任李安海闡述了荷蘭馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展特色以及對(duì)未來(lái)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考；新合作商貿(mào)連鎖集團(tuán)有限公司總經(jīng)理助理陳輝帶來(lái)了關(guān)于全渠道時(shí)代下的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的報(bào)告；承德市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所黨委書(shū)記孟昭云介紹了承德市馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展方向；承德大豐馬鈴薯種業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李冬虎作了關(guān)于世界馬鈴薯發(fā)展趨勢(shì)的報(bào)告。

河北根力多生物科技股份有限公司總裁王淑平認(rèn)為，通過(guò)關(guān)注馬鈴薯的貿(mào)易與發(fā)展情況，為與會(huì)者提供了清晰的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，對(duì)促進(jìn)我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重要的意義。而更重要的是馬鈴薯農(nóng)場(chǎng)主獲得了更多的貿(mào)易信息，為規(guī)劃農(nóng)場(chǎng)種植提供了依據(jù)。

關(guān)注技術(shù)對(duì)接解決生產(chǎn)難題

關(guān)注技術(shù)對(duì)接是本次會(huì)議的又一亮點(diǎn)。會(huì)議期間，來(lái)自中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所的國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家金黎平針對(duì)我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的科研情況進(jìn)行了講解。她認(rèn)為，當(dāng)前我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)存在的技術(shù)問(wèn)題主要包括：種質(zhì)資源缺乏、研究滯后，新品種選育重大突破少，結(jié)構(gòu)不合理，優(yōu)質(zhì)和早熟抗病、市場(chǎng)適銷(xiāo)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種缺乏；勞動(dòng)密集型脫毒種薯繁育體系整體效率、質(zhì)量控制技術(shù)差，導(dǎo)致種薯量少質(zhì)次價(jià)高；自然災(zāi)害和病蟲(chóng)害頻繁發(fā)生但防控能力差；水肥利用技術(shù)水平低、生產(chǎn)管理技術(shù)粗放，主產(chǎn)區(qū)單產(chǎn)低，早熟和規(guī)模化種植過(guò)度利用水資源和施用化肥農(nóng)藥引起土壤、環(huán)境和生態(tài)等問(wèn)題。解決這些問(wèn)題的主要手段則是加大科研及推廣的力度。

另外，高祥照講解了馬鈴薯的水肥管理；中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院教授胡樹(shù)文講解了馬鈴薯連作土壤高產(chǎn)種植技術(shù)；中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王鳳新講解了馬鈴薯膜下滴灌技術(shù)；重慶市植保植檢站高級(jí)農(nóng)藝師車(chē)興壁講解了比利時(shí)馬鈴薯晚疫病監(jiān)測(cè)預(yù)警防控技術(shù)研發(fā)歷史及應(yīng)用；內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)博士陳楊講解了內(nèi)蒙古馬鈴薯養(yǎng)分管理。這些專(zhuān)家的講座為與會(huì)的農(nóng)場(chǎng)主解決了生產(chǎn)實(shí)際中的難題。

會(huì)議上，20余位專(zhuān)家學(xué)者以及企業(yè)代表就馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的貿(mào)易、發(fā)展前景、高產(chǎn)技術(shù)以及農(nóng)場(chǎng)管理等進(jìn)行了講解，不僅為我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指明了方向，也為馬鈴薯農(nóng)場(chǎng)主提供了全程技術(shù)解決方案。與此同時(shí)，會(huì)議通過(guò)對(duì)話(huà)訪談的方式實(shí)現(xiàn)了馬鈴薯農(nóng)場(chǎng)主與政府機(jī)構(gòu)、農(nóng)資企業(yè)、種薯企業(yè)的對(duì)接；通過(guò)企業(yè)展位的產(chǎn)品展示，增強(qiáng)了馬鈴薯農(nóng)場(chǎng)主對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)資產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)。本次會(huì)議是一次打通馬鈴薯產(chǎn)業(yè)上下游鏈條、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈無(wú)縫對(duì)接的會(huì)議，是一場(chǎng)真正意義上的產(chǎn)業(yè)解困、農(nóng)商對(duì)接的“土豆盛宴”。