雷春芝
當(dāng)年陳勝吳廣起義的時(shí)候,擔(dān)心眾人不服,就在魚肚子里塞進(jìn)寫有“陳勝王”的字條,利用迷信征服了人們的心理,使得起義成功舉行?,F(xiàn)在有一個(gè)下崗工人利用民俗,同樣抓住了消費(fèi)者的心理,把自己的生意做得風(fēng)生水起。
李廷柱是江蘇省沛縣沛城鎮(zhèn)的一名下崗工人。2003年,他送女兒到武漢上大學(xué),看到武漢的市場(chǎng)上、超市里到處都在賣武昌魚,價(jià)格不菲卻擁有大量的消費(fèi)者。心里就想:自己家鄉(xiāng)的四孔鯉魚什么時(shí)候能賣得像武昌魚這樣紅火該多好啊。
李廷柱業(yè)余時(shí)間在家鄉(xiāng)做著婚喪嫁娶的主持人的業(yè)務(wù),當(dāng)?shù)厝朔Q這些民俗主持人為“大老執(zhí)”。他在為別人的婚喪嫁娶忙碌的同時(shí),腦子里總在思考著自己的四孔鯉魚。在一次婚宴上,他看到人們?cè)诔灾~說(shuō)著吉利話的情景,心里不禁一動(dòng):要是把婚宴上的鯉魚、草魚、鯰魚……都換成四孔鯉魚,那四孔鯉魚不就有銷路了嗎?李廷柱首先粗略計(jì)算了一下,自己每年都要替別人操辦四五十次的婚喪嫁娶,每次宴席幾乎要用到六七十條魚,這樣一算,魚的用量可是一個(gè)不小的數(shù)字。而且每次來(lái)參加婚喪嫁娶的客人就有上千人,如果這些人再對(duì)四孔鯉魚做宣傳……那該是多大的一個(gè)市場(chǎng)啊。
李廷柱明白,現(xiàn)在的人們生活都富裕了,辦什么事情都圖個(gè)吉利,愛聽一些吉祥的話。他要做的就是怎樣讓四孔鯉魚身上披滿吉祥的征兆,從而與當(dāng)?shù)氐拿袼捉Y(jié)合起來(lái)。為了達(dá)到這一目的,他翻閱了大量的有關(guān)民俗的書籍,并觀察和研究四孔鯉魚。鯉魚在民間本來(lái)有婚姻美滿、生活幸福以及日子過(guò)得年年有余等吉祥征兆,而四孔鯉魚顯然比別的魚更吉祥。它有四個(gè)鼻孔,李廷柱就用它來(lái)象征人們心里需要的“富貴、平安、吉祥、如意”的愿望;它有長(zhǎng)長(zhǎng)的胡子,而別的鯉魚沒有,胡子不就是長(zhǎng)壽的象征嗎?它還有36片魚鱗,可不就是人們常常說(shuō)的“六六大順”……李廷柱利用四孔鯉魚在當(dāng)?shù)乇环Q為吉祥魚的說(shuō)法再加上自己創(chuàng)造的說(shuō)法,就開始行動(dòng)了。
當(dāng)?shù)厝思也俎k婚事,都要提前請(qǐng)大老執(zhí)來(lái)商量婚禮的程序和伙食等問(wèn)題。李廷柱就利用這個(gè)機(jī)會(huì)把四孔鯉魚的吉祥寓意說(shuō)了出來(lái),并建議婚宴上的幾道大菜都用四孔鯉魚,人們果然比較認(rèn)可吉祥的征兆和吉祥話。就這樣,李廷柱利用自己“大老執(zhí)”的“職務(wù)之便”和人們圖吉利的心理,每次說(shuō)著吉祥話就把自己的四孔鯉魚銷售了出去,而且屢試不爽。由于他的大力營(yíng)銷,人們不但接受了四孔鯉魚,而且四孔鯉魚還成了婚喪嫁娶中的最重要的禮品。
到了夏季,很少有人選擇在這炎熱的天氣里操辦婚事,魚的銷售無(wú)疑是個(gè)淡季。怎樣在淡季里讓自己的四孔鯉魚有更好的賣點(diǎn)呢?每年的五六月份是高三的學(xué)生備考和考試的時(shí)間,七八月份是各種院校錄取學(xué)生的時(shí)間。民間不是有“鯉魚跳龍門”之說(shuō)嗎?李廷柱就開始利用“鯉魚跳龍門”的說(shuō)法廣泛銷售自己的四孔鯉魚。別說(shuō),這一招還真靈,得到了家長(zhǎng)和孩子們的認(rèn)可。首先,家有考生的家長(zhǎng)們?yōu)閳D吉利,就買四孔鯉魚給孩子吃,考生也說(shuō)吃了四孔鯉魚起碼對(duì)自己的心理有作用。到了七八月份,孩子考上了大學(xué),家長(zhǎng)都要舉辦宴席慶賀一番的,當(dāng)然更離不開四孔鯉魚了。
四孔鯉魚的賣點(diǎn),現(xiàn)在除了婚喪嫁娶的大事,連考生市場(chǎng)上也是一片紅紅火火。但是,李廷柱不放過(guò)任何可以銷售四孔鯉魚的機(jī)會(huì)。二十多年前他就跟著一位復(fù)員軍人杜國(guó)華師傅學(xué)習(xí)梅花拳,自從經(jīng)營(yíng)四孔鯉魚之后,“貪心”的他竟然打起了師傅的主意。杜國(guó)華是因傷復(fù)員的,對(duì)部隊(duì)情深義厚,每年春節(jié)他都要買許多白糖、豬肉等禮品到部隊(duì)去慰問(wèn)。李廷柱就用“軍民魚水情”的說(shuō)法去說(shuō)服師傅,李國(guó)華欣然接受。從此,他每年都要從李廷柱手里購(gòu)買上千條的四孔鯉魚到部隊(duì)去慰問(wèn)??恐败娒耵~水情”的說(shuō)法,四孔鯉魚又有了一個(gè)新的銷售點(diǎn)。
四孔鯉魚就是長(zhǎng)得比別的鯉魚特別一些,論肉質(zhì)、口感也不見得比別的魚好,李廷柱營(yíng)銷四孔鯉魚用的也不過(guò)是最平常的“富貴、平安、年年有余、鯉魚跳龍門、軍民魚水情”等說(shuō)法,然而正是這種毫無(wú)新意的說(shuō)法卻抓住了消費(fèi)者圖吉祥、求平安的心理,得到了老百姓的普遍認(rèn)可,使得每年經(jīng)他銷售、用于民俗的四孔鯉魚竟有上百萬(wàn)條之多,四孔鯉魚的銷售價(jià)格也由原來(lái)的每市斤3元錢上漲到現(xiàn)在的每市斤9元多。李廷柱不但自己賺取了可觀的利潤(rùn),而且?guī)?dòng)、發(fā)展了當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖業(yè)。
(責(zé)編 杰 曉)