王旭峰

研究資料顯示，40歲～59歲的中年男人50%～60%患有前列腺疾病，而到了80歲就有80%的男人會有此癥，嚴重者會出現(xiàn)發(fā)冷、發(fā)熱、下部劇痛、排尿困難、尿頻、全身關節(jié)酸痛等癥狀，也會發(fā)生尿中帶血、尿道出現(xiàn)異常分泌物的問題。雖然前列腺疾病屬于男性中老年性疾病，但是現(xiàn)在發(fā)病時間正逐漸提前。那么，飲食是否與前列腺疾病有所關聯(lián)？良好的飲食習慣可否幫助男性預防前列腺疾病呢？

不良習慣有損前列腺

眾所周知，我們現(xiàn)在所面臨的諸多疾病都是生活方式病，前列腺疾病、糖尿病、高血壓、高血脂等皆屬于此。也就是說，由于我們沒有養(yǎng)成良好的生活習慣，日積月累，對身體的損害就會從量變到質變，最終導致了某些疾??！而下面的這些習慣就對于前列腺不利。

喝酒：酒是一種有血管擴張作用的飲品，平時人們經?？吹降乃^“一喝酒就臉紅”的現(xiàn)象就是酒精擴張面部血管的結果。對于外表看不見的內臟器官，酒精擴張血管引起臟器充血也是明顯的，前列腺當然也不例外。長期飲酒，甚至酗酒，容易患上前列腺炎。

辛辣食品：大蔥、生蒜、辣椒、胡椒等刺激性食物會引起血管擴張和器官充血，某些患前列腺炎的病人有吃辛辣飲食的習慣，常常在疾病癥狀較重時能夠節(jié)制，但癥狀緩解時又故態(tài)復萌，這也是引起前列腺炎的重要原因。

油脂類食物：一些國家的研究報告指出，飲食中過多的動物性油脂是導致前列腺癌的一個重要危險因素。男人應減少油脂尤其是動物性脂肪的攝入。少吃油還可以減少類二十烷素的攝入，而這種化合物會引起前列腺發(fā)炎，甚至增加前列腺癌的可能性。

吸煙：香煙中的煙堿、焦油、亞硝胺類、一氧化碳等有毒物質，不但可以直接毒害前列腺組織，而且還能干擾支配血管的神經功能，影響前列腺的血液循環(huán)，也可以加重前列腺的充血。

不良的飲食習慣會傷害前列腺，增加患前列腺疾病的風險。反之，良好的飲食習慣可以更好地保護前列腺，也有助于前列腺患者的康復。

有益前列腺的微量營養(yǎng)素

對保護前列腺特別有用的營養(yǎng)素包括維生素D和維生素E，以及微量元素硒。皮膚中的膽固醇經陽光直接暴曬，可轉變成維生素D。維生素D可以抑制前列腺癌的生長。蛋黃、牛油、動物肝、魚油為維生素D的較佳來源。維生素E以葵花子兒、南瓜子兒、菜籽油、紅花子油和玉米油為較佳來源，且維生素E和番茄紅素并存時可以減低前列腺癌的患病率。各種天然食品大多含有硒，以肉類為較佳來源。維生素E和硒是抗氧化劑，可以保護前列腺附近的細胞免于受傷。

植物性食品有益前列腺

植物性食品中特別值得一提的是番茄紅素。番茄紅素大多存在于西紅柿、杏子、葡萄柚等紅色蔬果中，可以保護細胞中的DNA不被氧化。另外，玉米、菠菜和其他深綠色蔬菜中的玉米黃素和黃體素也具有這種保護作用。還有一種叫槲皮黃素的黃酮類化合物，可以抑制前列腺癌細胞的分裂，這類化合物在蘋果、洋蔥、茶和紅葡萄酒中可以找到。所以，我們現(xiàn)在雖然不能指出某一種化合物有絕對預防前列腺癌的功效，但是吃所有這些蔬果不會有錯。

大豆有益前列腺

由于特殊的生理結構，男人在40歲以后前列腺會加速把睪丸素酮轉變成雙氫睪酮（DHT），DHT過多時會刺激細胞分裂加速，這就會導致前列腺腫大，產生某些癥狀，例如小便不暢、夜間尿頻等。如果細胞分裂速度過高，就會引發(fā)DNA致癌性突變，所以DHT過多是前列腺疾病的預兆。食物和天然草藥中的一些成分可以阻止DHT的產生，還可以對前列腺細胞有保護作用。大豆及豆制品中的異黃酮素可直接抑制DHT的產生。

南瓜子兒有益前列腺

南瓜子兒中含有豐富的鋅元素。研究表明，在正常情況下，前列腺中鋅的含量比其他人體器官都要高，這是因為男性雄激素的合成需要鋅這種礦物質。當男性體內缺鋅時，前列腺就會腫大、增生。所以男性每天堅持吃一把南瓜子兒，可以起到防治前列腺肥大，增進性功能的作用。前列腺肥大的患者可每日嚼食去殼的生南瓜子仁，每日早、中、晚各吃一次，每次約吃30克。大多數(shù)前列腺肥大的患者在連續(xù)服用南瓜子仁兩三個療程后，尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕，夜尿次數(shù)也減少。

前列腺疾病患者的飲食原則

一、能量平衡

根據年齡、活動量及體重制定一日所需能量，不能超量太多。

二、攝入充足的蛋白質

蛋白質是否能充足供給直接影響著自身的免疫調節(jié)、組織修復、激素及體內各種酶的合成，繼而影響到人體正常的新陳代謝。由于年齡的增長，老人對蛋白質消化吸收代謝減弱造成蛋白質利用率下降，所以要保證足夠的蛋白質供給，而且應以供給優(yōu)質蛋白質為主。優(yōu)質蛋白質的來源為牛奶及其制品、雞蛋、豆類及其制品、禽類、瘦肉類、水產類等。

三、控制脂肪、膽固醇攝入

應少食用含飽和脂肪酸多的食物，如肥肉、動物油等。增加不飽和脂肪酸或多不飽和脂肪酸的攝入，選用植物油等。

四、粗細搭配，品種多樣

碳水化合物是供給能量的主要物質，攝入量應充足，并注意粗細搭配、品種多樣化，不應長期食用精制細糧類。

當然，對于前列腺疾病患者而言，除了注意飲食調理外，還應注意自我保健，避免過度勞累和劇烈運動。此外，還應定期到醫(yī)院進行檢查，每兩三個月應做1次肛診，半年復查1次前列腺B超，以了解前列腺變化情況?；颊咂綍r應保持心情舒暢，參加適度的體育鍛煉。但應少騎自行車，避免長期坐硬椅子，避免久坐潮濕之地。 責任編輯/劉穎