蔡 衡,張倩茜,周 敏
(貴州省貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)氣象局,貴州 貴陽(yáng) 550018)
烏當(dāng)下壩櫻桃產(chǎn)業(yè)示范園是貴州省現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展的省級(jí)重點(diǎn)園區(qū)。研究新品種櫻桃與氣象條件的關(guān)系,對(duì)提升烏當(dāng)區(qū)櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,增加果業(yè)效益,具有十分重要的意義。
下壩櫻桃又名黑珍珠櫻桃,原生于歐洲、非洲西北部和亞洲西部,分布從不列顛群島南至摩洛哥和突尼斯,東至瑞典南部、波蘭、烏克蘭、高加索和伊朗北部,還有一小群在喜馬拉雅山脈南部。烏當(dāng)區(qū)下壩鄉(xiāng)離貴陽(yáng)市中心29 km,近年來(lái),該鄉(xiāng)充分利用地?zé)岷庸鹊臍夂騼?yōu)勢(shì),因地制宜創(chuàng)建了櫻桃基地,目前已發(fā)展櫻桃核心區(qū)近666.7 hm2,該品種深受商家和市民的喜愛(ài)。
下壩櫻桃示范園區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)溫?zé)釁^(qū),年平均溫度15℃,年總輻射平均85.48 J/cm2,年均降雨量為1 178 mm,年日照1 059 h,無(wú)霜期280 d。下壩黑珍珠櫻桃選育于高溫高濕的貴陽(yáng)地區(qū),環(huán)境適應(yīng)性廣,抗病力強(qiáng)。黑珍珠櫻桃喜光照,不抗旱,適宜生長(zhǎng)的平均氣溫為7~16℃,早春氣溫變化不劇烈,夏季涼爽干燥,雨量適中,光照充足地區(qū)栽培。烏當(dāng)區(qū)1994—2013年多年平均氣候要素如表1所示。
3.1.1 休眠期 下壩櫻桃休眠期為12月上旬至翌年1月下旬,該期間的適宜溫度為-3~7℃,休眠期最少要保證800~1 100 h,休眠不足將致花開(kāi)不齊,產(chǎn)量不高。烏當(dāng)區(qū)期間平均溫度為3.3~6.2℃,休眠期約為1 400 h,有利于下壩櫻桃樹(shù)的越冬。
表1 1994—2013年平均氣候要素
3.1.2 萌芽期 氣溫大于5℃時(shí),下壩櫻桃開(kāi)始發(fā)芽,適宜溫度為7.5~11℃。如果氣溫低于-1℃,花芽易遭受凍害,花芽全部受凍害的溫度為-3℃維持4 h。下壩櫻桃的萌芽期為2月上旬,烏當(dāng)區(qū)期間平均溫度為7.4℃,最低氣溫在0℃以上,條件適宜,有利于萌芽。
3.1.3 開(kāi)花期 下壩櫻桃開(kāi)花期適應(yīng)的溫度為10℃,時(shí)間為2月下旬—3月中下旬,每個(gè)花序有花朵3~5朵,花冠白色,種子較小。其中始花期為2月下旬,盛花期為3月上中旬。盛花期氣溫低于-1℃易遭受凍害,此期間,烏當(dāng)區(qū)平均溫度為7.4~11.7℃,極端最低氣溫在0℃以上,條件適宜,不會(huì)對(duì)櫻桃開(kāi)花期造成影響。
3.1.4 幼果期 下壩櫻桃幼果期在4月上旬,適宜生長(zhǎng)的溫度為9~21℃。烏當(dāng)區(qū)溫度條件為15.7℃,能保證櫻桃幼果的穩(wěn)定成長(zhǎng)。
3.1.5 著色至采收期 下壩櫻桃果實(shí)發(fā)育成熟期在4月下旬—5月。果實(shí)大,平均果重4.5 g,果形近圓形,果頂乳頭狀,皮中厚,蠟質(zhì)層中厚,底色紅,果面紫紅色,充分成熟時(shí)呈紫黑色,外表光亮似珍珠。黑珍珠櫻桃在著色和采收期要求日較差大,從而利于糖分積累和著色。此期間烏當(dāng)區(qū)的平均氣溫較差超過(guò)8℃,有利于櫻桃優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。
3.1.6 花芽分化期 下壩櫻桃花芽分化期在6—7月中旬,適宜溫度為23~26℃。氣溫過(guò)高或過(guò)低都不利于花芽分化。夏季高溫干燥會(huì)影響花芽分化質(zhì)量,易產(chǎn)生連在一起的畸形果實(shí)。此期間,烏當(dāng)區(qū)平均氣溫在21.7~24.3℃,在適宜范圍內(nèi)。
3.1.7 花器形成期 下壩櫻桃花器形成期在7月下旬—9月,適宜的溫度為15~25℃。此期間烏當(dāng)區(qū)的平均氣溫在23.9~24.3℃,溫度適宜。
黑珍珠櫻桃喜光照,不抗旱,適合在早春氣溫變化不劇烈,夏季涼爽干燥,雨量適中,光照充足地區(qū)栽培。烏當(dāng)區(qū)年均日照數(shù)為1 171 h,每月日照數(shù)為97.5 h,平均為4.07 h/d,完全滿足下壩櫻桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)對(duì)日照時(shí)數(shù)的需求。
下壩櫻桃對(duì)水分敏感,不耐澇。一般黑珍珠櫻桃適合生長(zhǎng)于年降水量在600~900 mm的地區(qū)。夏季干旱土壤濕度低,供水不足時(shí),會(huì)抑制新梢生長(zhǎng),引起大量落果。土壤濕度過(guò)高會(huì)引起樹(shù)枝徒長(zhǎng),不利于結(jié)果。烏當(dāng)區(qū)年均降水量為1 021 mm,總量大但四季降水量變化明顯,夏季降水最多,占全年降水總量的65%,水分條件充沛。
下壩櫻桃不同生長(zhǎng)發(fā)育期對(duì)濕度的要求不同。萌芽期、開(kāi)花期要求的適宜相對(duì)濕度分別為60%~75%、55% ~65%,濕度過(guò)低,發(fā)芽、開(kāi)花不齊,適宜的濕度對(duì)開(kāi)花授粉非常有利。果實(shí)發(fā)育至收獲期前期要求相對(duì)濕度一般在50% ~60%,著色一般在50%左右。烏當(dāng)區(qū)年均相對(duì)濕度在80%左右,空氣相對(duì)較濕潤(rùn)。
烏當(dāng)區(qū)的氣候條件基本適宜黑珍珠櫻桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的生長(zhǎng)。但大風(fēng)、低溫、干早、冰雹等氣象災(zāi)害也常會(huì)造成櫻桃產(chǎn)量降低和品質(zhì)下降,因此需要關(guān)注天氣變化,結(jié)合櫻桃各生長(zhǎng)發(fā)育期特性,進(jìn)行科學(xué)管理,減少各類(lèi)極端天氣發(fā)生產(chǎn)生的不利影響。