毫無疑問，現代人的飲用水問題越來越重要。桶裝水早已深入到我們的生活。我們關注生活質量，關注桶裝水的質量。

我們對穿梭往返于大街小巷的送水工，似乎已經司空見慣，他們是城市里流動的風景線，是食品安全的“最后500米”。

但是，你知道水店是什么樣子嗎？你知道水店的老板們是怎樣一群人嗎？

關注飲水質量，我們也希望了解賣水的人，因為了解一個行業(yè)，首先應該了解這個行業(yè)里的人。

近日，本刊記者與北京礦業(yè)協(xié)會礦泉水委員會有關負責人一起，走訪了幾位“賣水者”，通過了解這些經營者的生意與生活的一些片斷，一窺桶裝水行業(yè)的現狀和品質。