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        霍城縣紫心甘薯生長特性調(diào)查分析

        2014-07-01 23:51:41王娟董合干
        新疆農(nóng)業(yè)科技 2014年6期
        關(guān)鍵詞:最低氣溫紫薯甘薯

        王娟,董合干

        伊犁州農(nóng)村能源環(huán)境工作站,新疆伊犁 835000

        霍城縣紫心甘薯生長特性調(diào)查分析

        王娟,董合干

        伊犁州農(nóng)村能源環(huán)境工作站,新疆伊犁 835000

        通過對2013年紫薯生長特性的調(diào)查表明:霍城縣紫心甘薯的地上、地下部分的增重在6月至7月中下旬較為快速,此后增重速度開始減緩;紫心甘薯產(chǎn)量在2400~2800kg/666.7m2,適宜霍城縣種植。

        紫薯;增重量;產(chǎn)量

        紫心甘薯富含F(xiàn)e、Zn等多種礦物元素和維生素及人體所必需的多種氨基酸[1],還含有較多的花青素,花青素除具有較強(qiáng)的抗氧化作用,能有效清除體內(nèi)的自由基,還能改善肝功能、預(yù)防心血管疾病[2~3],具有較高的保健價值。

        伊犁河谷霍城縣自然條件優(yōu)越,土質(zhì)多為沙壤土,是伊犁哈薩克自治州紅薯的主產(chǎn)區(qū),有著30多年的紅薯種植歷史[4]。為改善當(dāng)?shù)馗适砥贩N格局,于2013年對農(nóng)戶自育自繁的紫心甘薯開展了生長特性、產(chǎn)量表現(xiàn)等方面的調(diào)查,為后期紫心甘薯的引種栽培提供參考?,F(xiàn)將調(diào)查結(jié)果總結(jié)如下:

        1 調(diào)查時間與調(diào)查指標(biāo)

        5月16日將扦插苗采用斜插法栽插于大田之中,分別于6月15日、7月6日、7月18日、8月18日、9月14日在固定樣地內(nèi)取樣三株,帶回實(shí)驗(yàn)室測量其蔓長、地下重量、地上重量等,并于9月22日測產(chǎn)。

        相對增長率計算方法如下:

        相對增長率=第N次測得的重量/第N+1次測得的重量

        2 植物學(xué)特性

        紫薯葉蔓為中長蔓匍匐狀,單株分枝6~8條,莖蔓粗中,節(jié)密,葉柄短,頂葉綠色,在7月中下旬可開花,花朵紫白色。薯形紡錘形,薯皮紫紅色,薯肉紫色,單株結(jié)薯2~4個,結(jié)薯集中且整齊,表皮光滑,商品性好。

        3 氣溫與紫薯生長

        由圖1可知5月-9月氣溫呈單峰型變化,其中5月平均最高氣溫在23℃,平均最低氣溫11℃,溫差12℃;6月平均最高氣溫在28℃,平均最低氣溫15℃,溫差13℃;7月溫度最高,平均最高氣溫可達(dá)30℃,平均最低氣溫17℃,溫差13℃;8月平均最高氣溫在29℃,平均最低氣溫15℃,溫差14℃;進(jìn)入9月平均氣溫回落,最高氣溫為24℃,平均最低氣溫11℃,溫差13℃。

        圖1 5-9月霍城縣各月份平均氣溫變化

        圖2 紫薯生長期地土地下重量增長曲線

        圖3 紫薯不同時期相對增長率變化曲線

        由圖2、圖3可知紫薯栽插緩苗后在5-6月生長相對較為緩慢,重量的變化主要體現(xiàn)在地上部分,到6月份測量時地上部分已經(jīng)增加到41g,而地下部分只有14.8g左右。從6月至7月上旬,隨著氣溫的升高紫薯生長十分旺盛,在7月6日的調(diào)查中,地上部分的重量較6月15日增加300%,達(dá)到167g左右;地下部分開始膨大,重量增加到83g左右,較6月15日增加460%。7月中下旬地下部分仍然保持較高的增重速度,到7月18日地上部分的重量已達(dá)到666.7g,地下部分的重量可達(dá)480g。此后地上部繼續(xù)增加,但增重的相對速率有所減緩在193%左右。8月中旬地上部分的重量可達(dá)1956g,而地下部分的相對增重率開始快速下降僅維持在50%左右,此時地下部分的重量約為715g。直到9月氣溫回落地上與地下部分的增加都開始減緩,此時地下部分相對增長率僅為14%,地下重量為800g左右,地上部分相對增長率僅為16%,地上部分重量約為2268g。

        4 莖葉重量與紫薯產(chǎn)量的關(guān)系

        由圖4可知葉片重量與紫薯的產(chǎn)量存在非常顯著地相關(guān)關(guān)系,二者可用對數(shù)方程y=195.91n (x)-723.7(R=0.947)描述,初期葉片重量的快速增長伴隨著地下部分的快速積累,過拐點(diǎn)后,葉片的重量快速增加不會伴隨地下部分的快速增加。

        圖4 紫薯葉片重量與甘薯產(chǎn)量的關(guān)系

        5 紫薯產(chǎn)量表現(xiàn)

        按照栽插3000~3500株/666.7m2計算,紫薯產(chǎn)量在2400~2800kg/666.7m2。個體差別較大,其中較好的單株產(chǎn)量可達(dá)2.5kg,枝蔓長度可達(dá)4m左右,最差的植株產(chǎn)量僅為0.28kg左右。

        6 結(jié)論

        紫薯能夠適應(yīng)霍城縣的氣候,在6月至7月中下旬能夠保持較高的增重速度,此后增重速度開始減緩;就氣溫而言,8月中下旬雖有較適宜的溫度,但紫薯地下部分并未保持較高的增長速率,地上部分的增長速度也有所減緩;紫薯產(chǎn)量與紫薯葉片重量可用對數(shù)方程y=195.91n(x)-723.7(R=0.947)描述;紫薯產(chǎn)量在2400~2800kg/ 666.7m2,適宜霍城縣種植。

        [1]謝一芝,郭小丁,賈趙東,等.引進(jìn)紫心甘薯資源的鑒定及種質(zhì)創(chuàng)新[J].江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報,2013,35(1):54-58.

        [2]王關(guān)林,岳靜,蘇冬霞.甘薯花青素的抗氧化性及抑制腫瘤作用研究[J].營養(yǎng)學(xué)報,2006,28(1):71-74.

        [3]馬淑青,呂曉玲,范輝.紫甘薯花色苷對糖尿病大鼠血糖和血脂的影響[J].營養(yǎng)學(xué)報,2010,32(1):88-90.

        [4]劉忠權(quán).伊犁河谷紅薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策[J].新疆農(nóng)業(yè)科技,2013(4):6-7.

        王娟(1981年—),農(nóng)藝師,主要從事農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)工作。

        2014-11-18

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