朱陽夏

飲水機已經(jīng)日漸變成人們?nèi)粘Ｉ钪须x不開的“飲水源”了。然而近日有種聲音說，飲水機里的冷熱水兌著喝可能致人中毒，甚至致癌。這種說法科學(xué)嗎？怎樣飲用飲水機中的水才能更健康呢？

市民提問：家里一直在使用飲水機，前段時間，女兒不知道從哪兒聽來的，說飲水機的冷熱水兌著喝要中毒，容易致癌。還說飲水機的熱水一直在燒，喝反復(fù)燒開的水也對身體很不好，請問這是真的嗎？

重慶高級營養(yǎng)師王洪玲：民間確實有這種說法，說反復(fù)燒煮的“千滾水”和重新煮開的水喝后對身體不好。不過，這種說法目前尚無科學(xué)定論，只能說水在一冷一熱的反復(fù)交替中，會增加細菌繁殖的機會。

而“陰陽水”是一種醫(yī)學(xué)上所說的生水和開水的混合物，還有就是涼白開和開水的混合物。其實在日常生活中，很多人都會接觸到“陰陽水”，比如飲水機的水，當熱開水器內(nèi)水量不足時，它就會自動加水。此時，如果接開水的人沒有注意或是急等飲用，飲水機就會流出“陰陽水”。

不過，如果此水是來自于正規(guī)廠家、經(jīng)過處理的干凈的桶裝水，冷熱混合也不會對身體造成什么影響。但如果是沒經(jīng)過處理的水，這種“陰陽水”可能含有大量細菌，會造成人腸胃功能失調(diào)，甚至引起腹瀉等疾病。

建議大家為了保障健康，喝新鮮燒開的水最好。此外，還要定期給飲水機清洗消毒，這樣既可以保障飲水機的正常工作，也可以減少水源細菌的繁殖。■

（來源：重慶晨報）endprint