馮宜榮

（江蘇省沭陽縣懷文中學，江蘇 沭陽 223600）

化學是一門與社會生活息息相關的學科，生活中的化學知識是啟蒙教育的重要素材，一旦將它們與書本知識融合起來，就會使學生感受到書本知識學習的意義和作用，意識到學習的責任和價值，從而培養(yǎng)學生學習化學的興趣，提高學習效果。那么，如何引導學生在生活中學習化學呢？

一、巧借家庭小實驗，引導學生學習化學

化學是一門以實驗為主的學科?；瘜W實驗一直是學生頗感興趣的內容，那趣味無窮的化學反應，奇妙的化學現(xiàn)象，學生不僅喜歡看而且更喜歡自己動手做，而實踐探究過程中的家庭小實驗以其真實、直觀、形象、生動、易做而極易喚起學生的直接興趣。把家庭小實驗帶進課堂，讓學生通過做家庭小實驗獲取了知識，獲得了技能，從而培養(yǎng)學生學習化學的興趣。例如：家庭小實驗“把雞蛋放入一只裝有白醋的小玻璃杯里，觀察并記錄實驗現(xiàn)象”。許多學生記錄雞蛋殼表面有氣泡出現(xiàn)，幾天后蛋殼變薄、變軟。有些學生提出：“氣泡到底是什么氣體呢？”針對這個問題，我告訴同學們可能是二氧化碳，請同學們設計方案，利用家中儀器藥品來驗證并在課堂上展示。第二天課堂上一個學生是這樣分析并驗證的：要檢驗二氧化碳氣體，首先需要澄清石灰水，如何在家里制取澄清石灰水呢？他想起有些食品干燥劑的主要成分為生石灰，如“旺旺米餅”中的“干燥劑”。于是取一只玻璃杯，加入約半杯水，再加入一包“干燥劑”，用筷子攪拌，靜置。還觀察到生石灰與水反應時放出大量的熱。其次，雞蛋殼表面產生的氣體量少，不易收集，所以應在玻璃片上涂上澄清石灰水。家里沒有玻璃片，什么可以代替玻璃片呢？用小鏡子。這個實驗他演示得非常成功，獲得同學們的一致好評，也激發(fā)了其他學生的學習興趣。最后，我請同學們總結一下：“日常生活中還有哪些生活用品可以替代化學實驗室實驗儀器？”同學們總結得非常全面，如用藥用玻璃瓶替代集氣瓶，用小塑料盆替代水槽，用吸管、塑料棒、筷子替代玻璃棒，用注射器替代量筒、玩具塑料匙替代藥匙、玻璃杯替代燒杯等。實踐證明，用學生親身體驗、探究而得來的知識激發(fā)引導學生，是使學生學有興趣、樂學不倦的根本途徑。

二、巧借常見的生活現(xiàn)象，引導學生學習化學

化學是一門與社會生活息息相關的學科，生活中的化學知識是啟蒙教育的重要素材，一旦將它們與書本知識融合起來，就會使學生感受到書本知識學習的意義和作用，意識到學習的責任和價值，從而培養(yǎng)學生學習化學的興趣，提高學習效果。例如：在學到二氧化碳的性質時，我提出一個生活中常見現(xiàn)象：家中燒水的鋁壺時間長了會結上一層厚厚的白色物質，俗稱水垢。那么水垢是如何形成的呢？用什么方法能除去呢？讓學生課后查資料，找方法。第二天，有學生在課堂上是這樣講解的：碳酸氫鈣能溶解在水中，形成均一穩(wěn)定的無色溶液。但當把含有碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時，碳酸氫鈣在受熱后，逐漸分解，就會轉變?yōu)槎趸?、水以及碳酸鈣。這些碳酸鈣會逐漸附結在水壺的內壁上，時間一長，碳酸鈣結起，就成了“水垢”。那么，用什么方法能除去呢？根據(jù)實驗室制取CO2的原理知道，可用鹽酸除掉水垢。因為鹽酸與水垢的主要成分碳酸鈣反應會生成一種易溶于水的氯化鈣，氯化鈣能夠溶解在水中，所以只要用水認認真真地沖洗幾遍就干凈了。這樣一來，“水垢”就除掉了。那么，用鹽酸除“水垢”要注意什么？我順勢問道。許多學生爭先恐后搶著回答，如：鹽酸要配得稀一點，不能太濃，也不要直接用手去抹，因為鹽酸有腐蝕性，最好用根銅絲或木條纏著布條來擦洗。又答鹽酸的量不能太多，因為多余的鹽酸會與鋁壺發(fā)生反應，使鋁壺受到腐蝕。如果家中沒有鹽酸，可用什么來代替呢？我又問。學生馬上想到廚房中的食醋，對所涉及到的知識非常感興趣，然后及時回到課本上的“溶洞的形成”，學生就特別容易理解掌握。這樣學生既鞏固了課本知識，又拓寬了視野。

三、巧借生活中的圖片、新聞，引導學生學習化學

化學新課程教學要求教師努力創(chuàng)設出生動形象的教學情景，體現(xiàn)教學情景適用性和發(fā)展性的教育原則，合理選擇合適的圖片、新聞，完全符合學生的心理特征和知識接受能力，促進學生產生學習化學的濃厚興趣和探究愿望。如在學習《材料》一節(jié)時，通過展示廚房中常見的各種器具圖片如不銹鋼鍋、鋁鍋、砂鍋、陶瓷碗、玻璃碗、不銹鋼碗、塑料盆、微波爐飯盒等讓學生形象具體識別非金屬材料、有機合成材料、金屬材料等。通過展示與化學相關的熱點新聞如“神十”、“天宮一號”、“蛟龍?zhí)枴比牒５刃侣?，既增強了學生的愛國熱情，又會使學生自然提出諸如：“神十”的材料是復合材料嗎？用得最多的是不是鋼鐵？從而聯(lián)想起：鋼鐵是如何煉成的？鋼鐵在日常生活中有哪些重要的用途？如何防止鋼鐵生銹等。又如在學習《遠離有毒物質》中的煙草時，通過圖片和文字展示各國香煙的圖標，香煙燃燒產生的各種有毒物質及每年吸煙患病人數(shù)及死亡人數(shù)等，讓學生一目了然就知道了吸煙的危害。學生在這些形象直觀的圖片、新聞中，會自然而然產生學習化學的樂趣，我們教師再適當?shù)匾龑W生與課本知識相聯(lián)系，既讓學生了解課本以外的知識，又讓學生復習鞏固了課本知識；既激發(fā)了學生學化學的興趣，又拓寬了學生的視野。

總之，在整個教學過程中，我們教師就是活動的策劃者、組織者，為了使化學課堂更高效、更充滿活力，我們除了利用“生活中的化學”培養(yǎng)學生學習化學的興趣外，還應積極探尋各種適合學生的多種教學方法，巧妙創(chuàng)設多種教學情境，讓學生在老師的引導中會學，在自學中會做，在做中會用，從而達到“教學做”的真正合一。

[1]葉瀾.教育概念[M].北京：人民教育出版社，2006.

[2]馮宜榮.淺談“三動”化學課堂的動態(tài)生成[J].家教世界，2012，（09）.