摘 要 主要介紹大棚栽培冬瓜的技術(shù)。在種植過程中，通過對冬瓜的生長環(huán)境特性的認(rèn)識，在嫁接、培育及管理技術(shù)中科學(xué)合理的采取有效防治病蟲害的對策，利用大棚種植冬瓜，不僅可有效解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)村富余勞動(dòng)力的問題，還可增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。

關(guān)鍵詞 大棚種植；冬瓜；病蟲害防治

中圖分類號：S642.3；S436.42 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：

近年來，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷發(fā)展和提高，各種栽培技術(shù)的要求也隨著不斷提高，而用于農(nóng)業(yè)種植也在不斷的增多，因此，在農(nóng)業(yè)種植上，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量在不斷的增加，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入有所增加。目前，技術(shù)用于種植冬瓜中來，產(chǎn)量得到了很大的提高，經(jīng)濟(jì)效益也好。筆者從事多年農(nóng)業(yè)種植工作，認(rèn)為介紹的大棚種植冬瓜的技術(shù)和病蟲害的防治方法有利于提高冬瓜產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益，值得推廣。

1 冬瓜生長特性

冬瓜的生育期一般是150～210d左右，而開花結(jié)果需要時(shí)間為50～75d。其生長室溫一般在20～30℃，是耐熱喜溫的作物。當(dāng)冬瓜在抽蔓期和結(jié)果時(shí)，最適合生長發(fā)育的溫度為26℃。冬瓜不耐旱，在生長期需要更多的水分，生育期需要需更多的氮（30～36kg），鉀（24～30kg）、磷（24～26kg）。當(dāng)這些元素充足后，冬瓜才正常生長。

2 冬瓜嫁接技術(shù)

2.1 育苗

2.1.1 品種選擇

選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、品性好，抗病高、市場需求大的冬瓜品種來接穗，比如，黑皮瓜、大青皮、巨豐一號等。

2.1.2 準(zhǔn)備苗床

在大棚里嫁接冬瓜時(shí)，應(yīng)提高棚里溫度，確保達(dá)到冬瓜苗對溫度的要求。冬瓜苗床長要5m左右，寬為1.5m，深16cm。砧木營養(yǎng)土選用肥沃園田土（80%，但是不能用前幾年種植過瓜類的土壤）或者草炭（50%），然后每立方米基質(zhì)加復(fù)合肥1 kg與50%多菌靈100 g混合，將其裝入營養(yǎng)缽中。接穗使用穴盤直接裝入沙土即可。

2.1.3 播期

到育苗期時(shí)，因接穗發(fā)芽比較慢，而砧木發(fā)芽要相對快一些，因此做好的做法是先播接穗的再播砧木。

2.2 播種

2.2.1 播種方法

在播種前，首先把苗床澆透水，然后把接穗播在穴盤里，而砧木則播在營養(yǎng)缽中，可以用手指向下按1cm深，再把種芽向下放平，最后營養(yǎng)土覆蓋在上面，再用手背輕輕拍打一下。

2.2.2 苗期管理

接穗生長前期吸肥能力弱，吸收肥量少，可薄施速效肥。對于砧木需求的溫度（砧木出土前溫度，白天大致28～30℃，夜間16～18℃）不是很高，但是當(dāng)出苗后要及時(shí)降溫，白d在22～25℃即可，而夜間更要低，一般在15℃左右。砧木生長速度很快，因此要在管理上特別注意，以防長太快而形成高腳苗。接穗生長要求的溫度比砧木要高，一般高出3～5℃。定植7d植株開始緩苗時(shí)，可澆施2～3次稀糞水1000kg/667m2。若基肥不足，緩苗后可輕施1次壯秧肥，每667m2追施三元復(fù)合肥15～20kg。

2.2.3 浸種催芽

在接穗種子時(shí)候，先用溫水浸泡10～14h，催芽3～4d，溫度保持在24℃條件下進(jìn)行。砧木用溫水浸泡種子時(shí)間相對要短一些，一般浸泡8h左右就可以，催芽2d左右，恒溫25℃條件下進(jìn)行就行。

2.3 技術(shù)管理

2.3.1 嫁接管理

嫁接前需要準(zhǔn)備的器具：刀片、托盤、小夾子、小噴壺、遮陽網(wǎng)、清水、消毒藥劑等。嫁接采用貼接法，必須要在遮光環(huán)境下操作。其方法是：刀片沿砧木的1片子葉向下斜切，切面要平滑，切面長1cm左右，在接穗子葉下方1.5cm處斜切，方向自上而下，切面要與砧木的切面相吻合。將切好的接穗貼靠在砧木上，用嫁接夾子夾好，嫁接后及時(shí)將接好的瓜苗放入小拱棚內(nèi)，用75%百菌清1000倍液噴施嫁接瓜苗，預(yù)防苗期病害。

嫁接好后，3h以內(nèi)保持大棚內(nèi)的濕度在95%以上，可以在葉面上澆足營養(yǎng)水，每d保持噴1次溫水，噴水時(shí)加入百菌清液殺菌，直到第4d才可以慢慢地降低濕度，但是濕度還需要保持在90%左右。

接穗心葉開始生長，即可撤掉遮陽網(wǎng)，進(jìn)入正常管理階段，10d后，嫁接成活了，可以去掉嫁接夾，但白天溫度25～30℃，夜間在15℃左右。成活20d后，嫁接苗有3～4片真葉便開始定植。

2.3.2 定植管理

定植20d后就覆蓋大棚塑料薄膜，然后封閉大棚10d，同時(shí)用消毒劑熏煙消毒。一般采用單行植，在畦面中央種植，株距36cm，每畦栽雙行，栽后澆好定植水。

定植前期主要以保溫促苗生長，還需及時(shí)吊蔓整枝。定植5d后，開始生長幼苗，10d左右開始甩蔓。緩苗水后要進(jìn)行中耕、松土蹲苗。一般采用單蔓整枝，及時(shí)吊蔓或插架。

一般冬瓜每株留瓜2～3個(gè)，為保證單瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量，根瓜不能留。第1個(gè)瓜最好留在12～15節(jié)，為提高坐瓜率和加快果實(shí)膨大，可采用坐瓜靈蘸瓜處理。為避免秧旺瓜小瓜少，坐果期不宜澆水、追肥，溫度控制在30℃以下。

瓜坐齊后，水、肥管理由控轉(zhuǎn)為促，或隨水施冬瓜專用沖施肥。灌水和施肥1次/7d。

3 冬瓜病蟲害防治措施

大棚種植冬瓜，在種植前選擇大棚用地時(shí)，應(yīng)該避開之前種植過瓜菜的土地。在種植過程中，藥精心的管理，發(fā)現(xiàn)有病蟲害時(shí)，要按照實(shí)際情況采取科學(xué)合理的防治措施，即農(nóng)業(yè)防治或藥物防治。在使用藥物防治工程中，要執(zhí)行農(nóng)藥安全范圍，不能亂使用高毒農(nóng)藥，為保證冬瓜成食品的質(zhì)量安全。

3.1 農(nóng)業(yè)防治

冬瓜病蟲害主要有蚜蟲、蝽象、白粉虱、螨類、紅蜘蛛和瓜食蠅等。一般的種瓜用地，都采用非瓜類作物進(jìn)行種植，可以采取深翻土壤種植，將蟲害深埋于土中，讓其不能繁殖生長，或者施加石灰、有機(jī)肥和磷鉀肥等措施。同時(shí)，還可以在大棚里保持有通風(fēng)口，最好在大棚的下方開個(gè)窗口，避免蟲菌順風(fēng)飄入大棚里。

如果發(fā)現(xiàn)大棚里有白粉虱，可用世高1500～2000倍液防治，紅蜘蛛可用除盡1500倍液噴霧防治。瓜實(shí)蠅用40.7%樂斯本1000倍液，或者用80%的敵敵畏暗火煙熏，或者用敵百蟲1000倍液噴霧防治。

一般冬瓜患有蟲害不容易發(fā)現(xiàn)，開始因?yàn)橄x體很小。只有在管理過程中要細(xì)心多觀察，早發(fā)現(xiàn)才能早防治，必須防止蟲在大棚里繁殖。

3.2 藥物防治

病害主要有枯萎病、疫病、炭疽病和病毒病等。

枯萎病在發(fā)病初期可選用瓜枯寧、綠亨等在植株或者根灌淋防治。

而目前的很多疫病，大多是通過降雨，或者灌溉水中傳播而來的。因此在管理過程中，特別要注意天氣的變化，在陰雨或低濕的天氣里要做好管理工作，此時(shí)發(fā)病率較高，盡量的避免在這時(shí)間去灌溉。如果冬瓜患上了疫病，可選用65%代森鋅可濕性粉劑500～600倍液、58%雷多米爾錳鋅可濕性粉劑800～1000倍液、72%克露可濕性粉劑600倍液等，每隔7～10d/次，連續(xù)2～

3次。

4 采收

冬瓜在花凋謝后30～35d即可采收。采收前，不宜施肥或澆水，以利增強(qiáng)冬瓜的光合作用，減少冬瓜的含水量，這樣才能提高冬瓜的貯存時(shí)間。采收時(shí)一般是用剪刀剪下來，以免瓜蔓被拉傷，瓜果也要輕拿輕放，不能碰傷，以便于存放。但是，冬瓜成熟后就收，如果是過晚采收的話，冬瓜過于成熟，其肉質(zhì)將會(huì)變軟，不耐貯運(yùn)。冬瓜成熟后，它表皮色深，絨毛很少，為提高其經(jīng)濟(jì)效益，可以提前上市。

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（責(zé)任編輯：趙中正）

收稿日期：2014-01-11

作者簡介：唐才廣（1968-），男，貴州劍河縣人，大專，農(nóng)藝師，從事種植業(yè)試驗(yàn)、示范、研究及推廣工作。