春末夏初，還有什么比來(lái)一杯桃紅葡萄酒更浪漫的選擇嗎？無(wú)論是夢(mèng)幻的酒體顏色還是散發(fā)著的法國(guó)普羅旺斯的誘人風(fēng)情，都是人們情意綿綿的助興之選。

桃紅葡萄酒是全世界最難釀造的酒類(lèi)之一，也是最容易被忽視的小眾珍藏之一。由于葡萄品種、添加劑和釀酒工藝不同，因此裝在透明酒瓶中的桃紅葡萄酒會(huì)呈現(xiàn)出不同的顏色。例如法國(guó)南部的歌海娜會(huì)釀出比鮭魚(yú)紅還要淡的淺櫻桃色，而來(lái)自普羅旺斯的神索所釀制出的為淡淡石榴紅。

桃紅葡萄酒除了迷人酒色，另一個(gè)特色就是誘人的香氣以及柔和而果味濃郁的口感。不同的桃紅葡萄酒偏重的水果香也各不相同。有的是成熟的黑櫻桃味，有的為清新的草莓香、西瓜香，還有一些是宜人的玫瑰花香。一般來(lái)說(shuō)口感輕盈的桃紅葡萄酒，單寧含量少，深受女性歡迎，但對(duì)于懂得品酒的男士來(lái)說(shuō)，桃紅葡萄酒又不失為一款心頭好。

搭配界的大眾情人

桃紅葡萄酒介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間，所以在搭配菜肴時(shí)非常得心應(yīng)手，適合搭配魚(yú)肉、蔬菜、雞肉、烤牛排或是下午茶等。所以在燒烤、野餐或者在沙灘開(kāi)party時(shí)，喝桃紅葡萄酒再合適不過(guò)。但如果你想純飲的話(huà)，記得選擇干型桃紅葡萄酒，因?yàn)槠淇谖肚逅?，糖分較低，即使不搭配任何食物也是一種美好享受。不過(guò)值得注意的是，在喝桃紅葡萄酒之前，最好先冰凍一下，這樣會(huì)讓你最大程度感受到桃紅的誘惑。

瑙布斯桃紅葡萄酒

產(chǎn)地：西班牙

呈現(xiàn)明亮粉紅色，帶有紅色水果香氣如草莓、覆盆子。上顎觸及酒體時(shí)，有圓潤(rùn)豐厚感，富有濃郁的果香。

威菲莊園 - 桃紅

產(chǎn)地：法國(guó)

酒色呈深粉紅色，酒香濃郁，帶有鮮花的芬芳與水果的香味，口感豐富，優(yōu)雅而平衡，帶有辛辣與水果的味道。

瑪卡麗粉紅葡萄酒

產(chǎn)地：意大利

玫瑰紅色酒體搭配干爽怡人的口感，香味活潑，與水果氣息完美結(jié)合，余味清新持久。

雷拉斯玫瑰紅葡萄酒

產(chǎn)地：西班牙

擁有強(qiáng)烈的深櫻桃色，帶有成熟櫻桃以及李子或無(wú)花果的味道，口感清新，余味悠長(zhǎng)。

愛(ài)瑞香苑·神索桃紅

產(chǎn)地：法國(guó)

顏色是明亮悅?cè)说姆奂t色。強(qiáng)烈的水果香氣中帶有成熟紅色甜漿果的氣息?？诟卸嘀⒇S富、平衡度良好。

歐洲王子粉紅起泡葡萄酒

產(chǎn)地：德國(guó)

這是一款珍貴的貝露娃起泡酒，粉紅色的酒體浪漫迷人，緩緩升起的氣泡靈動(dòng)優(yōu)雅，口感溫婉細(xì)膩。endprint