老吃

新加坡是一個(gè)名副其實(shí)的美食之島，這里匯集了各地美食精華，中餐、日本料理、韓國(guó)燒烤、泰國(guó)餐、法國(guó)餐、意大利餐，甚至是越南餐、黎巴嫩餐，你都可以在這個(gè)小島上品嘗到。來(lái)到了美麗的新加坡，搜尋到了一系列極具特色的新加坡美食，在這里將部分美味推薦給大家。

美味沙爹

烏節(jié)路附近的紐頓區(qū)，美食的價(jià)格非常便宜，其中最吸引人的就是“沙爹”，有人說(shuō)，到了這里不吃沙爹就等于白到新加坡了。其實(shí)沙爹就是南洋風(fēng)味的烤肉，但味道和中國(guó)的烤肉味完全不同，它是傳統(tǒng)的馬來(lái)食品，是將腌制好的牛肉、雞肉、羊肉在炭火上烤，蘸上由花生醬、椰醬、幼蝦調(diào)制而成的沙爹醬，味道香醇無(wú)比。如果再配以用椰子葉包裹的馬來(lái)米飯?jiān)偌由闲↑S瓜和洋蔥，沙爹的味道會(huì)更濃。

印度手抓飯

來(lái)新加坡一定要品嘗一下地道的印度手抓飯和咖喱魚頭，手抓飯是盛在香蕉葉上的，另外，大大的咖喱魚頭、咖喱牛肉和咖喱海鮮可以讓你體驗(yàn)到印度餐的風(fēng)味，如果你不習(xí)慣用手抓飯吃，你也可以用刀叉進(jìn)食，香脆的炸土豆片、火辣的咖喱再加上一杯冰涼的芒果冰激凌，一定會(huì)讓你難以忘懷。

雞蛋+胡椒

在亞坤咖啡店不僅能喝到特色咖啡，還可以品嘗到極具特色的面包和雞蛋。面包里的椰醬是亞坤咖啡的招牌，甜甜的椰醬夾在烤面包里，再配上牛油，讓你吃了這片想下片。小店的另一個(gè)特色是雞蛋，在這里是把雞蛋在燙水里快速一燙，然后敲在小盤里，剛剛成形，再加上黑醬油和胡椒粉，這樣的雞蛋你嘗過(guò)嗎？

娘惹糕點(diǎn)

娘惹糕點(diǎn)是甜食的代表，它是由風(fēng)味獨(dú)特的椰醬、木薯、甜番薯和香蘭葉及糯米制成的糕點(diǎn)，是下午茶的最佳選擇，它的特色是色彩鮮艷、入口即化，是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣称贰?/p>

（編輯 李天驕）