陳浩林 張錦華

[摘 要] 本文闡述了三種青貯池對玉米秸稈的青貯效果分析，用測定變質(zhì)青貯玉米體積的方法研究了三種青貯池青貯玉米秸稈的效果。結(jié)果表明，青貯池容積越大，損失的青貯比例越低。同時計算得知一立方米的青貯空間可青貯玉米秸稈約1000斤，所以青貯池的修建大小應(yīng)根據(jù)青貯原料的多少而定。

[關(guān)鍵詞] 青貯 青貯池 玉米秸稈 損失率

[中圖分類號] S513 [文獻標(biāo)識碼] B [文章編號] 1003-1650 （2014）02-0079-01

青貯的原理是在密封的環(huán)境下，通過微生物厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生PH值約為4的酸性和高溫環(huán)境，抑制和殺死各種微生物的效果，從而達到保存青綠飼料的目的[1]。青貯池分為地上式、地下式和半地下式，多為長方形。本文研究的青貯池均為地上式長方形，選擇修建的地勢較高，背風(fēng)向陽，土質(zhì)堅實并用磚和混凝土砌成。玉米秸稈粗硬，家畜采食率不高，是制約大量作為家畜飼料的限制因素[2]。玉米秸稈經(jīng)過青貯發(fā)酵處理后可軟化粗老的莖稈，長期保存青綠效果，具有明顯的酸甜芳香氣味，大大提高家畜的采食率。

一、試驗材料與方法

1.實驗材料

1.1青貯池

本試驗的青貯池共有三種規(guī)格，分別標(biāo)記為青貯池A、青貯池B、青貯池C。均為地上長方形磚混結(jié)構(gòu)青貯池A三面圍磚混結(jié)構(gòu)，一面為敞口；青貯池B三面為磚混結(jié)構(gòu)，一面為可拆卸木板封口；青貯池C四面均為磚混結(jié)構(gòu)。三種青貯池的規(guī)格如表1。

1.2試驗玉米

青貯玉米的原料為專用青貯玉米品種中北410號，青貯玉米的收割期為玉米籽實的乳熟末期。

2.方法

收割的玉米秸稈在兩天內(nèi)用粉碎機打碎為3-4cm的碎片。當(dāng)青貯原料高出青儲池20cm左右開始用塑料薄膜封池，薄膜上先覆蓋干稻草，然后用土覆蓋2-3cm厚。青貯時間為6個月。

二、 結(jié)果與分析

三種青貯池的青貯玉米裝載量和腐爛變壞的青貯玉米量列于表2。

由表2可以看出，青貯池的體積越大，青貯玉米的順壞率越低。從青貯池B和青貯池C的數(shù)據(jù)可以看出，用磚混結(jié)構(gòu)封口與可拆卸木板封口對青貯的損壞率差異不大。

三、 討論與結(jié)論

青貯池的使用方便性

從研究結(jié)論可以看出，用磚混結(jié)構(gòu)用磚混結(jié)構(gòu)封口的青貯池B與可拆卸木板封口的青貯池C兩種青貯池對青貯玉米的順壞率差異不顯著，但從裝料和取料的方便角度而言，青貯池B的方便程度優(yōu)越于青貯池C。所以建議使用可拆卸木板封口青貯池。

根據(jù)生產(chǎn)實際數(shù)據(jù)分析可知，每一立方米的青貯空間可容納帶玉米秸稈約1千斤。青貯飼料的根據(jù)家畜種類、年齡和生產(chǎn)要求的不同而飼喂量不同，一般來說成年奶牛的飼喂量為35kg-40kg/天；馬的飼喂量為10kg-15kg/天；綿羊和山羊飼喂量為1.5kg-2.5kg/天；繁殖母豬飼喂量為2kg-3kg/天[3]。養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖單位可根據(jù)有用的青貯原料的多少和養(yǎng)殖規(guī)模的大小選擇不同規(guī)格的青貯池。

玉米青貯的方式有多種，每種方式都必須注意嚴格密封，踩緊壓實，做到不透氣、不漏水，以達到厭氧青貯的目的。生產(chǎn)實際中應(yīng)根據(jù)實際情況選擇恰當(dāng)?shù)那噘A方式。本試驗研究了三種不同類型的青貯池對青貯玉米秸稈品質(zhì)的影響，提供了科學(xué)合理的數(shù)據(jù)依據(jù)，對如何選擇恰當(dāng)?shù)那噘A發(fā)酵池提供了理論依據(jù)，具有較高的實際應(yīng)用價值。

參考文獻

[1]劉晚紅，賀曉梅， "青貯飼料的制作與利用，" 養(yǎng)殖技術(shù)顧問， vol. 8， p. 078， 2013.

[2] 黃勁文， "青貯飼料的加工技術(shù)，" 中國畜禽種業(yè)， vol. 9， 2013.

[3]蔣國棟， "淺析青貯飼料技術(shù)的推廣及應(yīng)用，" 農(nóng)業(yè)科技與信息， pp. 63-64， 2013.