王云生

摘要 對(duì)東北地區(qū)的野生果樹(shù)資源種類進(jìn)行了系統(tǒng)調(diào)查，結(jié)果顯示，東北地區(qū)共有野生果樹(shù)110種，分別隸屬于2門、23科、42屬。這些野生果樹(shù)形態(tài)、習(xí)性多種多樣，有喬木、灌木、草本。而且除了果實(shí)或者種子可食外，還具有其他用途如作栽培果樹(shù)嫁接砧木、藥用、工業(yè)原料等。

關(guān)鍵詞 野生果樹(shù)；植物資源；東北地區(qū)

中圖分類號(hào) S718.54 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2014）05-01499-04

Abstract A systematic investigation showed that there are 110 species of wild fruit trees belong to 2 phyla， 23 families， 42 genera in northeast area of China. These wild fruiters are not only varied in traits of morphology and habits， including trees， shrubs and herbaceous， but also in usage： there are used as grafted rootstock of cultivated fruiters and raw materials of medicine or industry etc except as edible fruit.

Key words Wild fruiter； Plant resource； Northeast region

野生果樹(shù)是指在自然環(huán)境條件下生長(zhǎng)，未經(jīng)人類馴化改良栽培的能生產(chǎn)人類食用的果實(shí)、種子及其衍生物的木本或多年生草本植物的總稱[1-2]。野生果樹(shù)是重要的植物資源，不僅其果實(shí)可以直接為人類采食，也是栽培果樹(shù)重要嫁接砧木，還是潛在的栽培果樹(shù)種類，部分還是食品、輕化及醫(yī)藥工業(yè)原料及園林樹(shù)種，因此具有重要的研究和利用價(jià)值。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)共有1 282種植物能作為可食水果物種利用，分別隸屬于2個(gè)植物門，6個(gè)綱，38個(gè)目，81個(gè)科、223屬，其中又有1 076種（隸屬2個(gè)門，6個(gè)綱，37個(gè)目，73個(gè)科、173屬）是野生果樹(shù)[3]。東北地區(qū)包括黑龍江、吉林、遼寧三省及內(nèi)蒙古東部，地理位置在38°40′～53°30′ N，115°4′～135°1′ E，總面積約為126萬(wàn)km2，占據(jù)著我國(guó)緯度的最北部和經(jīng)度的最東部區(qū)域，地跨寒溫帶、中溫帶和暖溫帶3個(gè)氣候帶。區(qū)內(nèi)包括著名的大、小興安嶺及長(zhǎng)白山脈，植物資源豐富，種類多種多樣，是東北植物區(qū)（又稱長(zhǎng)白植物區(qū)）、大興安嶺植物區(qū)、華北植物區(qū)和蒙古草原植物區(qū)等4個(gè)植物區(qū)相匯集的區(qū)域[4]。該研究對(duì)這一地區(qū)的野生果樹(shù)種類進(jìn)行了調(diào)查總結(jié)，旨在為該地區(qū)野生果樹(shù)資源的研究和利用提供基礎(chǔ)信息。

1 材料與方法

以《東北木本植物志》、《黑龍江植物志》、《遼寧植物志》、《長(zhǎng)白山植物資源志》、《內(nèi)蒙古植物志》所列的植物種類為基本資料，查找其中的屬于野生果樹(shù)的植物種類，判斷野生果樹(shù)的標(biāo)準(zhǔn)是劉孟軍主編，1998年農(nóng)業(yè)出版社出版的《中國(guó)野生果樹(shù)》一書中所列的我國(guó)野生果樹(shù)種類名錄。

2 結(jié)果與分析

調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，我國(guó)東北地區(qū)的野生果樹(shù)有110種，分別屬于42屬23科，有裸子植物4種，全為松科松屬，其余106種均為被子植物。在科的水平上，以薔薇科的種類數(shù)最多，共46種，分別屬于14屬，占種的總數(shù)的41.8%，屬的總數(shù)的33.3%。在屬的水平上，以茶藨子屬下的種類最多，達(dá)到14種，占全部種類的12.7%（表1）。同時(shí)，這些野生果樹(shù)資源還具有多種多樣的用途：有的是良好的用材，可以用作建筑，家具制作等，如赤松、紅松、油松、核桃、麻櫟、細(xì)枝青岡等；有的可以作為輕、化工業(yè)原料如紅松、虎榛子、毛櫻桃等可以制皂，烏蘇里鼠李、栓皮櫟、枹櫟、茅莓等可以制造栲膠，核桃、榆樹(shù)、構(gòu)樹(shù)等是良好的造紙?jiān)系?；有的是良好的食品工業(yè)原料，如赤松、油松、核桃的種子可以榨油，青花椒等可以作食品調(diào)味料，茅莓可以制醋等，還有很多種類特別是薔薇科的很多種如茶藨子屬、密花茶藨子、山杏、山楂、花紅等的果實(shí)可以

制造果醬、果脯、可壓榨果汁等；很多果樹(shù)還具有藥用食療價(jià)值。如紅松的種子，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯劑。榆樹(shù)的樹(shù)皮、葉及翅果均能安神、利小便。細(xì)葉小檗的根和莖均可入藥，可作黃連代用品，主治痢疾、黃疽、關(guān)節(jié)腫痛等癥。五味子果有斂肺止咳、滋補(bǔ)澀精、止瀉止汗之效等。此外，野生果樹(shù)一個(gè)重要的功能是為其近緣栽培果樹(shù)提供砧木。例如，山荊子可作庭園觀賞樹(shù)種培育耐寒蘋果品種的原始材料，用作蘋果和花紅等砧木；杜梨抗干旱，耐寒涼，通常作各種栽培梨的砧木。一些野生果樹(shù)還開(kāi)始被馴化栽培，成為新興水果種類，如覆盆子、篤斯越桔等。

3 結(jié)論與討論

我國(guó)東北地區(qū)的野生果樹(shù)種類數(shù)為110種，大約只有我國(guó)野生果樹(shù)總數(shù)的1000種以上的十分之一。盡管種類數(shù)目相對(duì)較少，但是東北地區(qū)森林資源豐富，蘊(yùn)藏的樹(shù)木數(shù)量龐大，野生果樹(shù)從個(gè)體數(shù)量來(lái)看，資源量也是很大的。例如，松科的赤松、紅松；葡萄屬的山葡萄等在東北隨處可見(jiàn)。

總之，東北地區(qū)野生果樹(shù)資源用途廣泛，是我國(guó)植物資源的重要組成部分，對(duì)其進(jìn)行調(diào)查、研究和利用具有重要的價(jià)值。

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