殷容 徐剛 劉勝發(fā)

摘 要：本試驗(yàn)旨在觀察自動(dòng)化養(yǎng)殖場(chǎng)人員入場(chǎng)消毒風(fēng)淋，噴霧消毒效果觀察試驗(yàn)。本試驗(yàn)將營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板涂布接種細(xì)菌后，置于半自動(dòng)化、自動(dòng)化養(yǎng)殖場(chǎng)入場(chǎng)消毒室內(nèi)進(jìn)行消毒，將消毒后的瓊脂平板37℃恒溫培養(yǎng)24～36 h，計(jì)數(shù)平板上菌落數(shù)，計(jì)算平均殺菌率。結(jié)果表明：半自動(dòng)化噴霧消毒在0.1%濃度5 min消毒殺菌率為53.55%，自動(dòng)化風(fēng)淋消毒在20 s除菌率達(dá)到29.80‰，自動(dòng)化噴霧消毒在0.1% 30 s時(shí)殺菌率最高達(dá)53.26%。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖場(chǎng)； 噴霧消毒；風(fēng)淋消毒

消毒是動(dòng)物防疫工作的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。進(jìn)場(chǎng)人員消毒是把疾病擋在養(yǎng)殖場(chǎng)外的關(guān)鍵技術(shù)手段，它的作用是疫苗防疫、抗生素防控所無(wú)法解決的。進(jìn)場(chǎng)人員攜帶的病毒、細(xì)菌等病原體進(jìn)入場(chǎng)區(qū)，存在于動(dòng)物舍內(nèi)外環(huán)境之中，達(dá)到一定濃度即可誘發(fā)疾病，消毒可預(yù)防疾病傳染。因此，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)消毒效果監(jiān)測(cè)尤為重要。

1試驗(yàn)材料與試驗(yàn)方法

1.1試驗(yàn)材料

10%月芐三甲氯銨溶液、普通營(yíng)養(yǎng)瓊脂、滅菌生理鹽水、蒸餾水、平皿板、移液管、錐形瓶、酒精燈、接種環(huán)、L型玻璃棒。

1.2儀器設(shè)備

恒溫箱、高壓滅菌鍋等，半自動(dòng)化超聲波噴霧消毒設(shè)備為設(shè)備知名廠家，自動(dòng)化噴霧設(shè)備為設(shè)備知名廠家，自動(dòng)化風(fēng)淋消毒為設(shè)備知名廠家。

1.2試驗(yàn)方法

1.2.1 滅菌平板后，每1 000 mL蒸餾水加入32 g營(yíng)養(yǎng)瓊脂粉，121℃滅菌15 min，做成營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板備用。

1.2.2 用浸濕無(wú)菌生理鹽水的棉簽從人的手指、頸、衣服處來(lái)回涂擦采樣，將采樣的棉簽涂布于事先做好的普通營(yíng)養(yǎng)瓊脂平板，置37℃恒溫培養(yǎng)24 h，計(jì)數(shù)平板上細(xì)菌菌落數(shù)。

1.2.3 取3個(gè)菌落分布均勻的平板，各用5 mL無(wú)菌生理鹽水沖洗每個(gè)平板上菌落，將得到的15 mL細(xì)菌液放入135 mL滅菌水的三角瓶中，用吸管吹洗，即為1∶10稀釋液。用滅菌吸管取1∶10稀釋液5mL，注入45 mL無(wú)菌生理鹽水試管中，用吸管吹洗得到1∶100稀釋液。按此操作重復(fù)做10倍遞增稀釋液，直至得到1∶108稀釋液。對(duì)1∶104、1∶105、1∶106、1∶107、1∶108稀釋液，用L型玻璃棒涂布法接種細(xì)菌。每個(gè)瓊脂平板取0.1 mL菌液，每個(gè)菌液稀釋度做3個(gè)平板，將涂抹好的平板平置20～30 min，將平板倒置，37℃恒溫培養(yǎng)24 h。余下的每個(gè)濃度的細(xì)菌稀釋液放入冰箱中保存。

1.2.4 平板菌落數(shù)在30～300間對(duì)應(yīng)的細(xì)菌稀釋液，每個(gè)平板取0.1 mL細(xì)菌稀釋液，用涂布法對(duì)干燥效果較好的80個(gè)平板進(jìn)行接種。

1.2.5 消毒液配0.1%、0.2%、0.4% 3個(gè)濃度梯度，噴霧消毒時(shí)間半自動(dòng)化場(chǎng)設(shè)置2 min、3 min、5 min，自動(dòng)化場(chǎng)設(shè)置10 s、20 s、30 s。自動(dòng)化場(chǎng)風(fēng)淋消毒設(shè)置為8 s、12 s、16 s、20 s。消毒時(shí)消毒室內(nèi)均勻放置3個(gè)平板，每個(gè)消毒區(qū)域2個(gè)平板作對(duì)照組，實(shí)驗(yàn)室8個(gè)平板測(cè)取細(xì)菌液濃度。在消毒室內(nèi)采取碰撞法的方式對(duì)細(xì)菌平板進(jìn)行消毒。將消毒后的細(xì)菌平板置37℃恒溫培養(yǎng)24 h。

1.2.6 計(jì)數(shù)消毒后平板上細(xì)菌菌落數(shù)。平均殺菌率=（消毒前平均菌落總數(shù)-消毒后平均菌落總數(shù)）/消毒前平均菌落總數(shù)*100%。

2結(jié)果分析

2.1 半自動(dòng)化場(chǎng)噴霧消毒效果

半自動(dòng)化超聲波噴霧消毒設(shè)備噴霧霧粒大小為1～10μm，噴霧量每小時(shí)大于300 mL。由表1噴霧消毒效果表可知，不同濃度下，隨著消毒時(shí)間的加長(zhǎng)消毒平均殺菌率有所提高。消毒時(shí)間相同，2‰濃度的平均殺菌率47.10%高于1‰、4‰平均殺菌率42.58%、46.45%。

2.2 自動(dòng)化場(chǎng)風(fēng)淋消毒效果

風(fēng)淋消毒室雙面吹淋?chē)娮鞌?shù)量48只，每小時(shí)換氣500次，風(fēng)速20～25 m/s。由表2自動(dòng)化場(chǎng)風(fēng)淋消毒殺菌率表可知，平均殺菌率低于半自動(dòng)化噴霧消毒設(shè)備，隨著風(fēng)淋消毒時(shí)間加長(zhǎng)，風(fēng)淋消毒平均殺菌率越高。

自動(dòng)化霧佳寶噴霧設(shè)備水流量10.4 L/h，霧滴到達(dá)面積49～100 m2，安裝個(gè)數(shù)為2。由表3可知，相同濃度下，隨著消毒時(shí)間的加長(zhǎng)消毒平均殺菌率有所提高。相同消毒時(shí)間，濃度越高，平均殺菌率越高，消毒效果越好，成正相關(guān)。自動(dòng)化噴霧消毒1‰、30 s較半自動(dòng)化噴霧1‰、5 min殺菌率低0.29%，但用時(shí)較少。

3分析討論

消毒液的選擇僅用了10%月芐三甲氯銨溶液，未涉及其他消毒劑（例如：苯扎溴銨、過(guò)氧乙酸等），本試驗(yàn)細(xì)菌接種采用吸收量較少的涂布法，梯度稀釋后接種。預(yù)試驗(yàn)期間，平板細(xì)菌菌落分布不均勻，分析結(jié)果表明，平板干燥效果不好，容易蔓延，試驗(yàn)時(shí)挑取干燥較好的平板涂布接種細(xì)菌。試驗(yàn)中消毒液設(shè)置1‰、2‰、4‰ 3個(gè)濃度梯度，在時(shí)間設(shè)置上半自動(dòng)化設(shè)置2 min、3 min、5 min，自動(dòng)化消毒室單位時(shí)間霧化量很大、霧粒[1]較半自動(dòng)化大，充滿整個(gè)消毒室持續(xù)時(shí)間短，設(shè)置10 s、20 s、30 s 3個(gè)梯度。

由以上結(jié)果可知，半自動(dòng)化、自動(dòng)化場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)消毒，隨著消毒時(shí)間的加長(zhǎng)，平均殺菌率值越高，消毒效果越好。半自動(dòng)化場(chǎng)消毒室，消毒時(shí)間相同，2‰濃度消毒液的平均殺菌率高于1‰、4‰濃度消毒液的平均殺菌率。消毒液濃度并不是越高越好，濃度過(guò)高造成消毒液浪費(fèi)、腐蝕設(shè)備[2]，還可能對(duì)進(jìn)出場(chǎng)人員人體呼吸道黏膜等造成損害。

4結(jié)論

半自動(dòng)化場(chǎng)1‰濃度消毒液噴霧消毒5 min時(shí)消毒效果最佳，平均殺菌率53.55%。自動(dòng)化養(yǎng)殖場(chǎng)風(fēng)淋消毒20 s時(shí)效果最佳，平均殺菌率29.80%。自動(dòng)化噴霧消毒平均殺菌率在1‰、30 s時(shí)平均殺菌率53.26%。（編輯：何芳）

參考文獻(xiàn)：

[1] 宋雙成.標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)消毒的四個(gè)注意事項(xiàng)[J].其他用藥，2010，5：63.

[2] 譚略，楊榮和，孫培苗.養(yǎng)殖場(chǎng)消毒中存在的問(wèn)題及改進(jìn)建議[J].草食家畜（季刊），2012，4：29-30.