于瀟萌

第一部分 畜禽市場(chǎng)行情

1 生豬市場(chǎng)行情

1.1 6月份生豬收購(gòu)價(jià)格呈走低趨勢(shì)

端午過(guò)后，隨氣溫回升豬肉需求開(kāi)始減少，屠宰企業(yè)走貨不暢，對(duì)生豬的收購(gòu)意愿減弱，6月內(nèi)生豬收購(gòu)價(jià)格呈波動(dòng)走低趨勢(shì)。

但6月的生豬收購(gòu)均價(jià)格仍高于5月。6月份全國(guó)生豬收購(gòu)均價(jià)為13.45元/kg，比5月份的12.78元/kg上漲0.66元/kg，漲幅5.2%。

1.2 養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄情況較好，仔豬價(jià)格小幅回升

養(yǎng)殖戶(hù)普遍預(yù)計(jì)第四季度為生豬價(jià)格高點(diǎn)，而6月份補(bǔ)欄的仔豬將于11-12月份出欄，正值生豬需求旺季，所以6月份養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄較為積極，而能繁母豬連續(xù)多月存欄下降，已經(jīng)開(kāi)始導(dǎo)致仔豬供應(yīng)偏緊，使得仔豬價(jià)格穩(wěn)中上漲。

6月份全國(guó)仔豬平均交易價(jià)格為27.29元/kg，比5月上漲0.98元/kg，漲幅3.7%。

1.3 生豬養(yǎng)殖依然虧損，但虧損幅度縮小

6月份生豬養(yǎng)殖依然虧損，但虧損幅度比上月縮小；且本月出欄的生豬多在春節(jié)前補(bǔ)欄，當(dāng)時(shí)仔豬價(jià)格較低，購(gòu)買(mǎi)仔豬養(yǎng)殖戶(hù)的虧損幅度低于自繁自育生豬養(yǎng)殖戶(hù)。

6月份自繁自育的生豬養(yǎng)殖戶(hù)平均虧損98元/頭，購(gòu)買(mǎi)仔豬養(yǎng)殖戶(hù)平均虧損30元/頭，虧損幅度分別比5月縮減40元/頭和30元/頭。

2 肉雞市場(chǎng)行情

2.1 6月份肉毛雞供需低迷，收購(gòu)價(jià)格基本持穩(wěn)

6月份進(jìn)入肉類(lèi)的需求淡季，屠宰場(chǎng)禽肉產(chǎn)品走貨開(kāi)始趨緩，雞肉庫(kù)存呈增加趨勢(shì)，屠宰廠(chǎng)對(duì)肉毛雞的收購(gòu)意愿不強(qiáng)；但肉毛雞的供給量也偏低，收購(gòu)價(jià)格基本持穩(wěn)。

6月份主產(chǎn)區(qū)肉毛雞平均收購(gòu)價(jià)格為9.02元/kg，比上月略降0.02元/kg，降幅0.3%。

2.2 肉苗雞價(jià)格大幅走低，孵化場(chǎng)深度虧損

隨氣溫升高，肉雞養(yǎng)殖難度不斷加大，且6月補(bǔ)欄的雞苗將于8月份前后出欄，正處于淡季出欄，所以養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性低，苗雞價(jià)格持續(xù)大幅走低。

6月份主產(chǎn)區(qū)肉苗雞平均出廠(chǎng)報(bào)價(jià)0.69元/羽，比上月下降0.99元/只，跌幅58.9%。而持續(xù)一個(gè)月低于1元/羽的毛雞價(jià)格，使得孵化場(chǎng)深度虧損。部分孵化場(chǎng)已經(jīng)開(kāi)始抽毛蛋，預(yù)計(jì)后期雞苗供應(yīng)量也將下降。

2.3 肉雞養(yǎng)殖依然盈利，但實(shí)際出欄量明顯減少

6月份肉雞養(yǎng)殖仍然盈利，但因玉米、豆粕等主要飼料原料成本提高，肉雞養(yǎng)殖盈利下降。6月份主產(chǎn)區(qū)肉雞養(yǎng)殖平均盈利1.23元/只，比上月盈利減少0.97元/只。

但實(shí)際上，6月份的肉雞出欄量已比上月明顯減少。

3 蛋雞市場(chǎng)行情

3.1 雞蛋需求減少，價(jià)格走低

端午過(guò)后，雞蛋需求比前期減少，且隨氣溫升高，雞蛋保存難度加大，雞蛋價(jià)格呈走低趨勢(shì)。但6月份產(chǎn)蛋雞存欄量偏低，雞蛋供給有限，價(jià)格下跌幅度較小。

6月份全國(guó)雞蛋收購(gòu)均8.39元/kg，比上月下跌1.13元/kg，跌幅11.8%。

3.2 蛋雞淘汰雞收購(gòu)價(jià)格呈跌勢(shì)

因端午節(jié)前淘汰雞需求增加，但蛋雞存欄較少，可供淘汰的數(shù)量有限，主產(chǎn)區(qū)淘汰雞收購(gòu)價(jià)格出現(xiàn)顯著上漲。端午過(guò)后，消費(fèi)者對(duì)雞肉需求明顯減少，蛋雞淘汰雞收購(gòu)價(jià)格環(huán)比下降。

6月份全國(guó)蛋雞淘汰雞平均收購(gòu)價(jià)格為9.80元/kg，比上月走低1.10元/kg，跌幅10.1%。

3.2 養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極，蛋雞苗價(jià)格價(jià)格微漲

因在產(chǎn)蛋雞存欄偏低，雞蛋供給有限，雞蛋價(jià)格已經(jīng)連續(xù)3個(gè)月上漲，無(wú)論是在產(chǎn)蛋雞的日收益，還是淘汰蛋雞的全程收益均在較高水平。這刺激了養(yǎng)殖戶(hù)增加補(bǔ)欄，推動(dòng)蛋雞苗價(jià)格上漲。

6月份蛋雞苗出廠(chǎng)均價(jià)為3.22元/只，比上月微漲0.05元/只。該價(jià)格已可以使父母代蛋雞苗企業(yè)及孵化場(chǎng)盈利。

3.4 蛋雞養(yǎng)殖收益仍保持較好水平

隨雞蛋及淘汰雞收購(gòu)價(jià)格的下降，6月份蛋雞養(yǎng)殖收益比5月份減少；但無(wú)論是在產(chǎn)蛋雞的日收益，還是當(dāng)期淘汰蛋雞的全程養(yǎng)殖收益，仍保持較好水平。

6月全國(guó)百只產(chǎn)蛋雞日盈利6.7元/天，收入比上月減少8.0元/天；但6月份淘汰蛋雞的全程養(yǎng)殖收益仍較高，平均達(dá)到4.7元/只，比5月份淘汰蛋雞的收益提高約1元/只。

第二部分 2014年中國(guó)肉種雞和蛋種雞均進(jìn)入“去產(chǎn)能”進(jìn)程

4 進(jìn)口量減少、淘汰量增加，預(yù)計(jì)2015年白羽祖代肉種雞供給將趨于合理

近三年來(lái)，我國(guó)白羽祖代肉雞進(jìn)口量均在100萬(wàn)套以上，2013年的進(jìn)口量高達(dá)154.2萬(wàn)套，同比增加11.5%。祖代雞供給嚴(yán)重過(guò)剩，導(dǎo)致全行業(yè)經(jīng)營(yíng)虧損。其中，最大的種禽企業(yè)益生集團(tuán)2013年和2014年一季度的凈利虧損分別達(dá)到2.9億元和0.7億元。

為了改變供給過(guò)剩的狀況，白羽肉種雞企業(yè)已多次達(dá)成協(xié)議：將2014年的種雞進(jìn)口規(guī)?？刂圃?10萬(wàn)套以?xún)?nèi)；從2014年4月份起，祖代雞滿(mǎn)50周后強(qiáng)制淘汰；6月下旬，白羽祖代肉種雞企業(yè)再次達(dá)成協(xié)議，將在未來(lái)3～4個(gè)月內(nèi)減少10%的祖代雞存欄，并繼續(xù)執(zhí)行祖代雞滿(mǎn)50周淘汰的決議。

按此推算，2013年進(jìn)口的種雞將于2015年初淘汰完畢，而2014年的祖代雞進(jìn)口規(guī)模也將同比縮減近30%，預(yù)計(jì)2015年祖代種雞供給將趨于合理。

5 2014年上半年的祖代蛋雞進(jìn)口量降至近10年來(lái)最低

2014年上半年，我國(guó)祖代蛋種雞進(jìn)口量大幅下降，僅正大禽業(yè)（河南）有限公司從加拿大引進(jìn)了8 667只祖代蛋種雞。不但遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于2013年上半年16.8萬(wàn)只的進(jìn)口規(guī)模，也為近十年來(lái)同期最低進(jìn)口水平。這是由于：①我國(guó)蛋種雞存欄量嚴(yán)重過(guò)剩，2013年我國(guó)在產(chǎn)祖代蛋種雞的月均存欄量約為49.8萬(wàn)套，超過(guò)實(shí)際需求約30%；祖代蛋種雞企業(yè)已連續(xù)兩年虧損經(jīng)營(yíng)。②國(guó)產(chǎn)蛋雞育種技術(shù)提高，對(duì)進(jìn)口祖代蛋種雞的需求正不斷減少。2009年進(jìn)口祖代蛋雞品種更新量占比為52%，高于國(guó)產(chǎn)品種；而到2013年，國(guó)產(chǎn)品種占比已升至近60%。③從2013年10月份開(kāi)始至2014年4月份，商品代蛋雞全程養(yǎng)殖利潤(rùn)為負(fù)，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄低迷。因此，部分蛋種雞企業(yè)推遲了祖代雞的進(jìn)口計(jì)劃。

預(yù)計(jì)下半年的蛋種雞進(jìn)口量將環(huán)比提高，但全年進(jìn)口總量仍可能低于2013年。（編輯：狄慧）