“399元一晚！”

在長(zhǎng)白山山脈深處的小鎮(zhèn)松江河，一家知名國(guó)際酒店打出了可以“媲美”經(jīng)濟(jì)酒店的價(jià)格，如果運(yùn)氣夠好，顧客還可以免費(fèi)升級(jí)為豪華總統(tǒng)套房。

持續(xù)下滑的出租率與客房?jī)r(jià)格，讓高端酒店感受到中國(guó)經(jīng)濟(jì)回落以及廉政風(fēng)行的絲絲寒意。但另一方面，國(guó)際品牌五星店仍然在中國(guó)加速擴(kuò)張，其擴(kuò)張的版圖不僅僅在長(zhǎng)白山、三亞等知名旅游區(qū)及北京、上海等一線城市，對(duì)中國(guó)腹地的三四線城市，高端酒店也趨之若鶩。

原因究竟何在？高端酒店在中國(guó)究竟是繁榮發(fā)展還是產(chǎn)能過(guò)剩？

井噴發(fā)展的高端酒店

中國(guó)有多少家星級(jí)酒店？

有數(shù)據(jù)顯示，目前，中國(guó)共有超過(guò)1.6萬(wàn)家星級(jí)酒店，其中四星級(jí)和五星級(jí)酒店的比例由10年前的7.7%上升到2013年的17.5%。喜來(lái)登、希爾頓等外資高檔酒店更是紛紛來(lái)華搶灘。

中國(guó)市場(chǎng)，正成為所有跨國(guó)酒店管理公司的兵家重地。希爾頓和萬(wàn)豪都希望到2015年，在華酒店數(shù)量增至100家以上；同一時(shí)間，雅高則準(zhǔn)備在亞太區(qū)管理超過(guò)700家酒店；洲際酒店集團(tuán)計(jì)劃未來(lái)3～5年內(nèi)讓在華管理酒店的規(guī)模翻一番；以穩(wěn)健著稱的凱悅酒店自從1969年進(jìn)入大中華地區(qū)至今，旗下一共也就運(yùn)營(yíng)了21家酒店，如今他們也有超過(guò)40個(gè)的內(nèi)地簽約項(xiàng)目正在開發(fā)建設(shè)中。

“我們非?？春镁频陿I(yè)在中國(guó)的發(fā)展前景?！眲P悅酒店集團(tuán)總裁兼首席執(zhí)行官馬赫瀾如此說(shuō)道。

海外高端酒店進(jìn)入中國(guó)直接導(dǎo)致的后果是整體高端酒店市場(chǎng)的供應(yīng)出現(xiàn)急速膨脹。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店開業(yè)數(shù)量達(dá)154家，占去年全國(guó)新開業(yè)酒店數(shù)近四分之三。截至2013年初，由國(guó)內(nèi)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可的國(guó)內(nèi)五星級(jí)酒店數(shù)量已達(dá)721家。

中國(guó)真的需要那么多高端酒店嗎？通過(guò)研究我們可以發(fā)現(xiàn)，除卻在一線城市以及旅游景點(diǎn)，眾多的高端酒店坐落在三四線城市。對(duì)于當(dāng)?shù)卣畞?lái)說(shuō)，發(fā)展高星級(jí)酒店已經(jīng)被視為提升城市形象的重要任務(wù)。

為迎合地方政府的特殊嗜好，中國(guó)開發(fā)商們正在努力讓他們所進(jìn)入的幾乎每一個(gè)縣城都擁有一座高檔酒店。而跨國(guó)酒店品牌在華的輕資產(chǎn)模式，很容易使得三方一拍即合。據(jù)中國(guó)旅游飯店協(xié)會(huì)的報(bào)告，目前中國(guó)平均每四天就有一家國(guó)際品牌酒店開業(yè)。

“沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家像我們?cè)诰频臧l(fā)展上那么激進(jìn)?！敝频曜稍儥C(jī)構(gòu)華美機(jī)構(gòu)專家官趙煥焱說(shuō)。

“賠錢”背后的商業(yè)邏輯

開設(shè)中國(guó)星級(jí)酒店，它們?cè)谥袊?guó)贏利嗎？一般而言，五星級(jí)酒店要維持收支平衡其入住率要在70%左右，但是在中國(guó)，大部分星級(jí)酒店入住率都在50%～60%。且相較于經(jīng)濟(jì)型酒店，五星級(jí)酒店的回報(bào)周期更長(zhǎng)，大約需要10～15年。

回報(bào)周期長(zhǎng)且不能達(dá)到收支平衡，那么為什么星級(jí)酒店依舊在華開設(shè)酒店？

一位開發(fā)商一語(yǔ)道出了其中的秘密：“酒店大部分都是賠錢的，但效益在酒店之外：通過(guò)幫三四線城市政府蓋酒店、摩天樓和大型購(gòu)物中心，政府往往會(huì)在土地價(jià)格、稅收上給予優(yōu)惠政策。此外，將項(xiàng)目中銷售型物業(yè)套現(xiàn)所得，用于投資酒店開發(fā)建設(shè)，又達(dá)到了合理避稅的效果?！?/p>

對(duì)于當(dāng)?shù)卣?，除卻通過(guò)引入豪華酒店能夠作為改變城市形象或提高區(qū)域品位的重要手段，此外還可創(chuàng)造持續(xù)稅源和增加就業(yè)。也因此，在出讓土地時(shí)，很多政府對(duì)于出讓的條件是建設(shè)高星級(jí)酒店。

同時(shí)，在房地產(chǎn)過(guò)熱的當(dāng)下，建設(shè)高端酒店和購(gòu)物中心，能帶動(dòng)一片新興區(qū)域的整體價(jià)值，也會(huì)促進(jìn)其周邊住宅的銷售，開發(fā)商何樂(lè)而不為？

對(duì)于跨國(guó)際酒店品牌，為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，很多都采取輸出品牌、收取管理費(fèi)的輕資產(chǎn)模式，即不持有酒店產(chǎn)權(quán)，只對(duì)酒店進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理，這樣它只需挑選伙伴和項(xiàng)目，而不用承擔(dān)大的投資風(fēng)險(xiǎn)。以凱悅為例，其在全球管理著超過(guò)500家的酒店，自持酒店也達(dá)到100多家，但在中國(guó)它只選擇品牌輸出。

“大的跨國(guó)品牌中，除了香格里拉和半島酒店，其他所有的外資品牌到中國(guó)來(lái)都是采取這種模式，”趙煥焱說(shuō)，“短期內(nèi)能旱澇保收，也刺激了他們的擴(kuò)張沖動(dòng)。”

當(dāng)然，在今年國(guó)家針對(duì)政府部門三公消費(fèi)出臺(tái)的“八項(xiàng)規(guī)定”和“六項(xiàng)禁令”，讓很多悲觀者相信，近年來(lái)為跨國(guó)品牌青睞的三四線城市高端酒店業(yè)的需求增長(zhǎng)，可能會(huì)受到大的影響。但外資品牌們堅(jiān)持認(rèn)為這只是一個(gè)暫時(shí)的現(xiàn)象。他們相信，北京奧運(yùn)和上海世博前期大量的建設(shè)，最后還是逐漸被消化的例子，足以說(shuō)明這個(gè)問(wèn)題。