鄭州市一品鮮食品機(jī)械制造廠經(jīng)過10多年的完善和發(fā)展，先后研發(fā)生產(chǎn)各種一品鮮新型特色面食機(jī)械：全自動(dòng)燴面機(jī)、拉面機(jī)、新疆拉條機(jī)、陜西扯面機(jī)、甘肅揪面片機(jī)、抻面機(jī)、特色面條機(jī)等。更是幫助全國(guó)上千位加盟商成功致富，這次組稿期間，我們有幸采訪到了兩位從事面食行業(yè)的專業(yè)人士，聽一聽他們與一品鮮的故事。

手工面嘗遍 難敵一品鮮口感

陜西盡道面王曉軍（13992091113）進(jìn)入餐飲行業(yè)的時(shí)間還不算很長(zhǎng)，之前做醫(yī)藥產(chǎn)品代理銷售并小有成就的他一直就是一位有心人。一次和朋友吃飯時(shí)就聊起了想要做個(gè)餐飲行業(yè)的項(xiàng)目。陜西人愛吃面，陜西人的面食更是全國(guó)出名，因而他們就在咸陽當(dāng)?shù)亻_起了一家快餐式的陜西面館。因?yàn)樗胍蛟炜觳褪降慕?jīng)營(yíng)模式，所以既要強(qiáng)調(diào)速度，又要保證口味，于是他就試圖尋找一種能夠替代手工面條的產(chǎn)品。從經(jīng)營(yíng)的角度來講，現(xiàn)在用人成本越來越高，而且人工的效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法和機(jī)器相比。但是機(jī)器制作的面條口感通常都不是很好，因此即使手工效率低，很多面店還是會(huì)選擇雇傭手工做面食的師傅。他嘗試過很多種市場(chǎng)上賣的各種面條，但是都沒有找到他想要的口感。一次偶然的機(jī)會(huì)下，他發(fā)現(xiàn)了一家叫做一品鮮的面條生意賣的特別的火。于是他也買回來嘗一嘗，口感特別的勁道，不黏不爛，正是他要找的面條。于是很快他就和一品鮮的咸陽加盟商簽訂了供貨合同，由對(duì)方每天送貨上門。幾個(gè)月下來，他店里的生意越來越好，回頭客也變得越來越多，他趁機(jī)在咸陽又開起了第二家分店，每天對(duì)一品鮮面條的需求量也越來越大。有一次正趕上過年，給他供貨的一品鮮加盟商突然生病無法按時(shí)給他供貨，這下子讓他遭受了不小的損失，為了保證口味的一致，他也沒敢貿(mào)然的從別處進(jìn)貨，本想春節(jié)正常營(yíng)業(yè)的他只能關(guān)門歇業(yè)。期間他在網(wǎng)上找到了一品鮮這個(gè)品牌的原生產(chǎn)廠家，直接打電話給一品鮮總公司咨詢附近還有哪里可以送貨。結(jié)果最近的也得從西安送貨，但是如果這樣的話，他每天就要增加上百元的送貨成本。經(jīng)過一番考量后，他決定自己購進(jìn)一整套的制面機(jī)械，這樣一方面解決的了供貨的問題，自己生產(chǎn)自己用不再需要?jiǎng)e人送貨，賣多少做多少保證新鮮；另一方面，他的經(jīng)營(yíng)規(guī)模也在不斷的擴(kuò)大，他的加盟店和直營(yíng)店也在不斷的增加，他也可以直接給其它店供貨，成本大大的降低了。自從自己進(jìn)了一品鮮的設(shè)備后，他現(xiàn)在的生意做的是如魚得水，如今他咸陽有兩家店、西安有兩家店、蘭州有一家店，最近他又在青島開了一家直營(yíng)店和一家加盟店，全都是用一品鮮的機(jī)器制作出的面條，市場(chǎng)反饋特別的好！

一品鮮制面讓十年從業(yè)者信服 好設(shè)備造就好產(chǎn)品大市場(chǎng)

同樣因一品鮮受益的還有陜西延安關(guān)中扯面的王林輝王先生。他在延安當(dāng)?shù)亻_扯面店已經(jīng)有十幾年的時(shí)間了，早在2008年的時(shí)候就有朋友跟他提起過一品鮮。他當(dāng)時(shí)并不相信，他做了十幾年的面食生意根本就不相信機(jī)器做得面條能比手工做得還好吃，因而也沒放在心上。2009年初，因?yàn)橛萌顺杀镜牟粩嗌蠞q，無奈之下他想起了朋友跟他提過的這個(gè)機(jī)器制作面條的廠家，于是就打電話過去咨詢，一品鮮的王總詳細(xì)的給他介紹了他們機(jī)器制面的原理和生產(chǎn)工藝，聽了王總專業(yè)的介紹，王林輝了解到了一品鮮的獨(dú)特之處，心中的疑惑也就隨之消失了。于是他親自到一品鮮總部學(xué)習(xí)，安裝設(shè)備后又找了一個(gè)人專門做面。如今他店里的銷量已經(jīng)從之前一天一兩袋面到如今的六七袋面。每天加上涼菜毛錢能賣七八千元，銷量穩(wěn)步上升，說到一品鮮做出面的好處，王林輝說：“這個(gè)機(jī)器做出來的面比手工做的還勁道、還好吃！”如今他又在延安的繁華地段租了一個(gè)30多平的新店面，每年光是租金就要20萬元，記者擔(dān)心的問道，“這樣每年能賺回租金嗎？”王林輝笑著說：“肯定沒問題，我們現(xiàn)在一年兩個(gè)店的銷售額加起來有四百多萬呢！付點(diǎn)租金根本不是問題！”在用一品鮮的設(shè)備直接開面館用戶中，還有安微阜陽《滿屯五谷香》面館，徐州《蔣一碗》面館，深圳《面對(duì)面》面館，浙江義烏《逸頂面館》，寧夏中衛(wèi)《麥麥?zhǔn)肿ヰ^》，牡丹江《邵氏大冷面》……特別是《滿屯五谷香》分店已開到首都北京，這些面館的老板們和王林輝一樣，憑借自身的勤勞，加上一品鮮帶給他們的前所未有的助力，默默的創(chuàng)造著自己的財(cái)富人生！

一品鮮制面設(shè)備所加工出來的面條口感滑爽、細(xì)膩筋道，下鍋久煮不爛，徹底解決了市場(chǎng)上所賣的普通鮮面條和干掛面下鍋后容易吸水膨脹，煮熟后沒有咬勁，容易糊的缺點(diǎn)。通過更換不同的刀具，一品鮮還可以生產(chǎn)燴面坯、拉面坯、扯面坯、抻面坯、拉條坯、刀削面、餃子皮、蔬菜面、雜糧面、鮮面條等50多種產(chǎn)品。所出產(chǎn)品寬窄、薄厚、粗細(xì)、長(zhǎng)短、圓扁可隨意調(diào)節(jié)，不同地區(qū)的客戶可按當(dāng)?shù)厍闆r生產(chǎn)適應(yīng)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品。正是這樣的細(xì)致與精確給一品鮮和一品鮮的加盟商們提供了致富的保證，也為開拓市場(chǎng)提供了一把萬能金鑰匙！

一品鮮總部鄭重承諾：加盟一品鮮，經(jīng)營(yíng)一年后不成功（及年收入達(dá)不到十萬元者，只含縣或縣級(jí)以上城市），總部與加盟商責(zé)任共擔(dān)50%，退還設(shè)備。

鄭州市一品鮮食品機(jī)械制造廠

一品鮮食業(yè)·項(xiàng)目管理總部

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