張健　楊練　黃建川

摘 要：本文基于產(chǎn)業(yè)融合的理論出發(fā)，將貴州省農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)嫁旅游業(yè)（如農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)為設(shè)施等），通過第三產(chǎn)業(yè)拉動第一產(chǎn)業(yè)，引發(fā)經(jīng)濟(jì)乘數(shù)效應(yīng)。筆者擬通過分析貴州省農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)融合的特點(diǎn)、現(xiàn)狀，進(jìn)一步提出貴州省農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展策略，構(gòu)建全新的產(chǎn)業(yè)價值鏈，促進(jìn)旅游農(nóng)業(yè)旅游的可持續(xù)發(fā)展，為后續(xù)學(xué)者進(jìn)行更為深入的研究提供一定的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)業(yè)融合；農(nóng)業(yè)旅游；旅游業(yè)

伴隨第一產(chǎn)業(yè)的迅猛產(chǎn)業(yè)擴(kuò)展，基于農(nóng)業(yè)的多功能性理論研究者們發(fā)現(xiàn)，第一產(chǎn)業(yè)除最基本的生產(chǎn)功能外，以可融合于其他產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)旅游作為農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣的交叉型產(chǎn)業(yè)，以第一產(chǎn)業(yè)為載體，以旅游業(yè)為發(fā)展平臺形成的農(nóng)業(yè)旅游逐步映入研究者的視線。在當(dāng)今時代背景下，居民更希望通過旅游來緩解自己的壓力，農(nóng)業(yè)在提供生產(chǎn)性作業(yè)、增加居民收入外，亦具有改善生存環(huán)境，減輕居民生活和工作壓力等作用。

一、產(chǎn)業(yè)融合與農(nóng)業(yè)旅游

19世紀(jì)70年代以來，隨著工業(yè)化建設(shè)的逐步深入和高新技術(shù)的發(fā)展，三大產(chǎn)業(yè)的嚴(yán)格邊界逐步變淡，部分產(chǎn)業(yè)的邊界甚至消失，三大產(chǎn)業(yè)之間的融合逐漸成為當(dāng)今時代的熱潮。

產(chǎn)業(yè)融合指不同產(chǎn)業(yè)或同一產(chǎn)業(yè)內(nèi)的不同行業(yè)通過相互交叉、相互滲透，逐漸融為一體，形成新產(chǎn)業(yè)屬性或新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)的動態(tài)發(fā)展過程。產(chǎn)業(yè)融合是一種過程和狀態(tài)，三大產(chǎn)業(yè)內(nèi)部以及產(chǎn)業(yè)之間生產(chǎn)要素的相互融和，構(gòu)成了產(chǎn)業(yè)融合的主要內(nèi)容。產(chǎn)業(yè)融合不同于產(chǎn)業(yè)結(jié)合，產(chǎn)業(yè)融合是產(chǎn)業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)要素在零成本的基礎(chǔ)上進(jìn)行的融合，產(chǎn)業(yè)融合的實(shí)質(zhì)是創(chuàng)新。

農(nóng)業(yè)旅游是一種新型生態(tài)旅游業(yè)，是一種特殊的農(nóng)業(yè)形態(tài)，是與旅游業(yè)相結(jié)合的集民眾體驗(yàn)農(nóng)業(yè)與休閑游憩之新興事業(yè)，農(nóng)業(yè)旅游依托農(nóng)業(yè)項(xiàng)目（如農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、農(nóng)業(yè)設(shè)施與設(shè)備、農(nóng)業(yè)自然資源與人文景觀等），經(jīng)過合理的農(nóng)場規(guī)劃布局，力求優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和美化環(huán)境，同時為游人提供具有農(nóng)村特色的吃、住、行、玩、購等方面的服務(wù)和供應(yīng)。

政府推動，旅游需求的提高，經(jīng)濟(jì)技術(shù)的發(fā)展與進(jìn)步，構(gòu)成了農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合的動力。在以上作用力的驅(qū)動下，農(nóng)業(yè)旅游逐漸形成并迅速發(fā)展起來的。農(nóng)業(yè)以其傳統(tǒng)優(yōu)勢為農(nóng)業(yè)旅游強(qiáng)大的后盾支撐，現(xiàn)在旅游業(yè)以其朝陽產(chǎn)業(yè)向第一產(chǎn)業(yè)逐步逼近，兩大產(chǎn)業(yè)的逐步接近以及相互融合形成了當(dāng)今農(nóng)業(yè)旅游的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。

二、貴州省農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀分析

貴州省地處中國版圖的西南地區(qū)，海拔約1100米左右，氣候濕潤，水熱條件好，農(nóng)業(yè)發(fā)展具備一定的先天優(yōu)勢，貴州全省可耕種面積達(dá)3190萬畝，部分農(nóng)作物產(chǎn)量及生產(chǎn)規(guī)模居占據(jù)全國前列，農(nóng)業(yè)發(fā)展水平呈現(xiàn)良好態(tài)勢。

在貴州省政府大力扶持農(nóng)業(yè)發(fā)展與推動旅游業(yè)發(fā)展的前提下，借助旅游市場的強(qiáng)力推動，貴州省農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展之勢，呈現(xiàn)出了一批具有代表性的農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)家樂、休閑農(nóng)場、科普教育基地以及農(nóng)業(yè)綜合休閑度假等農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目。農(nóng)業(yè)旅游的開展，不僅僅推動了貴州省農(nóng)業(yè)建設(shè)的發(fā)展，增加了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，而且解決了部分農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)問題，帶動了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，成為貴州省旅游業(yè)發(fā)展的新的增長點(diǎn)，但貴州省農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展還存在很多問題， 以下筆者具體介紹。

1.產(chǎn)業(yè)的融合速度慢、效率低。貴州省旅游產(chǎn)業(yè)鏈過長，產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)包涵產(chǎn)業(yè)要素復(fù)雜，農(nóng)業(yè)旅游的有效運(yùn)行需要各個產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)部要素的相互銜接和有效整合，貴州省旅游產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)部部門并不具有相同行政部門、管理部門的隸屬關(guān)系，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)旅游的融合度較低，融合速度慢的現(xiàn)狀。貴州農(nóng)業(yè)旅游的問題還主要反映在交通不便上，貴州省屬于多山省份，農(nóng)業(yè)旅游的開展大都未取決于旅游者的消費(fèi)水平或是旅游目的地的接待能力，反而受限于貴州省內(nèi)的交通運(yùn)輸條件。

2.區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展差異大、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡。產(chǎn)業(yè)融合與農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展需要以雄厚的地區(qū)經(jīng)濟(jì)作支撐，和較為雄厚的人文與自然地理資源作后盾，目前貴州省內(nèi)，除少數(shù)地區(qū)發(fā)展較為客觀外，部分已經(jīng)初具規(guī)模的農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)已出現(xiàn)接待能力不足、交通條件稍顯落后、發(fā)展規(guī)模與發(fā)展速度逐步減慢的狀況，究其原因主要?dú)w結(jié)于貴州省內(nèi)的各地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平參差不齊和區(qū)域發(fā)展的不平衡。

3.農(nóng)業(yè)旅游缺乏特色，單一化現(xiàn)象嚴(yán)重。農(nóng)業(yè)旅游具有產(chǎn)業(yè)的雙重性和互補(bǔ)性的特點(diǎn)，但在貴州省農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)過程中，開發(fā)過急、缺少切實(shí)可行的開發(fā)規(guī)劃，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)旅游的差異性逐步減退，開發(fā)不深入，重復(fù)性建設(shè)問題日益嚴(yán)重。在開發(fā)過程中，農(nóng)業(yè)旅游主題與系列策劃活動趨于單一化，規(guī)劃的可執(zhí)行程度偏低，使原有生態(tài)資源受到破壞，扭曲了農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)的本質(zhì)，各區(qū)域農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展受到影響。

三、貴州省農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展對策分析

1.政府主導(dǎo)。鑒于農(nóng)業(yè)旅游具有復(fù)雜性和雙重產(chǎn)業(yè)性的特點(diǎn)，政府主導(dǎo)成為貴州省農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的最優(yōu)抉擇。貴州省各地方政府與相關(guān)部門要加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)旅游的重視程度和支持力度，在開發(fā)過程中，發(fā)揮政府的宏觀調(diào)控職能，加快和增強(qiáng)各不同隸屬部門的融合速度與配合默契度。各地方政府，有必要將該地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游建設(shè)資金納入基礎(chǔ)建設(shè)計劃專項(xiàng)資金，亦可吸引外資，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一分配。在開發(fā)過程中，整合優(yōu)質(zhì)資源，加大基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和完善，做好地區(qū)農(nóng)業(yè)旅游的宣傳與推廣，同時對現(xiàn)已開發(fā)的農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目要做好后期發(fā)展的政策性建議，保證農(nóng)業(yè)旅游的可持續(xù)發(fā)展。

2.大力發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)，提高農(nóng)業(yè)旅游質(zhì)量。貴州省要發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游，必須要大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)，建立多元化投資渠道，鼓勵個人和省內(nèi)外企業(yè)入駐貴州省經(jīng)濟(jì)建設(shè)。提高農(nóng)業(yè)旅游建設(shè)質(zhì)量，必須要依據(jù)自身特色，挖掘自身特色，以文化、自然特色和特色農(nóng)產(chǎn)品為依托，立足實(shí)際，在借鑒中外地成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，力求精不求大、求異不求同的指導(dǎo)思想，加大科技投入，提高農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的科技含量。其次，積極實(shí)施科技興農(nóng)，科教興農(nóng)，加大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，打造以高效、精品、生態(tài)、觀光為特色的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局，加大農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)力度和開發(fā)深度。

3.深入市場開發(fā)、加大農(nóng)業(yè)旅游宣傳。目前貴州省農(nóng)業(yè)旅游市場中旅游產(chǎn)品總體呈現(xiàn)質(zhì)量和經(jīng)營秩序的混亂，完善農(nóng)業(yè)旅游市場是保證農(nóng)業(yè)旅游又好又快發(fā)展的關(guān)鍵因素，加強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)旅游規(guī)制，加大農(nóng)業(yè)旅游宣傳是提升農(nóng)業(yè)旅游業(yè)品質(zhì)和保證農(nóng)業(yè)旅游可持續(xù)發(fā)展的必要條件。發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游必須以目標(biāo)市場為導(dǎo)向，做好客源市場定位，貴州省農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展應(yīng)以省內(nèi)外客源市場為主。在合理的客源市場定位之后，我們應(yīng)加強(qiáng)客源市場的宣傳力度，提高地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)旅游的知名度和美譽(yù)度。endprint

農(nóng)業(yè)旅游的宣傳是以政府主導(dǎo)為依托，農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目參與的信息化系統(tǒng)，農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)同樣需要傳媒產(chǎn)業(yè)的支持與推動。貴州省農(nóng)業(yè)旅游的經(jīng)營者大都以經(jīng)營規(guī)模小、分布相對分散的個體經(jīng)營戶居多，在當(dāng)今年新媒體時代，網(wǎng)絡(luò)宣傳與傳播以其低成本和便捷性成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)旅游宣傳的首選渠道。但以目前個體經(jīng)營戶現(xiàn)狀，只有由政府牽頭進(jìn)行基礎(chǔ)建設(shè)，鼓勵建立商業(yè)運(yùn)行模式的網(wǎng)站，來綜合推銷該地區(qū)的農(nóng)業(yè)旅游。

4.注重農(nóng)業(yè)旅游文化建設(shè)與人才培養(yǎng)，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展。貴州省內(nèi)少數(shù)民族眾多，少數(shù)民族文化亦可成為農(nóng)業(yè)旅游的重要構(gòu)成要素，在農(nóng)業(yè)旅游的規(guī)劃發(fā)展過程中，要深度開發(fā)貴州省民族風(fēng)情與民俗文化，賦予農(nóng)業(yè)旅游文化內(nèi)涵與提升農(nóng)業(yè)旅游檔次的同時，也可以滿足不同游覽者對鄉(xiāng)村文化的體驗(yàn)與了解。

貴州省農(nóng)業(yè)旅游的從業(yè)人員大都是當(dāng)?shù)鼐用瘢芾砟芰εc服務(wù)水平參差不齊，專業(yè)素質(zhì)地偏低，無法保證農(nóng)業(yè)旅游的高水平發(fā)展。所以加大人才培養(yǎng)、培養(yǎng)一批高素質(zhì)、專業(yè)化的服務(wù)和管理人員是保證農(nóng)業(yè)旅游高校發(fā)展的必要條件。

從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)和技能的提高可通過舉辦定期和不定期的技能培訓(xùn)活動，使從業(yè)者及時掌握當(dāng)前的服務(wù)技巧，了解當(dāng)前農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展趨勢，提高農(nóng)業(yè)旅游的整體接待和服務(wù)水平。

總之，貴州省農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展不僅僅能夠增加農(nóng)民收入，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，也是轉(zhuǎn)變旅游發(fā)展方式，提升居民生活水平和質(zhì)量的重要手段，隨著貴州省經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與居民出游力的增長，農(nóng)業(yè)旅游的市場需求也在逐步上升，發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游有著廣闊的市場前景。貴州省農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展需要政府引導(dǎo)、市場推動，更需要農(nóng)民的積極參與，合理開發(fā)和規(guī)劃貴州省農(nóng)業(yè)旅游的布局，把握農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展方向，開發(fā)高質(zhì)量、有特色的農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，將民族文化與地域風(fēng)情融合于農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展之中。同時，借助“多彩貴州”平臺加以大力宣傳，拓展客源市場，提升貴州省農(nóng)業(yè)旅游的知名度，形成品牌形象，推動貴州農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

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作者簡介：張?。?989- ），貴州遵義人，貴州財經(jīng)大學(xué)旅游管理學(xué)院，旅游管理專業(yè)；楊練（1989- ），貴州金沙人，貴州財經(jīng)大學(xué)旅游管理學(xué)院，酒店管理專業(yè)；黃建川（1990- ），貴州貴陽人，貴州財經(jīng)大學(xué)旅游管理學(xué)院，旅游管理專業(yè)endprint